Low-Carb-Zucchinisuppe
Dieses Rezept deckt 34% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Zwiebel, den Knoblauch schälen klein schneiden.
In einem Topf Olivenöl erhitzen und leicht dünsten.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Zwiebel, den Knoblauch schälen klein schneiden.
In einem Topf Olivenöl erhitzen und leicht dünsten.
Die Zucchini waschen, in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben.
Nach 3-6 Minuten das Wasser dazugeben.
Nach 10 Minuten kochzeit sollte die Zucchini weich sein.
Alles jetzt fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Sahne auf dem Teller dazugeben.
Nach 10 Minuten kochzeit sollte die Zucchini weich sein.
Alles jetzt fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Sahne auf dem Teller dazugeben.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alpha-Linolensäure | 0.77 g | 0.39 g |
| Arginin | 0.6 g | 0.3 g |
| Asche | 8.1 g | 4.05 g |
| Beta-sitosterin | 143 mg | 71.5 mg |
| Calcium | 772.2 mg | 386.1 mg |
| Carotin Beta | 210 mg | 105 mg |
| Chlor | 15 mg | 7.5 mg |
| Chlorid | 59531.34 mg | 29765.67 mg |
| Cholesterin | 75 mg | 37.5 mg |
| Chromium | 1 µg | 0.5 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 78.89 g | 39.45 g |
| Eisen | 12.6 mg | 6.3 mg |
| Eiweiß | 24.65 g | 12.33 g |
| Faserlöslich | 3.15 g | 1.58 g |
| Faserunlöslich | 5.65 g | 2.83 g |
| Fett | 135.56 g | 67.78 g |
| Fettsäuren Trans | 3 g | 1.5 g |
| Fitosterol | 220 mg | 110 mg |
| Fluorid | 2.01 mg | 1.01 mg |
| Fructose | 2.2 g | 1.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 34.4 g | 17.2 g |
| Glicemyc Index | 60 µg | 30 µg |
| Glucose | 2.6 g | 1.3 g |
| Glutaminsäure | 1.5 g | 0.75 g |
| Inulin | 12 g | 6 g |
| Jod | 1.01 µg | 0.51 µg |
| Kalium | 2134.2 mg | 1067.1 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 115.11 g | 57.56 g |
| Kupfer | 1.93 mg | 0.97 mg |
| Linolsäure | 9.81 g | 4.9 g |
| Lutein | 10 µg | 5 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 1200 mg | 600 mg |
| Lysin | 0.3 g | 0.15 g |
| Magnesium | 519.02 mg | 259.51 mg |
| Mangan | 7.74 mg | 3.87 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.92 g | 6.46 g |
| Molybdän | 1 µg | 0.5 µg |
| Natrium | 38930.92 mg | 19465.46 mg |
| Oleinsäure | 70.01 g | 35.01 g |
| Omega 3 | 0.84 g | 0.42 g |
| Omega 6 | 11.02 g | 5.51 g |
| Palmitic Acid | 13.5 g | 6.75 g |
| Ph | 7 µg | 3.5 µg |
| Phosphor | 426 mg | 213 mg |
| Saccharose | 3.4 g | 1.7 g |
| Salz | 100001.29 g | 50000.65 g |
| Schwefel | 91 mg | 45.5 mg |
| Selenium | 16.2 µg | 8.1 µg |
| Stearic Acid | 2.3 g | 1.15 g |
| Stärke | 32.1 g | 16.05 g |
| Vitamin A | 262 µg | 131 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1.43 mg | 0.72 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 0.65 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.49 mg | 0.74 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.3 mg | 1.65 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.29 mg | 1.15 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.74 mg | 1.37 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 60 µg | 30 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 69 mg | 34.5 mg |
| Vitamin D | 2 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 13.08 mg | 6.54 mg |
| Vitamin K | 227.6 µg | 113.8 µg |
| Wasser | 419.18 g | 209.59 g |
| Zeaxanthin | 5 µg | 2.5 µg |
| Zellulose | 36.3 g | 18.15 g |
| Zink | 2.88 mg | 1.44 mg |
| Zucker | 13.54 g | 6.77 g |