Pikanter Kartoffelsalat
Kartoffelsalat
Scharf
Salat
25 min
Zubereitungszeit
1
Portion
6
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
1132
Kalorien
1132 kcal
Enthält 1132 Kalorien pro Portion.
8g
Eiweiß/Portion
101g
Fette/Portion
47g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
B: 4.3g
T: 0.2g
W: 39.4g
B: 1.1g
T: 0.3g
W: 4.6g
B: 1g
T: 0.3g
W: 6g
B: 0.4g
T: 0.1g
W: 1.8g
B: 0.1g
T: 5g
W: 0.1g
Bedarfsdeckung
43%
Dieses Rezept deckt 43% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1132 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Kartoffeln mit etwas Salz kochen.
Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden, die Paprikas in Streifen schneiden.
Die Chilischote fein hacken.
Aus dem Chili, Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern eine Marinade herstellen und über die Kartoffeln geben.
Rezept Zubereitungsschritte
1
Kartoffeln mit etwas Salz kochen.
Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Die Gurke in kleine Würfel schneiden, die Paprikas in Streifen schneiden.
Die Chilischote fein hacken.
Aus dem Chili, Öl, Salz, Pfeffer und Kräutern eine Marinade herstellen und über die Kartoffeln geben.
2
Esse jetzt die Grapefruit.
Esse jetzt die Grapefruit.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.07 g | 0.07 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Alpha-Linolensäure | 18 g | 18 g |
| Arginin | 0.07 g | 0.07 g |
| Asche | 2.9 g | 2.9 g |
| Aspartinsäure | 0.35 g | 0.35 g |
| Beta-Carotin | 3.53 µg | 3.53 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Beta-sitosterin | 7 mg | 7 mg |
| Bor | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 67 mg | 67 mg |
| Chlor | 73 mg | 73 mg |
| Chlorid | 10 mg | 10 mg |
| Cholesterin | 5 mg | 5 mg |
| Chromium | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Cystein | 0.03 g | 0.03 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 17.55 g | 17.55 g |
| Eisen | 2.6 mg | 2.6 mg |
| Eiweiß | 8 g | 8 g |
| Faserlöslich | 2.15 g | 2.15 g |
| Faserunlöslich | 3.85 g | 3.85 g |
| Fett | 101.2 g | 101.2 g |
| Fettsäuren Trans | 1 g | 1 g |
| Fitosterol | 216 mg | 216 mg |
| Fluorid | 0 mg | 0 mg |
| Folate | 23 µg | 23 µg |
| Fructose | 3.6 g | 3.6 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9.18 g | 9.18 g |
| Glicemyc Index | 100 µg | 100 µg |
| Glucose | 3.9 g | 3.9 g |
| Glutaminsäure | 0.24 g | 0.24 g |
| Glycin | 0.06 g | 0.06 g |
| Histidin | 0.03 g | 0.03 g |
| Isoleucin | 0.06 g | 0.06 g |
| Jod | 5.5 µg | 5.5 µg |
| Kalium | 1279 mg | 1279 mg |
| Kieselsäure | 1 mg | 1 mg |
| Kobalt | 0 µg | 0 µg |
| Kohlenhydrat | 47.2 g | 47.2 g |
| Kupfer | 0.38 mg | 0.38 mg |
| Laktose | 1 g | 1 g |
| Leucin | 0.1 g | 0.1 g |
| Linolsäure | 21 g | 21 g |
| Lutein | 10 µg | 10 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 11.38 mg | 11.38 mg |
| Lysin | 0.11 g | 0.11 g |
| Magnesium | 77 mg | 77 mg |
| Malinsäure | 150 g | 150 g |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 0.52 mg | 0.52 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 77.47 g | 77.47 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:2 n-6 | 14 g | 14 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 20:3 n-3 | 58 g | 58 g |
| Methionin | 0.02 g | 0.02 g |
| Molybdän | 8.7 µg | 8.7 µg |
| Natrium | 26 mg | 26 mg |
| Nickel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Omega 3 | 53.37 g | 53.37 g |
| Omega 6 | 15.71 g | 15.71 g |
| Oxalsäure | 5 mg | 5 mg |
| Ph | 5.8 µg | 5.8 µg |
| Phenylalanin | 0.08 g | 0.08 g |
| Phosphor | 120 mg | 120 mg |
| Proline | 0.06 g | 0.06 g |
| Saccharose | 2.7 g | 2.7 g |
| Salz | 1.03 g | 1.03 g |
| Schwefel | 65 mg | 65 mg |
| Selenium | 0.9 µg | 0.9 µg |
| Serine | 0.09 g | 0.09 g |
| Stickstoff | 0.3 g | 0.3 g |
| Stärke | 16.6 g | 16.6 g |
| Thrombonin | 0.06 g | 0.06 g |
| Tryptophan | 0.02 g | 0.02 g |
| Tyrosin | 0.06 g | 0.06 g |
| Valin | 0.09 g | 0.09 g |
| Vitamin A | 238 µg | 238 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.29 mg | 0.29 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.04 mg | 4.04 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 12 mg | 12 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.53 mg | 1.53 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 81 µg | 81 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 388.7 mg | 388.7 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 7.26 mg | 7.26 mg |
| Vitamin K | 30.6 µg | 30.6 µg |
| Wasser | 349 g | 349 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 5 µg |
| Zellulose | 10.5 g | 10.5 g |
| Zink | 1.29 mg | 1.29 mg |
| Zitronensäure | 400 mg | 400 mg |
| Zucker | 15.5 g | 15.5 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 1 g | 1 g |
