Low Carb Putensteak mit Blumenkohl
Dieses Rezept deckt 26% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Den Blumenkohl waschen und fein reiben.
Etwas Butter/Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl – je nach Geschmack, am besten „Al Dente“ – anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rezept Zubereitungsschritte
Den Blumenkohl waschen und fein reiben.
Etwas Butter/Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl – je nach Geschmack, am besten „Al Dente“ – anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Putensteaks mit kaltem Wasser abspülen (Falls du keine Steaks hast sondern normales Fleisch, kannst du dieses in 2-4 cm Dicke Scheiben schneiden).
Etwas Butter/Olivenöl in der Pfanne erhitzne, Fleisch nach Geschmack anbraten und in der Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen.
Putensteaks mit kaltem Wasser abspülen (Falls du keine Steaks hast sondern normales Fleisch, kannst du dieses in 2-4 cm Dicke Scheiben schneiden).
Etwas Butter/Olivenöl in der Pfanne erhitzne, Fleisch nach Geschmack anbraten und in der Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 1.2 g | 0.6 g |
| Arginin | 1.2 g | 0.6 g |
| Asche | 6.3 g | 3.15 g |
| Aspartinsäure | 1.9 g | 0.95 g |
| Beta-Carotin | 2 µg | 1 µg |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 487 mg | 243.5 mg |
| Chlor | 1 mg | 0.5 mg |
| Chlorid | 59544 mg | 29772 mg |
| Cholesterin | 266 mg | 133 mg |
| Chromium | 2.2 µg | 1.1 µg |
| Cystein | 0.3 g | 0.15 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 29.78 g | 14.89 g |
| Eisen | 11 mg | 5.5 mg |
| Eiweiß | 33.85 g | 16.92 g |
| Eiweiß | 19.2 g | 9.6 g |
| Eiweiß | 19.2 g | 9.6 g |
| Faserlöslich | 1.8 g | 0.9 g |
| Faserunlöslich | 2.6 g | 1.3 g |
| Fett | 104.66 g | 52.33 g |
| Fett, gesamt | 0.7 g | 0.35 g |
| Fettsäuren Trans | 5.32 g | 2.66 g |
| Fitosterol | 18 mg | 9 mg |
| Fluorid | 2 mg | 1 mg |
| Folate | 57 µg | 28.5 µg |
| Fructose | 0.97 g | 0.49 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 70.24 g | 35.12 g |
| Glicemyc Index | 1 µg | 0.5 µg |
| Glucose | 0.94 g | 0.47 g |
| Glutamin | 1 g | 0.5 g |
| Glutaminsäure | 2.9 g | 1.45 g |
| Glycin | 1.1 g | 0.55 g |
| Histidin | 0.7 g | 0.35 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 0.9 g | 0.45 g |
| Jod | 2.01 µg | 1.01 µg |
| Kalium | 2011 mg | 1005.5 mg |
| Kobalt | 1 µg | 0.5 µg |
| Kohlenhydrat | 71.91 g | 35.96 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g | 0.5 g |
| Kupfer | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Laktose | 1 g | 0.5 g |
| Leucin | 1.5 g | 0.75 g |
| Lutein + zeaxanthin | 1 mg | 0.5 mg |
| Lysin | 1.8 g | 0.9 g |
| Magnesium | 507 mg | 253.5 mg |
| Mangan | 5.98 mg | 2.99 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.44 g | 2.22 g |
| Methionin | 0.5 g | 0.25 g |
| Molybdän | 12 µg | 6 µg |
| Natrium | 38944 mg | 19472 mg |
| Nickel | 0 mg | 0 mg |
| Omega 3 | 0.11 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 1.14 g | 0.57 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g | 0.5 g |
| Phenylalanin | 0.8 g | 0.4 g |
| Phosphor | 432 mg | 216 mg |
| Proline | 0.9 g | 0.45 g |
| Saccharose | 0.2 g | 0.1 g |
| Salz | 100000.24 g | 50000.12 g |
| Schwefel | 38 mg | 19 mg |
| Selenium | 30.5 µg | 15.25 µg |
| Serine | 0.8 g | 0.4 g |
| Stärke | 1.4 g | 0.7 g |
| Taurin | 1 mg | 0.5 mg |
| Thrombonin | 0.9 g | 0.45 g |
| Tierische Eiweiße | 19.2 g | 9.6 g |
| Tryptophan | 0.3 g | 0.15 g |
| Tyrosin | 0.7 g | 0.35 g |
| Valin | 1.1 g | 0.55 g |
| Vitamin A | 476 µg | 238 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.26 mg | 0.13 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 0.35 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.43 mg | 0.22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.62 mg | 3.31 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 138.6 mg | 69.3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2.87 mg | 1.44 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.04 mg | 0.52 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 78 µg | 39 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 91 mg | 45.5 mg |
| Vitamin D | 136.3 µg | 68.15 µg |
| Vitamin E | 1.54 mg | 0.77 mg |
| Vitamin K | 181 µg | 90.5 µg |
| Wasser | 184.76 g | 92.38 g |
| Zellulose | 30.9 g | 15.45 g |
| Zink | 2.34 mg | 1.17 mg |
| Zucker | 4.74 g | 2.37 g |
