Jakie produkty powinno się wykluczyć z diety w okresie ciąży?

Gdy w organizmie kobiety rozwija się dziecko, musi ona zachować umiar w spożyciu pewnych składników żywności. Dotyczy to przede wszystkim cukru i słodyczy oraz soli. Nadmierna ilość cukru w diecie sprzyja szybszemu przybieraniu na wadze, może powodować gwałtowny wzrost stężenia glukozy we krwi, zwiększając ryzyko pojawienia się cukrzycy ciężarnych, podnosi stężenie trójglicerydów w surowicy krwi, a słodycze dostarczają również znacznych ilości szkodliwych izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych. Kobieta w ciąży zaraz zje pizzę. W czasie ciąży kobiety często borykają się z problemem ciężkich i opuchniętych nóg, a u niektórych rozwija się nadciśnienie ciążowe. Bardzo pomocne w tych zaburzeniach jest ograniczenie spożycia soli. Należy unikać dosalania potraw oraz wybierać produkty o małej zawartości soli. Szczególnie duże ilości soli kuchennej zawierają produkty przetworzone, których kobiety ciężarne nie powinny spożywać. Są to: produkty typu instant, dania gotowe, sosy, musztardy, konserwy, kiszonki, a także sery topione, sery żółte, niskogatunkowe wędliny i kiełbasy. Chyba wszyscy wiedzą, że podczas ciąży wszelkiego rodzaju używki są niewskazane. Te zakazy nie są bezpodstawne. Poprzez pępowinę łączącą organizm dziecka z matką do maleńkiego ciała płodu dostają się niemal wszystkie substancje znajdujące się we krwi kobiety. Nawet najmniejsze ilości wypijanego alkoholu lub wypalanej w papierosach nikotyny mogą znacznie zaburzyć jego rozwój i doprowadzić do bardzo poważnych powikłań położniczych i wad wrodzonych.

Również wysokie ilości kofeiny wypijanej w kawie czy herbacie mogą mieć niekorzystny wpływ na przebieg ciąży, dlatego jej ilość w diecie należy ograniczać do maksymalnie 2 filiżanek kawy dziennie. Specjaliści jednak apelują, że jeśli matka jest w stanie z kawy zrezygnować na czas trwania ciąży i karmienia piersią, to powinna to zrobić dla dobra swojego maleństwa. Kobiety powinny ograniczyć spożycie produktów, które dostarczają szkodliwego tłuszczu. Dotyczy to nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu, które zawarte są w maśle, słoninie, śmietanie, pasztetach, podrobach, tłustych kiełbasach i wędlinach oraz sosach. Unikać muszą również wyrobów cukierniczych, słodyczy z nadzieniem, produktów typu fast-food, będących źródłem izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych o potwierdzonym szkodliwym działaniu na zdrowie człowieka. Dowiedz się więcej na temat produktów, których nie należy spożywać w ciąży!