Kartoffeln mit Kabeljaufilet in Senfsoße
Żywność i napoje na bazie roślin
Żywność na bazie roślin
Przyprawy
Przyprawy z niezielonych części roślin
Pieprz
Czarny pieprz
20 min
Zubereitungszeit
1
Portion
10
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
923
Kalorien
923 kcal
Enthält 923 Kalorien pro Portion.
43g
Eiweiß/Portion
13g
Fette/Portion
158g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 4.3g
T: 0.2g
W: 39.4g
B: 16.5g
T: 0.3g
W: 1g
B: 0g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0.1g
T: 0.1g
W: 0g
B: 0.1g
T: 0g
W: 0.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
B: 0g
T: 0g
W: 0.1g
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 12.3g
1 Stück
(130 g)
•
81
81
kcal
B: 0.8g
T: 0.3g
W: 18.7g
Bedarfsdeckung
35%
Dieses Rezept deckt 35% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 923 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Die Kartoffeln mit Kräutersalz garen.
Den Fisch säubern, mit Sherryessig beträufeln und in eine Pfanne geben. Etwas Zitronenwasser dazugießen und von beiden Seiten garen.
Den Fisch aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne gehackte Kräuter, Senf, Kräutersalz, Pfeffer dazugebe, kurz erhitzen und danach den Fisch in die Pfanne geben.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Die Kartoffeln mit Kräutersalz garen.
Den Fisch säubern, mit Sherryessig beträufeln und in eine Pfanne geben. Etwas Zitronenwasser dazugießen und von beiden Seiten garen.
Den Fisch aus der Pfanne nehmen und in der selben Pfanne gehackte Kräuter, Senf, Kräutersalz, Pfeffer dazugebe, kurz erhitzen und danach den Fisch in die Pfanne geben.
2
Nach dem Hauptgericht die Weintrauben mit Birne essen.
Nach dem Hauptgericht die Weintrauben mit Birne essen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1000.07 g | 1000.07 g |
| Alkohol | 2 g | 2 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Arginin | 1000.07 g | 1000.07 g |
| Asche | 13.25 g | 13.25 g |
| Aspartinsäure | 1700.75 g | 1700.75 g |
| Beta-Carotin | 5283 µg | 5283 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 58 µg | 58 µg |
| Beta-sitosterin | 21 mg | 21 mg |
| Bor | 160.57 mg | 160.57 mg |
| Calcium | 854 mg | 854 mg |
| Carotin Beta | 15 mg | 15 mg |
| Chlor | 218 mg | 218 mg |
| Chlorid | 59784 mg | 59784 mg |
| Cholesterin | 57 mg | 57 mg |
| Chromium | 3.4 µg | 3.4 µg |
| Cystein | 0.03 g | 0.03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.88 g | 4.88 g |
| Eisen | 19 mg | 19 mg |
| Eiweiß | 43.35 g | 43.35 g |
| Eiweiß | 16.5 g | 16.5 g |
| Faserlöslich | 5.11 g | 5.11 g |
| Faserunlöslich | 10.59 g | 10.59 g |
| Fett | 13.16 g | 13.16 g |
| Fettsäuren Trans | 6.01 g | 6.01 g |
| Fitosterol | 30 mg | 30 mg |
| Fluorid | 24.8 mg | 24.8 mg |
| Folate | 154 µg | 154 µg |
| Fructose | 17.55 g | 17.55 g |
| Galaktose | 2 g | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.88 g | 1.88 g |
| Glicemyc Index | 169 µg | 169 µg |
| Glucose | 13 g | 13 g |
| Glutamin | 300 g | 300 g |
| Glutaminsäure | 2700.74 g | 2700.74 g |
| Glycin | 900.06 g | 900.06 g |
| Histidin | 400.03 g | 400.03 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.1 g |
| Isoleucin | 700.06 g | 700.06 g |
| Jod | 142.31 µg | 142.31 µg |
| Kalium | 3528 mg | 3528 mg |
| Kieselsäure | 2 mg | 2 mg |
| Kobalt | 2.1 µg | 2.1 µg |
| Kohlenhydrat | 157.74 g | 157.74 g |
| Kupfer | 2.71 mg | 2.71 mg |
| Laktose | 2 g | 2 g |
| Leucin | 1300.1 g | 1300.1 g |
| Lutein + zeaxanthin | 5718 mg | 5718 mg |
| Lycopin | 1 µg | 1 µg |
| Lysin | 1500.11 g | 1500.11 g |
| Magnesium | 723 mg | 723 mg |
| Malinsäure | 231.05 g | 231.05 g |
| Maltose | 2 g | 2 g |
| Mangan | 6.9 mg | 6.9 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.05 g | 3.05 g |
| Methionin | 400.02 g | 400.02 g |
| Molybdän | 12.01 µg | 12.01 µg |
| Natrium | 39778 mg | 39778 mg |
| Nickel | 4.52 mg | 4.52 mg |
| Omega 3 | 0.72 g | 0.72 g |
| Omega 6 | 2.32 g | 2.32 g |
| Oxalsäure | 177 mg | 177 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 4.4 g | 4.4 g |
| Ph | 5.8 µg | 5.8 µg |
| Phenylalanin | 700.08 g | 700.08 g |
| Phosphor | 688 mg | 688 mg |
| Proline | 600.06 g | 600.06 g |
| Quininsäure | 30.05 g | 30.05 g |
| Retinol | 6 µg | 6 µg |
| Saccharose | 12.4 g | 12.4 g |
| Salz | 100002.31 g | 100002.31 g |
| Schwefel | 246 mg | 246 mg |
| Selenium | 48.4 µg | 48.4 µg |
| Serine | 700.09 g | 700.09 g |
| Stickstoff | 0.3 g | 0.3 g |
| Stärke | 15.7 g | 15.7 g |
| Säure | 5 g | 5 g |
| Taurin | 120 mg | 120 mg |
| Thrombonin | 700.06 g | 700.06 g |
| Tierische Eiweiße | 16.5 g | 16.5 g |
| Tryptophan | 200.02 g | 200.02 g |
| Tyrosin | 600.06 g | 600.06 g |
| Valin | 800.09 g | 800.09 g |
| Vitamin A | 942 µg | 942 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.57 mg | 1.57 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 4 µg | 4 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.82 mg | 1.82 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7.88 mg | 7.88 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 24 mg | 24 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.59 mg | 2.59 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.18 mg | 2.18 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 mg | 1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 212 µg | 212 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 281.9 mg | 281.9 mg |
| Vitamin D | 5 µg | 5 µg |
| Vitamin D3 | 2 µg | 2 µg |
| Vitamin E | 6.12 mg | 6.12 mg |
| Vitamin K | 1827.3 µg | 1827.3 µg |
| Wasser | 674.29 g | 674.29 g |
| Zellulose | 43.2 g | 43.2 g |
| Zink | 4.14 mg | 4.14 mg |
| Zitronensäure | 455.5 mg | 455.5 mg |
| Zucker | 41.04 g | 41.04 g |
| Zucker hinzugefügt | 3 g | 3 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 4 g | 4 g |
| Zystin | 100 g | 100 g |
