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Rapsöl zum Braten
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Rapsöl zum Braten

Basis: 100g
Spezifikation & Kennzahlen
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884 kcal (3699 kJ)
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1,0 g
Fette / 100g
100,0 g
Kohlenhydrate / 100g
1,0 g
Ballaststoffe / 100g
0,0 g
Indeks glikemiczny (IG)
IG 0
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Rapsöl zum Braten

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Glykämische Last
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Zeithorizont:
180 90 160 74 140 57 120 41 100 25 80 8 140 mg/dL 0 min 15 min 30 min 45 min 60 min 90 min 120 min 150 min 180 min 6 µU/mL 8 µU/mL 10 µU/mL 10 µU/mL 9 µU/mL 8 µU/mL 7 µU/mL 6 µU/mL 6 µU/mL 86 mg/dL 89 mg/dL 91 mg/dL 92 mg/dL 91 mg/dL 89 mg/dL 88 mg/dL 86 mg/dL 86 mg/dL 92 mg/dL
Klinische Einschätzung (Glykämie-Modell) Eine niedrige glykämische Last (GL 0) sorgt für stabile Blutzuckerwerte mit einem moderaten Spitzenwert um 92 mg/dL ohne starke Insulinausschüttung.
Glykämische Last (GL) Niedrig
0 GL-Pkt.

Die glykämische Last (GL) berücksichtigt sowohl den glykämischen Index (GI) als auch die tatsächliche Menge verwertbarer Kohlenhydrate pro Portion.

Klinische Grenzwerte: Niedrig ≤ 10 Pkt. • Mittel 11–19 Pkt. • Hoch ≥ 20 Pkt.

Index (GI)
25
Glukose-Peak
92
mg/dL
P+F+Ball.-Puffer
1.5
🛡️ Glykämische Pufferung dieser Mahlzeit
Protein (1 g), Fett (100 g) und Ballaststoffe (1 g) verlangsamen die Magenentleerung und flachen die Blutzuckerspitze nach dem Essen ab.
Netto-Kohlenhydrate (verwertbar) 0 g
Einfachzucker: 0.2 g Bremsende Ballaststoffe: 1 g
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