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Saure Sahne
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Saure Sahne

NUTRI-SCORE
A B C D E
22
🍃 ECO-SCORE
A B C D E
45/100
Basis: 100g Sahne
Spezifikation & Kennzahlen
8 parameter
Parameter Wert Parameter Wert
Kalorien / 100g
215 kcal (900 kJ)
Eiweiß / 100g
2,8 g
Fette / 100g
18,0 g
Kohlenhydrate / 100g
3,0 g
Ballaststoffe / 100g
0,0 g
Indeks glikemiczny (IG)
IG 30
Cena / 100g (Lidl)
0.23 €
Woda / 100g
23,0 g

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Carrefour +5%
0,23 EUR 0,23 EUR 0,58 EUR 1,15 EUR 2,30 EUR
Rewe +5%
0,23 EUR 0,23 EUR 0,58 EUR 1,15 EUR 2,30 EUR
Edeka +5%
0,23 EUR 0,23 EUR 0,58 EUR 1,15 EUR 2,30 EUR
Walmart +5%
0,23 EUR 0,23 EUR 0,58 EUR 1,15 EUR 2,30 EUR
Target +5%
0,23 EUR 0,23 EUR 0,58 EUR 1,15 EUR 2,30 EUR
Żabka +23%
0,27 EUR 0,27 EUR 0,68 EUR 1,35 EUR 2,70 EUR

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Nährstoffe

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Makronährstoffverteilung 100 g
185 kcal
Eiweiß
2.8g
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18g
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3g
Saure Sahne
Bio-Analyse Lebensmittel

Saure Sahne

185 kcal B: 2.8g T: 18g W: 3g
Glykämische Last
IG 30 ŁG 1
Niedrig
Trainingsfenster
30-60 min
Vor dem Training
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diet.schema.glucose_curve.title

Für Portionen berechnen:
(100 g)
Diagrammserien:
Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 8 µU/mL 10 µU/mL 10 µU/mL 9 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 89 mg/dL 91 mg/dL 92 mg/dL 91 mg/dL 89 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 86 mg/dL 92 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 0.8) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
0.8 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
30
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (2.8 g), Fett (18 g) und Ballaststoffe (0.4 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 2.6 g
Einfachzucker: 3 g Bremsende Ballaststoffe: 0.4 g
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