Od niepamiętnych czasów ludzie konsumowali grzyby ze względu na ich smaczne walory. Umieli również docenić ich zdrowotne cechy. Najszersze rozumienie ich właściwości leczniczych posiadali mieszkańcy Dalekiego Wschodu: Chiny, Japonia, Korea. Początki wykorzystywania grzybów w tradycyjnej chińskiej medycynie sięgają aż 7 tysięcy lat wstecz.
Heilungsmittel Eigenschaften
Frische Pilze enthalten durchschnittlich 15 bis 40% Protein mit einer Nahrungs- und Aufnahmefähigkeit von 6090%, also ähnlich wie Fleisch, aber weniger kalorienreich. Sie enthalten viele Aminosäuren, von denen 25% in freiem Zustand sind, und ihre Quantizität ist für den menschlichen Körper günstiger als bei anderen Pflanzen- und Tierpflanzen.
Chinesische Pilze
Reishi Fungi (Ganoderma lucidum) sind auch unter verschiedenen Namen bekannt. In Japan Kord mannentake, in China Ling zhi, in Polen als glänzende Fungi. Der Geschmack von Reishi ist süß, manchmal leicht bitter. Sie zeigen starke anti-krebswirkung. Diese Fungi haben einen positiven Einfluss auf das Herz, die Lunge und die Leber, stärken die Nieren und bekämpfen die Blasen. Sie wirken positiv auf die Haarstruktur.
Chinesische Pilze Anwendung
Chinesische Heilpilze sind als Adaptogene anerkannt Pflanzenmedikamente, die die schädlichen Auswirkungen von Stress bekämpfen, Gesundheit und Wohlbefinden verbessern und körperliche Leistung verbessern. Die meisten von ihnen erhöhen die Verteidigungsfähigkeit des Körpers und seine Fähigkeit, schädliche Auswirkungen von externen und internen Stressfaktoren zu verhindern. Sie normalisieren auch die Arbeit vieler Körpersysteme, vor allem durch ihre Wirkung auf das neuroendokrinologische System.