Skip to main content

Malwa - czarna, biała... Właściwości lecznicze rośliny malwowatej

Lena Bauer
Lena Bauer ✓
Ekspert Diets Premium • 24.09.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego: Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
Ekspert Diets Premium Lena Bauer min czytania 6 min Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 24.09.2026
Malwa - czarna, biała... Właściwości lecznicze rośliny malwowatej

Odtwarzacz głosowy

•

Odsłuchaj treść artykułu na żywo

0:00 / 0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
Białe, żółte, różowe, czerwone, fioletowe, niekiedy czarne kwiaty Alcea rosea od wieków były częścią piękna krajobrazu wiejskiego, a ich lecznicze właściwości były wykorzystywane w tradycyjnej medycynie ludowej. Delikatny, słodkawy smak koron kwiatowych czarnej malwy zachwycał wielu koneserów sztuki kulinarnej jako dodatek do ciast, deserów i sałatek.
Plan Żywieniowy

Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?

Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.

Materiał PRO PRO

Ten artykuł jest profesjonalnym materiałem merytorycznym (PRO) udostępnionym w całości.

Kwiaty malwy

Prawoślaz ogrodowy, czarna róża, ślazowa róża, malwa lekarska czy topolówka to tylko nieliczne nazwy rośliny z rodziny ślazowatych Malvaceae. Niegdyś Alcea rosea syn. Althaea rosea w stanie dzikim porastała obszar basenu Morza Śródziemnego, współcześnie spotykana jest także w przydomowych ogrodach na polskiej wsi. Ciekawostką jest, iż właściwości lecznicze posiada tylko odmiana o kwiatach ciemnopurpurowych, które od wieków wykorzystywano w tradycyjnej medycynie ludowej. Kwiaty malwy można spożytkować również w sztuce kulinarnej, gdzie stanowią dodatek smakowy do herbatek i mieszanek ziołowych.

Malwa czarna

Okres kwitnienia Alcea rosea przypada na czas letni (czerwiec–wrzesień), wówczas w dzień słoneczny, bezdeszczowy pozyskiwane są płatki malwy czarnej, które wysuszone w temperaturze 30– 35°C stanowią podstawę do sporządzania leczniczych naparów czy herbatek. Swoje wyjątkowe ciemnofioletowe, niekiedy prawie czarne zabarwienie Alcea rosea var. Nigra zawdzięcza obecności antocyjanów, związków o właściwościach przeciwutleniających. W lecznictwie surowiec zielarski Flos Malvae arboreae znalazł zastosowanie w terapii nieżytów przewodu pokarmowego i górnych dróg oddechowych. Suszone kwiaty czarnej malwy wykorzystywane są także w przemyśle spożywczym najczęściej do barwienia likierów, win, syropów, napojów gazowanych i słodyczy, ale nie tylko… Bowiem suszone korony kwiatowe mogą stanowić również doskonałą przyprawę do świątecznych pierników.

Kwiaty białej malwy

Białe odmiany doskonale prezentują się w wiejskich ogrodach, jak również są wykorzystywane jako kwiat cięty we florystyce. Jakkolwiek źródła literaturowe właściwości lecznicze przypisują w głównej mierze najciemniejszym odmianom Alcea rosea, przemysł kosmetyczny wprowadził serię produktów z białą malwą do pielęgnacji skóry wrażliwej i atopowej. Warto jednak wiedzieć, iż są to wyciągi z korzenia prawoślazu lekarskiego (Althaea officinalis L. ), który obecnie zaliczany jest do odrębnego rodzaju botanicznego.

Właściwości lecznicze czarnej malwy

Za właściwości Flos Malvae arboreae odpowiedzialne są substancje biologicznie czynne, wśród których wyróżnia się: antocyjany (delfinidyna, petunidyna, malvidyna, malvina); fitoestrogeny flawonowe; śluzy (10 – 12 %); pentozy (cukry); kwasy uronowe; alkohole cukrowe; flawonoidy (kemferol, kwercytyna, mirycetyna); garbniki; fenolokwasy; pektyny. Biologicznie czynne związki (flawonoidy i antocyjany) zawarte w Flos Malvae arboreae wykazują działanie przeciwzapalne oraz stabilizujące na śródbłonki naczyń krwionośnych. Ponadto poprawiają krążenie oczne i mózgowe [2, 4]. Czarna malwa zawiera także antocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne. Roślina jest znana jako lek przeciwkaszlowy i rozkurczający. Malwa łagodzi chrypkę, zalecana na chore gardło i suchy kaszel Napary z suszonych kwiatów czarnej malwy można wykorzystać podczas zmagań z nieżytami górnych dróg oddechowych bądź stosować do płukania jamy ustnej i gardła. Zawarte w kwiecie czarnej malwy związki śluzowe stosowane są w kuracjach różnych schorzeń układu oddechowego, podczas zmagań z zapaleniem gardła, chrypką, stanów zapalnych gardła oraz uporczywym suchym kaszlem. Rozrzedzają bowiem zalegającą w gardle wydzielinę, ułatwiając jej odkrztuszanie malwa łagodzi chrypkę. Sporządzane z kwiatów doustne preparaty działają osłaniająco i powlekająco na błony śluzowe jamy ustnej i gardła. Doskonale wspomaga leczenie chrypki, nieżytu oskrzeli i suchego kaszlu. Co ciekawe, napar z kwiatów malwy czarnej można bez przeszkód stosować w przebiegu infekcji dróg oddechowych nawet u najmłodszych dzieci. Malwa na trawienie i w nieżycie żołądka Herbata z czarnej malwy jest znanym środkiem wspierającym pracę układu trawiennego. Jej spożycie zalecane jest szczególnie w przebiegu nieżytu żołądka. Czarna malwa pomocna nie tylko w dolegliwościach żołądkowych, ale także skutecznie osłania błonę śluzową przełyku. Warto pamiętać, że naparu nie powinno się pić bezpośrednio przed i po posiłku. Związki śluzowe, w które obfituje roślina, utrudniają wchłanianie niektórych substancji odżywczych z pożywienia. Malwa pomaga na problemy dermatologiczne Czarna malwa znalazła zastosowanie również w kosmetyce, gdzie polecana jest do pielęgnacji skóry trądzikowej, szczególnie w przebiegu trądziku różowatego, z rozszerzonymi naczyniami krwionośnymi. Oprócz tego wodne wyciągi z jej kwiatów działają antyseptycznie. Okłady z malwy czarnej doskonale nawilżają i regenerują skórę. Osoby, które mają cerę suchą lub mieszaną mogą stosować napar z kwiatów malwy czarnej zamiast toniku. Znane są także właściwości przeciwzapalne rośliny. Ze względu na dobroczynne działanie, czarna malwa jest stosowana w leczeniu wielu schorzeń dermatologicznych, wśród których znajdują się: egzema, poparzenia słoneczne, podrażnienia, trądzik, nadmierna złuszczanie się naskórka. Malwa zalecana na zmęczone oczy Za sprawą wysokiej zawartości związków śluzowych działanie czarnej malwy (Althaea rosea L. ) porównuje się do prawoślazu. Kwiat malwy to doskonałe źródło przeciwutleniaczy takich jak chlorella i berberyna. Roślina pomaga w łagodzeniu dolegliwości ze strony narządu wzroku. Okłady z odwaru z czarnej malwy działają kojąco na podrażnione suche i zmęczone oczy. Napar z kwiatów malwy poprawia krążenie, dzięki czemu redukuje cienie pod oczami i sprawia, że powieki przestają być opuchnięte. W kwiatach czarnej malwy występują niewielkie ilości olejku eterycznego, żywice, sole mineralne oraz hormon roślinny wykazujący działanie estrogenne. Stosowane zewnętrznie okłady z naparu czarnej malwy mogą stać się złotym środkiem na zmęczone, piekące oczy zwłaszcza dla informatyków, pracowników korporacji czy urzędników biurowych. Malwa reguluje miesiączki Medycyna ludowa od wieków wykorzystywała kwiat malwy czarnej w zaburzeniach miesiączkowania, przy bolesnych, skąpych, jak i nadmiernych krwawieniach miesięcznych. Czarna malwa jest znana z właściwości stymulujących układ rozrodczy. Udowodniono, że malwa reguluje miesiączki. W wielu sytuacjach potwierdzono, że czarna malwa jest w stanie wywołać spóźniającą się lub zatrzymaną miesiączkę. Wiele kobiet zachwala wpływ rośliny na regulację intensywności krwawienia. Dotychczas nie pojawiły się badania naukowe, które dałyby jednoznaczną odpowiedź na pytanie, czy czarna malwa przyspiesza miesiączkę, jednak nie ulega wątpliwości, że jej stosowanie ma dobroczynny wpływ na układ rozrodczy. Ponadto jej kwiaty wykazują działanie estrogenne i z tej uwagi używane są, samodzielnie bądź w mieszankach z kwiatem koniczyny i mniszka, jako środki pomocnicze w łagodzeniu nieprzyjemnych dolegliwości okresu przekwitania.

Przepis na napar z suszonych kwiatów malwy

Składniki: 1–2 łyżki suszonych kwiatów 1 szklanka wrzącej wody Sposób przygotowania: Składniki zagotować, odstawić na 30 minut, po czym przecedzić. Stosowanie: Pić rano i wieczorem po 1 szklance przez dwa tygodnie, po tym okresie po 1 szklance – raz dziennie, na czczo [2]. Przepis na herbatkę z kwiatów malwy Składniki: 1 kwiat malwy 1 szklanka wrzącej wody Sposób przygotowania: k wiat malwy zalać wrzątkiem, pozostawić pod przykryciem na 5 minut. Po tym czasie ostudzić, dodać łyżeczkę miodu oraz soku wyciśniętego ze świeżej cytryny. Kwiat malwy czarnej z uwagi na istotną zawartość związków biologicznie czynnych uchodzi za jeden z najbogatszych surowców antocyjanowych, białe odmiany zaś mają charakter wyłącznie dekoracyjny. Oprócz zastosowań w tradycyjnej medycynie ludowej Flos Malvae arboreae znalazł swoje miejsce także w sztuce kulinarnej. Jednakże według Komisji E surowiec ten nie doczekał się wiarygodnych wyników badań potwierdzających zasadność działania leczniczego [1, 4].

Czy to w ogóle herbata czarna malwa – gdzie kupić?

Herbata z czarnej malwy ma działanie przeciwzapalne i przeciwkaszlowe. Osłania błonę śluzową gardła, dzięki czemu uśmierza ból, niweluje chrypkę oraz pomaga radzić sobie z suchością przełyku. Herbata z czarnej malwy jest łatwo dostępna. Specyfik bez trudu można kupić w większości aptek i drogerii, zarówno stacjonarnie, jak i on-line.

Kwiat czarnej malwy – przeciwwskazania

Nie zaleca się stosowania czarnej malwy przez kobiety w ciąży i karmiące piersią. Ostrożność powinny zachować także osoby, które są uczulone na prawoślaz różowy. Warto zastanowić się nad tym, jaki wpływ ma czarna malwa na leki, które przyjmuje się na stałe. Istnieją dowody na to, że ta roślina utrudnia wchłanianie niektórych substancji wchodzących w skład leków, dlatego dobroczynny napar warto przyjmować przynajmniej 2 godziny przed planowaną dawką medykamentów.
Lena Bauer

Lena Bauer

✓

Ekspert Diets Premium

Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.

Zobacz profil →
Polecane artykuły z tej kategorii

Powiązane artykuły

Odkryj podobne publikacje i porady ekspertów.

Ocet ryżowy – charakterystyka, zastosowanie i domowa produkcja. Jakie są alternatywy dla octu ryżowego w kuchni?
Zastosowania Kulinarne
Ocet ryżowy – charakterystyka, zastosowanie i domowa produkcja. Jakie są alternatywy dla octu ryżowego w kuchni?
⏱ 3 min czytania
#Zastosowania Kulinarne #Warzywa Konserwowane
Awokado – właściwości i korzyści zdrowotne. Jak rozpoznać dojrzały owoc? Sposoby na przyspieszenie dojrzewania
Sałatki
Awokado – właściwości i korzyści zdrowotne. Jak rozpoznać dojrzały owoc? Sposoby na przyspieszenie dojrzewania
⏱ 3 min czytania
#Sałatki #Kwasy Tłuszczowe
Jabłka - ich zdrowotne i odchudzające zalety
Żywność Przetworzona
Jabłka - ich zdrowotne i odchudzające zalety
⏱ 2 min czytania
#Żywność Przetworzona #Desery
Specjały z owoców pigwy: napoje, tradycyjne nalewki, konfitury i właściwości prozdrowotne
Utrzymanie
Specjały z owoców pigwy: napoje, tradycyjne nalewki, konfitury i właściwości prozdrowotne
⏱ 10 min czytania
#Utrzymanie #Kwaśny Smak
Smaczne święta bez uciążliwych skrupulów
Tradycyjne
Smaczne święta bez uciążliwych skrupulów
⏱ 5 min czytania
#Tradycyjne #Kolacja
Sorbet czy lody tradycyjne – jak je rozróżnić i jak samodzielnie przygotować orzeźwiający sorbet?
Zamrożone Przysmaki
Sorbet czy lody tradycyjne – jak je rozróżnić i jak samodzielnie przygotować orzeźwiający sorbet?
⏱ 2 min czytania
#Zamrożone Przysmaki #Zamrożone Desery
Świeże i suszone figi – kompleksowy przewodnik po właściwościach odżywczych, kaloryczności i zastosowaniach kulinarnych
Produkty
Świeże i suszone figi – kompleksowy przewodnik po właściwościach odżywczych, kaloryczności i zastosowaniach kulinarnych
⏱ 6 min czytania 📚 Produkty
#Pieczywo #Słodki Przysmak
Mleko kokosowe – tradycyjny przepis, wartościowe składniki oraz praktyczne zastosowania w kuchni i nie tylko
Napoje Bezmleczne
Mleko kokosowe – tradycyjny przepis, wartościowe składniki oraz praktyczne zastosowania w kuchni i nie tylko
⏱ 4 min czytania 📚 Napoje Bezmleczne
#Wszechstronny Składnik #Tradycje Kulinarne
Matcha – tradycyjny japoński napój w proszku o niepowtarzalnym aromacie i korzystnych właściwościach
Nauka O Żywności
Matcha – tradycyjny japoński napój w proszku o niepowtarzalnym aromacie i korzystnych właściwościach
⏱ 2 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Proszek Do Napoju #Przeciwutleniacze
Naukowo udokumentowane korzyści płynące z regularnego spożywania miodu manuka – potencjalne wsparcie w terapii ośmiu schorzeń!
Rośliny Lecznicze
Naukowo udokumentowane korzyści płynące z regularnego spożywania miodu manuka – potencjalne wsparcie w terapii ośmiu schorzeń!
⏱ 1 min czytania 📚 Rośliny Lecznicze
#Tradycyjne #Miód
Marcepan: analiza składników, właściwości odżywcze oraz praktyczne wskazówki dotyczące domowego przygotowania – jak stworzyć idealną masę marcepanową?
Nauka O Żywności
Marcepan: analiza składników, właściwości odżywcze oraz praktyczne wskazówki dotyczące domowego przygotowania – jak stworzyć idealną masę marcepanową?
⏱ 4 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Właściwości Odżywcze #Słodki Smak
Majeranek – tradycyjne zastosowanie lecznicze: naturalne wsparcie przy kaszlu, katarze i zapaleniu zatok
Żywność Funkcjonalna
Majeranek – tradycyjne zastosowanie lecznicze: naturalne wsparcie przy kaszlu, katarze i zapaleniu zatok
⏱ 3 min czytania 📚 Żywność Funkcjonalna
#Medycyna Tradycyjna #Śródziemnomorski
Zastosowanie melisy w okresie ciąży oraz dla niemowląt i starszych dzieci – wskazania, dawkowanie i środki ostrożności
Rośliny Lecznicze
Zastosowanie melisy w okresie ciąży oraz dla niemowląt i starszych dzieci – wskazania, dawkowanie i środki ostrożności
⏱ 3 min czytania 📚 Rośliny Lecznicze
#Medycyna Tradycyjna #Olejki Eteryczne
Terapeutyczne zastosowanie miodu: właściwości, korzyści zdrowotne oraz mechanizmy oddziaływania na organizm ludzki
Naturalne Środki
Terapeutyczne zastosowanie miodu: właściwości, korzyści zdrowotne oraz mechanizmy oddziaływania na organizm ludzki
⏱ 5 min czytania 📚 Naturalne środki
#Tradycyjne Lekarstwa #Korzyści Zdrowotne
Tradycyjna sztuka kulinarna Japonii: unikalne cechy i klasyczne dania regionalne
Kuchnia Japońska
Tradycyjna sztuka kulinarna Japonii: unikalne cechy i klasyczne dania regionalne
⏱ 5 min czytania
#Kuchnia Japońska #Sztuka Kulinarna
Lucuma – peruwiański owoc o niskim indeksie glikemicznym: właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w dietetyce
Żywność Funkcjonalna
Lucuma – peruwiański owoc o niskim indeksie glikemicznym: właściwości, wartości odżywcze i zastosowanie w dietetyce
⏱ 5 min czytania 📚 Żywność Funkcjonalna
#Skład Odżywczy #Naturalna Słodycz
Mak (Papaver) – odmiany, właściwości odżywcze, wapń, zastosowanie kulinarne i bezpieczeństwo
Nauka O Żywności
Mak (Papaver) – odmiany, właściwości odżywcze, wapń, zastosowanie kulinarne i bezpieczeństwo
⏱ 13 min czytania 📚 Nauka O żywności
#Wszechstronność Kulinarna #Przygotowanie Kulinarne
Bataty: cechy, składniki odżywcze i indeks glikemiczny
Bataty
Bataty: cechy, składniki odżywcze i indeks glikemiczny
⏱ 3 min czytania
#Bataty #Słodki
5 przyczyn, dla których powinieneś zastąpić tradycyjne ziemniaki batatami
Zdrowie
5 przyczyn, dla których powinieneś zastąpić tradycyjne ziemniaki batatami
⏱ 1 min czytania 📚 Zdrowie
#Bataty #Ziemniaki
Właściwości i zastosowanie alternatyw dla tradycyjnego ziemniaka
Bataty
Właściwości i zastosowanie alternatyw dla tradycyjnego ziemniaka
⏱ 5 min czytania
#Bataty #Otyłość
Lukrecja: właściwości lecznicze, zastosowanie, napoje z korzenia – czy można stosować w ciąży?
Kobieta I Ciąża
Lukrecja: właściwości lecznicze, zastosowanie, napoje z korzenia – czy można stosować w ciąży?
⏱ 3 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Korzyści Zdrowotne #Substancje Bioaktywne
Xylitol (cukier brzozowy) - fakty, których dotychczas nie znaliście!
Słodzik
Xylitol (cukier brzozowy) - fakty, których dotychczas nie znaliście!
⏱ 3 min czytania
#Słodzik #Tradycyjne
Czy istnieją zdrowsze zamienniki cukru do herbaty? Alternatywne słodziki.
Dolegliwości I Zdrowie
Czy istnieją zdrowsze zamienniki cukru do herbaty? Alternatywne słodziki.
⏱ 5 min czytania 📚 Dolegliwości I Zdrowie
#Zdrowsze Alternatywy #Substytuty Cukru
Zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych frytek: jak przygotować niskokaloryczne frytki z piekarnika i jakich warzyw oraz olejów użyć?
Kobieta I Ciąża
Zdrowsze alternatywy dla tradycyjnych frytek: jak przygotować niskokaloryczne frytki z piekarnika i jakich warzyw oraz olejów użyć?
⏱ 3 min czytania 📚 Kobieta I Ciąża
#Bogate W Składniki Odżywcze #Korzyści Zdrowotne
Jajka przepiórcze – właściwości, cena, przepisy. Ile jajek przepiórczych ugotować?
Kanapka
Jajka przepiórcze – właściwości, cena, przepisy. Ile jajek przepiórczych ugotować?
⏱ 4 min czytania
#Kanapka #Jajka
Bakłażan – wartości odżywcze, przepisy. Jak przygotować bakłażana?
Wartość Odżywcza
Bakłażan – wartości odżywcze, przepisy. Jak przygotować bakłażana?
⏱ 5 min czytania
#Wartość Odżywcza #Piekarnictwo
Grzyby mun – ich cechy, przygotowanie i przepisy
Przygotowanie Diety
Grzyby mun – ich cechy, przygotowanie i przepisy
⏱ 5 min czytania
#Przygotowanie Diety #Grzyby
Pięć powodów na spożywanie cukini
Zdrowie
Pięć powodów na spożywanie cukini
⏱ 1 min czytania 📚 Zdrowie
#Kiełbaski #Przekąski
Cukinia – właściwości, wartości odżywcze, witaminy oraz przepisy dietetyczne
Składniki Odżywcze Niezbędne
Cukinia – właściwości, wartości odżywcze, witaminy oraz przepisy dietetyczne
⏱ 4 min czytania
#Składniki Odżywcze Niezbędne #Skład Odżywczy
Buraki. Warzywa o licznych cechach i wysokiej zawartości witamin
Kuchnia Polska
Buraki. Warzywa o licznych cechach i wysokiej zawartości witamin
⏱ 3 min czytania
#Kuchnia Polska #Warzywo

Udostępnij