Schwangerschaft & Mutterschaft
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Ist Kaffeegenuss in der Schwangerschaft tatsächlich schädlich?
Alicja Kowalska
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Diets Premium Experte • 20.03.2026
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| Diets Premium Experte Alicja Kowalska | Min. Lesezeit 4 min | Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater 20.03.2026 |
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Wichtigste Fakten auf einen Blick
Trotz fehlender eindeutiger Vorschriften zum Koffeinkonsum durch schwangere Frauen in Polen, treten tägliche Beschränkungen seines Verzehrs in Leitfäden und Ernährungsempfehlungen auf. Forschungen zeigen, dass das Risiko einer Fehlgeburt zunimmt, wenn Kaffee und Koffein während der Schwangerschaft konsumiert werden.
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Folgen des Kaffeekonsums während der Schwangerschaft
Die negativen Folgen des Kaffeekonsums während der Schwangerschaft ergeben sich daraus, dass der Metabolismus von Koffein während dieser Zeit anders verläuft als bei Frauen, die nicht schwanger sind. Die Koffeinmetabolisierung findet in der Leber mit Hilfe von Enzymen statt, die bei schwangeren Frauen anders und weniger effizient arbeiten. Dadurch wird die Zeit des Koffeinmetabolismus verlängert, was bei hohem Verzehr zu einer Ansammlung des Stoffes und einer längeren Entfernung aus dem Körper führt. Bereits in der 7.-8. Schwangerschaftswoche metabolisiert Koffein so frei durch die Leber, dass der Gehalt an diesem Stoff bei Mutter und Kind gleich ist. Auch das Ungeborene in der Gebärmutter ist nicht in der Lage, Koffein effektiv zu metabolisieren, da seine Leberfunktionen noch nicht vollständig entwickelt sind. Studien zeigen, dass die Geburtsgewichte von Babys von Müttern, die mehr als 200 mg Koffein zu sich nehmen, geringer sind als die von Babys von Müttern, die weniger Kaffee zu sich nehmen. Darüber hinaus gibt es Hinweise auf ein erhöhtes Fehlgeburtsrisiko aufgrund hoher täglicher Dosen von Koffein, obwohl diese nicht eindeutig sind. Aus diesem Grund wird empfohlen, während der Schwangerschaft die tägliche Koffeindosis von 200 mg nicht zu überschreiten.
Getreidegetränk waehrend der Schwangerschaft
Getreidegetränk stellt eine hervorragende Alternative zum natürlichen Kaffeegetränk dar. Es enthält kein Koffein, jedoch als Produkt der Röstung unterschiedlicher Getreidesorten mit Zugabe von Zichorie, stellt es eine Quelle gesundheitsfördernder Inhaltsstoffe dar. Dabei handelt es sich um Polyphenole und Phytinsäure, die die Fähigkeit besitzen, reaktive Elemente (Antioxidantien) zu binden.
Entkoffeinierter Kaffee während der Schwangerschaft
Entkoffeinierter Kaffee entsteht durch die Extraktion von Koffein aus rohen Kaffeebohnen mittels Wasser, überkritischem Kohlendioxid oder lebensmittelechten Lösungsmitteln. Eine Tasse (200 ml) enthält lediglich 2 bis 5 mg Restkoffein, verglichen mit 80–120 mg bei normalem Kaffee.
Daher gilt entkoffeinierter Kaffee unter Gynäkologen und Ernährungsberatern als sichere Alternative für Schwangere, die auf das gewohnte Kaffeearoma nicht verzichten möchten.
Grüner (ungerösteter) Kaffee in der Schwangerschaft
Ungebrühter Kaffee ist eine Art Kaffee, dessen Bohnen nicht geröstet werden. Der Unterschied im Koffeingehalt ist gering zwischen ungebrühtem und normalem Kaffee. Daher sollte auch der Verzehr von ungebrühtem Kaffee während der Schwangerschaft eingeschränkt werden. Dennoch entzieht der Röstvorgang den Kaffeebohnen einige wertvolle Bestandteile wie Chlorogensäure. Diese ungewöhnliche Substanz bietet Vorteile für den Körper auf vielen Ebenen: Sie stabilisiert den Blutzuckerspiegel, senkt den Blutdruck und verhindert die Ansammlung von Fettgewebe im Körper. Aufgrund fehlender Nachweise zur Sicherheit wird jedoch empfohlen, ungebrühten Kaffee während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht zu konsumieren.
Welche Getränke können Kaffee während der Schwangerschaft ersetzen?
Kaffee ist ein großartiges Mittel, um den Geist zu erleuchten und Müdigkeit zu besiegen. Wenn wir jedoch auf die Gesundheit unseres zukünftigen Nachwuchses achten wollen, sollten wir darüber nachdenken, den Koffeinkonsum während der Schwangerschaft einzuschränken. Wenn wir jedoch nicht darauf verzichten können, sollten wir die maximale Tagesdosis von 200 mg Koffein einhalten. Es ist wichtig zu wissen, dass die Menge an Koffein in Kaffee je nach Zubereitungsmethode variiert. Wenn wir jedoch vollständig auf Koffein verzichten möchten, können wir Getreidekaffee oder koffeinfreien Kaffee wählen. Wir dürfen auch nicht vergessen, dass Koffein auch in Schokolade, Energiegetränken und kohlensäurehaltigen Getränken enthalten ist.
Alicja Kowalska
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