Orangen-Avocado-Mousse
Dieses Rezept deckt 22% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Avocado in 2 Hälften schneiden. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus 1 Hälfte mit einem Löffel entnehmen und in eine Schüssel geben.
Die Orange halbieren, den Saft auspressen und zu der Avocado geben.
Das Erythrit dazu geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Avocado in 2 Hälften schneiden. Den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus 1 Hälfte mit einem Löffel entnehmen und in eine Schüssel geben.
Die Orange halbieren, den Saft auspressen und zu der Avocado geben.
Das Erythrit dazu geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Die Sahne in eine Schüssel geben und mit einem Stabmixer steif schlagen.
Die steife Sahne langsam unter das Avocado Orangen Mus untermischen.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 0.08 g | 0.04 g |
| Arginin | 0.09 g | 0.05 g |
| Asche | 2.9 g | 1.45 g |
| Aspartinsäure | 0.2 g | 0.1 g |
| Beta-Cryptoxanthin | 110 µg | 55 µg |
| Beta-sitosterin | 88 mg | 44 mg |
| Betain | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Bor | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Calcium | 142 mg | 71 mg |
| Campesterol | 3 g | 1.5 g |
| Carotin Beta | 200.06 mg | 100.03 mg |
| Chlor | 12 mg | 6 mg |
| Chlorid | 11 mg | 5.5 mg |
| Cholesterin | 72 mg | 36 mg |
| Chromium | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.1 g | 9.05 g |
| Eisen | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Eiweiß | 5.4 g | 2.7 g |
| Erythrit | 100 g | 50 g |
| Faserlöslich | 2 g | 1 g |
| Faserunlöslich | 7.1 g | 3.55 g |
| Fett | 46.3 g | 23.15 g |
| Fettsäuren Trans | 2 g | 1 g |
| Fitosterol | 94 mg | 47 mg |
| Fluorid | 2 mg | 1 mg |
| Fructose | 24.8 g | 12.4 g |
| Galaktose | 1 g | 0.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20.2 g | 10.1 g |
| Glicemyc Index | 58 µg | 29 µg |
| Glucose | 23.9 g | 11.95 g |
| Glutamin | 0.2 g | 0.1 g |
| Glutaminsäure | 0.25 g | 0.13 g |
| Glycin | 0.06 g | 0.03 g |
| Histidin | 0.03 g | 0.02 g |
| Inulin | 0.1 g | 0.05 g |
| Isoleucin | 0.07 g | 0.04 g |
| Jod | 2.5 µg | 1.25 µg |
| Kalium | 665 mg | 332.5 mg |
| Kieselsäure | 2 mg | 1 mg |
| Kobalt | 0.2 µg | 0.1 µg |
| Kohlenhydrat | 185.8 g | 92.9 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 74.3 g | 37.15 g |
| Kupfer | 0.24 mg | 0.12 mg |
| Laktose | 1 g | 0.5 g |
| Leucin | 0.12 g | 0.06 g |
| Lutein + zeaxanthin | 120.27 mg | 60.14 mg |
| Lycopin | 1 µg | 0.5 µg |
| Lysin | 0.1 g | 0.05 g |
| Magnesium | 36 mg | 18 mg |
| Malinsäure | 0.25 g | 0.13 g |
| Maltose | 1 g | 0.5 g |
| Mangan | 0.13 mg | 0.07 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 g | 1.45 g |
| Methionin | 0.02 g | 0.01 g |
| Molybdän | 1 µg | 0.5 µg |
| Natrium | 44 mg | 22 mg |
| Natron | 1 g | 0.5 g |
| Nickel | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Omega 3 | 0.12 g | 0.06 g |
| Omega 6 | 1.82 g | 0.91 g |
| Oxalsäure | 19 mg | 9.5 mg |
| Phenylalanin | 0.08 g | 0.04 g |
| Phosphor | 119 mg | 59.5 mg |
| Proline | 0.06 g | 0.03 g |
| Quininsäure | 0.03 g | 0.02 g |
| Saccharose | 26.3 g | 13.15 g |
| Salz | 1.11 g | 0.56 g |
| Schwefel | 15 mg | 7.5 mg |
| Selenium | 0.9 µg | 0.45 µg |
| Serine | 0.07 g | 0.04 g |
| Stigmasterol | 1 g | 0.5 g |
| Stärke | 0.1 g | 0.05 g |
| Thrombonin | 0.06 g | 0.03 g |
| Tryptophan | 0.02 g | 0.01 g |
| Tyrosin | 0.03 g | 0.02 g |
| Valin | 0.09 g | 0.05 g |
| Vitamin A | 224 µg | 112 µg |
| Vitamin ARE | 33 µg | 16.5 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg | 0.06 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.3 µg | 0.65 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2 mg | 1 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 14.2 mg | 7.1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.55 mg | 0.77 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.32 mg | 0.16 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4.1 mg | 2.05 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 85 µg | 42.5 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 14 mg | 7 mg |
| Vitamin D | 1 µg | 0.5 µg |
| Vitamin E | 2.3 mg | 1.15 mg |
| Vitamin K | 91 µg | 45.5 µg |
| Wasser | 160.5 g | 80.25 g |
| Zellulose | 10.1 g | 5.05 g |
| Zink | 0.7 mg | 0.35 mg |
| Zitronensäure | 0.9 mg | 0.45 mg |
| Zucker | 78 g | 39 g |
| Zucker hinzugefügt | 2 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 102 g | 51 g |
| Zystin | 0.03 g | 0.02 g |
