Cechy borówek amerykańskich to niskokaloryczność i niski indeks glikemiczny
Katarzyna Mazur
2026-03-24
8 min. czytania
1 / 1
22
wyświetleń
1 zdjęcie
Borówka amerykańska, mimo że pochodzi z Ameryki Północnej, jest łatwo dostępna w Polsce, a nawet możemy ją uprawiać samodzielnie. Stopniowo nadciąga sezon na te smaczne owoce, warto więc poznać korzyści wynikające z ich spożycia.
Właściwości borówki amerykańskiej
Borówka amerykańska, znana również jako borówka wysoka, niebieski jagód (Vaccinium corymbosum L.. ), jest gatunkiem uprawnym pochodzącym z Ameryki Północnej. Obecnie jej uprawy można znaleźć w wielu krajach na całym świecie, w tym w Japonii, Chile, Nowej Zelandii, ale również w całej Europie. Fakt ciekawy: Polska jest drugim producentem w UE oraz szóstym na świecie borówki amerykańskiej. Zbiory borówek w Polsce wzrosły pięciokrotnie w ciągu ostatniej dekady, z 13 tys. ton w 2013 roku do 64 tys. ton w 2022 roku. 1 Polski Instytut Ekonomiczny Tweet z dnia 27.07.2023. 🇵🇱 Polska jest wiceliderem produkcji i eksportu borówki amerykańskiej 🌱 2. miejsce w UE Polska zajmowała na liście unijnych producentów i eksporterów borówki wysokiej w 2022 roku. 🍇 64 tys. Ton wyniosły zbiory borówek z polskich upraw w 2022 roku. 🍒Więcej informacji na: ... Pic.twitter.com/yyPzBv0YHF — Polski Instytut Ekonomiczny (@PIE_NET_PL) July 27, 2023 Wśród najpopularniejszych odmian borówki amerykańskiej w naszym kraju wyróżniają się Bluecrop, Bluegold, Duke, Spartan oraz Sunrise. Ich owoce charakteryzują się intensywnie ciemną, niebieskawą barwą, słodkim, lekko kwaskowym smakiem oraz jędrną, soczystą konsystencją.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
Tagi
