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Erkrankungen durch Gluten - Typen und Diagnose

Erkrankungen durch Gluten - Typen und Diagnose

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Erkrankungen durch Gluten - Typen und Diagnose

Tim Klein

Immunologie Weizen Glutenfrei Ernährung Zöliakie Glutenunverträglichkeit Gluten

Tim Klein Autor

2026-09-24 Datum

7 Min. Lesezeit article.read_time

5 Kapitel

KI-Sprecher

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Heutzutage sind viele durch Gluten verursachte Erkrankungen bekannt, darunter die weit verbreitete Zöliakie. Auch durch Gluten hervorgerufene Krankheiten sind: Weizenallergie und Nicht-Autoimmun-Überempfindlichkeit gegenüber Gluten. Die Behandlung dieser Krankheiten basiert auf einer glutenfreien Ernährung.

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Celiac disease is a lifelong autoimmune disease with a genetic basis, which can occur at any age. In Poland, the cause of the disease is gluten, which is the plant protein found in cereal grains. In particular, the individual components of the protein can be indicated: wheat gliadin, hordein in the tongue and secalin in life.

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