Lachs-Nudeln
Nudeln
Nudeln
Lachs
15 min
Zubereitungszeit
1
Portion
7
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
1283
Kalorien
1283 kcal
Enthält 1283 Kalorien pro Portion.
56g
Eiweiß/Portion
46g
Fette/Portion
161g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 10.6g
T: 0.9g
W: 47.6g
B: 44g
T: 26g
W: 2g
B: 0.3g
T: 0g
W: 2.3g
B: 1g
T: 15g
W: 1.5g
B: 1g
T: 0g
W: 0.6g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.1g
Bedarfsdeckung
49%
Dieses Rezept deckt 49% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1283 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Vollkornnudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Vollkornnudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
2
Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.
In Salzwasser 2-3 Minuten garen.
3
Mehl und Sahne vermischen.
50 ml Gemüsebrühe aufkochen, Sahne einrühren und 2 Minuten köcheln.
Soße mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Lachsfilet würfeln und in der Soße ca. 3 Minuten gar ziehen lassen.
1 Stiel Dill hacken und in die Soße geben.
Nudeln und Porree mit der Lachsoße anrichten.
Lachsfilet würfeln und in der Soße ca. 3 Minuten gar ziehen lassen.
1 Stiel Dill hacken und in die Soße geben.
Nudeln und Porree mit der Lachsoße anrichten.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.63 g | 0.63 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Linolensäure | 0.05 g | 0.05 g |
| Arginin | 0.75 g | 0.75 g |
| Asche | 7.1 g | 7.1 g |
| Aspartinsäure | 0.2 g | 0.2 g |
| Beta-Carotin | 3860 µg | 3860 µg |
| Bor | 0.05 mg | 0.05 mg |
| Calcium | 267 mg | 267 mg |
| Chlor | 60 mg | 60 mg |
| Chlorid | 25 mg | 25 mg |
| Cholesterin | 137 mg | 137 mg |
| Chromium | 0 µg | 0 µg |
| Cystein | 0.02 g | 0.02 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14.02 g | 14.02 g |
| Eisen | 11.3 mg | 11.3 mg |
| Eiweiß | 56.17 g | 56.17 g |
| Eiweiß | 15.2 g | 15.2 g |
| Faserlöslich | 3.5 g | 3.5 g |
| Faserunlöslich | 8.7 g | 8.7 g |
| Fett | 46.09 g | 46.09 g |
| Fett, gesamt | 1.3 g | 1.3 g |
| Fettsäuren | 12 g | 12 g |
| Fettsäuren Trans | 2.03 g | 2.03 g |
| Fitosterol | 12 mg | 12 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 82 µg | 82 µg |
| Fructose | 1.6 g | 1.6 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 g | 21 g |
| Glicemyc Index | 120 µg | 120 µg |
| Glucose | 1.1 g | 1.1 g |
| Glutamin | 4.1 g | 4.1 g |
| Glutaminsäure | 3.5 g | 3.5 g |
| Glycin | 0.96 g | 0.96 g |
| Histidin | 0.33 g | 0.33 g |
| Hydroxyprolin | 1 g | 1 g |
| Inulin | 0.2 g | 0.2 g |
| Isoleucin | 0.52 g | 0.52 g |
| Jod | 75 µg | 75 µg |
| Kalium | 1421 mg | 1421 mg |
| Kieselsäure | 1 mg | 1 mg |
| Kobalt | 1 µg | 1 µg |
| Kohlenhydrat | 161 g | 161 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 68 g | 68 g |
| Kupfer | 0.57 mg | 0.57 mg |
| Laktose | 1 g | 1 g |
| Leucin | 1.02 g | 1.02 g |
| Linolsäure | 0.35 g | 0.35 g |
| Lutein + zeaxanthin | 3030 mg | 3030 mg |
| Lysin | 0.65 g | 0.65 g |
| Magnesium | 137 mg | 137 mg |
| Malinsäure | 0.2 g | 0.2 g |
| Mangan | 2.2 mg | 2.2 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.73 g | 5.73 g |
| Methionin | 0.22 g | 0.22 g |
| Molybdän | 0 µg | 0 µg |
| Natrium | 383 mg | 383 mg |
| Nickel | 1 mg | 1 mg |
| Oleinsäure | 0.2 g | 0.2 g |
| Omega 3 | 3.11 g | 3.11 g |
| Omega 6 | 0.99 g | 0.99 g |
| Oxalsäure | 20 mg | 20 mg |
| Pantothenic acid | 0.3 mg | 0.3 mg |
| Phenylalanin | 0.72 g | 0.72 g |
| Phosphor | 691 mg | 691 mg |
| Proline | 2.36 g | 2.36 g |
| Quininsäure | 1 g | 1 g |
| Saccharose | 0.6 g | 0.6 g |
| Salz | 0.97 g | 0.97 g |
| Schwefel | 1 mg | 1 mg |
| Selenium | 67.4 µg | 67.4 µg |
| Serine | 0.67 g | 0.67 g |
| Stickstoff | 0.45 g | 0.45 g |
| Stärke | 138.9 g | 138.9 g |
| Taurin | 1 mg | 1 mg |
| Theobromin | 1 mg | 1 mg |
| Thrombonin | 0.48 g | 0.48 g |
| Tryptophan | 0.18 g | 0.18 g |
| Tyrosin | 0.39 g | 0.39 g |
| Valin | 0.64 g | 0.64 g |
| Vitamin A | 798 µg | 798 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.92 mg | 0.92 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4.3 µg | 4.3 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.67 mg | 0.67 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 15.09 mg | 15.09 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12 mg | 12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.15 mg | 0.15 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.5 mg | 1.5 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.4 mg | 0.4 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 109 µg | 109 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 51.7 mg | 51.7 mg |
| Vitamin D | 21 µg | 21 µg |
| Vitamin E | 3.62 mg | 3.62 mg |
| Vitamin K | 317.5 µg | 317.5 µg |
| Wasser | 420.5 g | 420.5 g |
| Zellulose | 16.1 g | 16.1 g |
| Zink | 8.34 mg | 8.34 mg |
| Zitronensäure | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Zucker | 9.34 g | 9.34 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
| Zystin | 0.25 g | 0.25 g |
