Diätetische Empfehlungen für depressive Menschen

Die depressive Störung stellt eine vielschichtige Gruppe psychischer Erkrankungen mit einem multifaktoriellen Ursprung dar. Fortlaufende Studien zur Pathogenese haben gezeigt, dass es sich um eine heterogene Krankheit handelt, deren Verlauf durch eine Vielzahl von inneren und äußeren Faktoren geprägt wird. Schätzungen zufolge leidet in Polen jede zehnte Person an psychischen Problemen, wobei Frauen doppelt so häufig von Depressionen betroffen sind wie Männer. Allerdings ist zu berücksichtigen, dass diese Zahlen möglicherweise dadurch verzerrt werden, dass Frauen häufiger medizinische Fachkräfte aufsuchen als Männer.

Der Darm wird zunehmend als „zweites Gehirn“ bezeichnet. Die im Verdauungstrakt ablaufenden Prozesse beeinflussen unser Wohlbefinden und die Stimmung. In der Medizin spricht man sogar von einer neuen Disziplin – der Neurogastrologie. Wissenschaftliche Studien belegen einen engen Zusammenhang zwischen Nerven- und Verdauungssystem. Es wurde nachgewiesen, dass Darmerkrankungen und Verdauungsstörungen zu den Ursachen von Depressionen und anderen psychischen Störungen gehören können. Über 90 % des Serotonins wird im Darm durch die Darmflora produziert. Eine gestörte Bakterienbalance (Dysbiose) führt zu erhöhten Spiegeln entzündungsfördernder Zytokine, was depressive Zustände begünstigen kann. Bei psychisch erkrankten Patienten zeigen sich bessere Therapieergebnisse, wenn neben Antidepressiva auch entzündungshemmende Medikamente eingesetzt werden.

Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers, einschließlich der emotionalen Stabilität. In letzter Zeit untersuchen Wissenschaftler zunehmend den Zusammenhang zwischen Nährstoffen und Depressionen. Lassen Sie uns dies genauer betrachten: Fettsäuren sind essenziell für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers, einschließlich kognitiver, sozialer und emotionaler Prozesse. Sie sind ein grundlegender Bestandteil des Nervensystems, des Gehirns und aller Zellen. Das Gehirn und das zentrale Nervensystem enthalten NNKT (essenzielle ungesättigte Fettsäuren), darunter Arachidonsäure (AA), Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). Ein Mangel an DHA kann zu Störungen der neuronalen Zellmembranstabilität, Dopamin- und Serotonin-Übertragung führen, was wiederum Stimmungsschwankungen, z. B. bei Depressionen, verursachen kann. EPA hingegen reguliert das immunologische Gleichgewicht durch Reduktion entzündungsfördernder Fettsäuren. Es verbessert auch den Blutfluss, was die Zufuhr von Nährstoffen zum Gehirn erleichtert und Stimmungsstörungen vorbeugt. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften spielt EPA eine wichtige Rolle in der Depressionstherapie. Ein entscheidendes Problem ist das unausgewogene Verhältnis von Fettsäuren in der Ernährung, was depressive Symptome, Aggressionen verstärken und kognitive Funktionen verschlechtern kann. Derzeit wird festgestellt, dass das Gleichgewicht zwischen mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-6 und Omega-3 sowie gesättigten und ungesättigten Fettsäuren gestört ist, was zur Entstehung degenerativer Erkrankungen beiträgt. Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass eine angemessene Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren (EPA, DHA) depressive Symptome lindern, kognitive Prozesse verbessern und die Stimmung bei Menschen jeden Alters regulieren kann. Omega-3-Fettsäuren werden auch bei der Behandlung von behandlungsresistenten Depressionen eingesetzt, z. B. bei Kindern, stillenden Müttern und schwangeren Frauen. Die besten Quellen für EPA und DHA sind fettreiche Meeresfische (Sardinen, Thunfisch, Atlantischer Lachs, Makrele, Hering) sowie Meeresfrüchte. Darüber hinaus finden sich Fettsäuren in Leinsamenöl, Hanföl, Rapsöl, Sojabohnenöl, Nüssen und Blattgemüse. Serotonin, auch "Glückshormon" genannt, ist ein wichtiger Neurotransmitter im zentralen Nervensystem. Es reguliert die Stimmung, den Schlaf und den Appetit. Ein niedriger Serotoninspiegel kann zu übermäßigem Essen und Depressionen führen. Das Hormon entsteht im Körper aus L-Tryptophan in Gegenwart von Folsäure, Vitamin B12 und B6. Tryptophan ist eine exogene Aminosäure, die mit der Nahrung zugeführt werden muss. Es findet sich vor allem in Käse, Eiern, Fleisch, Wurst, Fisch, Getreideprodukten, Gemüse, Obst, Mandeln und Nüssen. Studien zeigen, dass Frauen anfälliger für Stimmungsschwankungen bei Tryptophanmangel sind. Ein Überschuss an Tryptophan ist selten, kann aber durch falsche Supplementierung auftreten und sich durch Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen, verschwommenes Sehen, Schläfrigkeit, trockenen Mund äußern, und in extremen Fällen zu Nervenschäden und Blasenkrebs führen.

Die psychische Gesundheit hängt maßgeblich von einer ausreichenden Vitaminversorgung ab. Für die Vorbeugung und Behandlung von Depressionen sind besonders wichtig: Vitamin D3, Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin B6 und Folsäure. Vitamin D3 wird in der Haut durch Sonnenlicht gebildet, und seine beste Nahrungsquelle sind fettreiche Meeresfische. Wissenschaftliche Studien belegen, dass ein Mangel an diesem Vitamin das Risiko für Osteoporose, Krebs, Autoimmunerkrankungen und psychische Störungen erhöht. Darüber hinaus kann ein niedriger Vitamin-D3-Spiegel im Blut zur Entstehung von Depressionen oder Rückfällen bei Personen mit Vorgeschichte dieser Erkrankung beitragen. Vitamine der B-Gruppe spielen eine entscheidende Rolle bei der Behandlung von Depressionen. Vitamin B1 (Thiamin) ist essenziell für die Übertragung von Nervenimpulsen, und sein Mangel kann zu einer eingeschränkten Glukoseversorgung des Gehirns und neurologischen Störungen führen. Vitamin B12 und Folsäure sind wichtig, da sie an der Synthese von Neurotransmittern wie Serotonin beteiligt sind, die die Stimmung beeinflussen. Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Gedächtnisstörungen und Demenz führen. Folsäure ist notwendig für den Aufbau von Neurotransmittern, und ihr Mangel kann zu neurologischen Schäden führen. Homocystein spielt ebenfalls eine wichtige Rolle in der Pathogenese von Depressionen.