Grüne Chilischoten - Lebensmittelallergie, Symptome & Tipps | Diets Premium Skip to main content
Grüne Chilischoten
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Grüne Chilischoten

Capsicum (Chilischoten) kann Allergien durch Proteine wie LTP oder Profilin auslösen. Symptome umfassen orales Allergiesyndrom, Kontaktdermatitis oder Atemwegsprobleme. Kreuzreaktivität mit Tomaten, Kartoffeln oder Latex-Frucht-Syndrom ist dokumentiert.

Allergen
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Symptome

  • Leichtes orales Allergiesyndrom (OAS)
  • Hautreaktionen
  • Verdauungsprobleme
  • Atemwegsbeschwerden
  • Schwere allergische Reaktion (Anaphylaxie)

Heilung & Prävention

  • Vermeidung
  • Antihistaminika
  • Topische Cremes
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Ärztliche Beratung
  • Flüssigkeitszufuhr und Ruhe

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