1 / 1
1 zdjęcie
2810
Dynia wypełniona serem i warzywami
Żywienie
Mateusz Pawlak
Autor
2026-03-20
Data
1 min. czytania
article.read_time
2
Rozdziały
Lato przynosi ze sobą obfitość świeżych i zdrowych warzyw. Dziś prezentujemy przepis na dynię, która została wypełniona serem i warzywami, mogącą stanowić integralną część posiłku lub samodzielną potrawę główną.
Składniki niezbędne do obiadu
Aby przygotować ten obiad, potrzebujemy: - 1 dużej ogórka, - 1/4 czerwonej papryki, - 1/2 małej cebuli, - 1 szklanki naturalnego jogurtu z 0% tłuszczu, - 200 g chudego serka, - garść orzechów nerkowca, - garść pestek słonecznika, - przyprawy: sól himalajska, czarny pieprz, oregano. Ogórka należy pokroić wzdłuż na dwie równe części, a następnie wydrążyć miąższ. Paprykę oraz cebulę kroimy w kostkę. Serka miesza się z jogurtem, a następnie dodajemy przyprawy. W międzyczasie należy rozgrzać patelnię grillową/piekarnik i umieścić na niej ogórka na około 10-15 minut (czas może się zmieniać w zależności od żądanego stopnia miękkości warzywa). Na osobnej patelni bez tłuszczu praży się słonecznik wraz z orzechami aż do uzyskania złotego koloru. Na ogórka nakłada się składniki w kolejności: ser, warzywa i ziarna.
Wartości odżywcze
Białko: 51,9 gWęglowodany: 61,7 gTłuszcze: 21,7 gWartość energetyczna całkowita: 603 kcal.
