General • Medium
Ricotta ze szpinakiem
20 min
2 /
Porcje
Składniki - 11
Przygotowanie przepisu
1
Rozgrzej piekarnik do 160°C z termoobiegiem lub do 180°C z termoobiegiem góra/dół.
2
Obieramy i drobno siekamy cebulę, smażymy na patelni z odrobinę oleju przez 5 minut.Dodajemy szpinak, gałkę muszkatołową i paprykę w proszku, doprawiamy solą i pieprzem, smażymy/gotujemy jeszcze 5 minut.
3
Przemyj pomidory i pokrój je na 4 części.Włamaj jajka do miski i roztrzep ix widelcem.
4
Dodaj kawałki pomidorów, ricottę, bazylię i smażony szpinak do jajek i wszystko wymieszaj.
5
2 formy piekarskie o pojemności ok. 10 cm, posmaruj je odrobiną masła/ghee, napełnij i piecz w piekarniku przez 20 minut.
Składniki odżywcze
Składniki odżywcze
| Nazwa | Wszystkie porcje | Jedna porcja |
|---|---|---|
| Alanina | 0.31 g | 0.16 g |
| Alkoholu | 1.5 g | 0.75 g |
| Argentyna | 0.41 g | 0.21 g |
| Beta-kryptoksantyna | 4 µg | 2 µg |
| Białko | 25.75 g | 12.88 g |
| Białko | 1.35 g | 0.68 g |
| Białko roślinne | 0.51 g | 0.26 g |
| Białko zwierzęce | 17.7 g | 8.85 g |
| Bor | 0.08 mg | 0.04 mg |
| Błonnik | 11.01 g | 5.5 g |
| Błonnik nierozpuszczalne | 6.43 g | 3.22 g |
| Błonnik rozpuszczalny | 3.69 g | 1.85 g |
| Całkowity alkohol cukrowy | 1.5 g | 0.75 g |
| Chlor | 110.15 mg | 55.07 mg |
| Chlor | 104.5 mg | 52.25 mg |
| Cholesterol | 264.25 mg | 132.13 mg |
| Chrom | 0.75 µg | 0.38 µg |
| Cobalt | 0.15 µg | 0.08 µg |
| Cukier | 10.88 g | 5.44 g |
| Cukier dodany | 1.5 g | 0.75 g |
| Cynk | 3.18 mg | 1.59 mg |
| Cysteina | 0.15 g | 0.08 g |
| Erytrytol | 1.5 g | 0.75 g |
| Fenyloalanina | 0.31 g | 0.16 g |
| Fluor | 1.5 mg | 0.75 mg |
| Fosfor | 409.87 mg | 204.94 mg |
| Fruktoza | 4.02 g | 2.01 g |
| Galaktyka | 0.08 g | 0.04 g |
| Glicyna | 0.2 g | 0.1 g |
| Glukoza | 4.33 g | 2.17 g |
| Histydyna | 0.15 g | 0.08 g |
| Index glikiemiczny | 64.5 µg | 32.25 µg |
| Inuliny | 0.15 g | 0.08 g |
| Izoleucyna | 0.36 g | 0.18 g |
| Jod | 2.75 µg | 1.38 µg |
| Karotyna Beta | 125.68 mg | 62.84 mg |
| Kcal | 456.43 kcal | 228.21 kcal |
| Kj | 1864.79 kJ | 932.4 kJ |
| Kwas alfa-linolenowy | 0.04 g | 0.02 g |
| Kwas aspartyczny | 0.61 g | 0.31 g |
| Kwas cytrynowy | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Kwas glutaminowy | 1.32 g | 0.66 g |
| Kwas kwinowy | 0.05 g | 0.03 g |
| Kwas linolowy | 0.73 g | 0.37 g |
| Kwas malinowy | 0.15 g | 0.08 g |
| Kwas oksalowy | 1947.5 mg | 973.75 mg |
| Kwas oleinowy | 2.11 g | 1.06 g |
| Kwas pantotenowy | 0.3 mg | 0.15 mg |
| Kwasowość | 0.6 g | 0.3 g |
| Kwasy tłuszczowe | 0.3 g | 0.15 g |
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone | 7.55 g | 3.77 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 13.66 g | 6.83 g |
| Kwasy tłuszczowe trans | 3.89 g | 1.95 g |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone | 2 g | 1 g |
| Laktoza | 2.34 g | 1.17 g |
| Leucyna | 0.56 g | 0.28 g |
| Lignina | 1.5 g | 0.75 g |
| Lizyna | 0.46 g | 0.23 g |
| Luteina | 169 µg | 84.5 µg |
| Luteina + zeaxantyna | 24584.4 mg | 12292.2 mg |
| Lykopenia | 3859.5 µg | 1929.75 µg |
| Magnez | 131.67 mg | 65.84 mg |
| Maltos | 1.5 g | 0.75 g |
| Mangan | 1.05 mg | 0.53 mg |
| Metionina | 0.2 g | 0.1 g |
| Miedź | 5.48 mg | 2.74 mg |
| Molybdenum | 1.5 µg | 0.75 µg |
| Nikel | 0.01 mg | 0.01 mg |
| Nitrogeny | 0.03 g | 0.02 g |
| Omega 3 | 0.42 g | 0.21 g |
| Omega 6 | 1.65 g | 0.83 g |
| Palmitic Acid | 1.12 g | 0.56 g |
| Phytoen | 225 µg | 112.5 µg |
| Phytofluen | 150 µg | 75 µg |
| Popiół | 7.58 g | 3.79 g |
| Potas | 1183.03 mg | 591.51 mg |
| Prolina | 0.26 g | 0.13 g |
| Retinol | 213.7 µg | 106.85 µg |
| Sacharoza | 3.92 g | 1.96 g |
| Selen | 33.57 µg | 16.79 µg |
| Seryna | 0.41 g | 0.21 g |
| Siarka | 61.5 mg | 30.75 mg |
| Skrobia | 1.71 g | 0.86 g |
| Sorbitol | 1.5 g | 0.75 g |
| Stearic Acid | 0.36 g | 0.18 g |
| Sód | 295.09 mg | 147.55 mg |
| Sól | 100.64 g | 50.32 g |
| Tauryn | 0.15 mg | 0.08 mg |
| Treonina | 0.26 g | 0.13 g |
| Tryptofan | 0.1 g | 0.05 g |
| Tyrozyna | 0.26 g | 0.13 g |
| Tłuszcz | 25.1 g | 12.55 g |
| Tłuszcz, całkowity | 0.3 g | 0.15 g |
| Valina | 0.36 g | 0.18 g |
| Wapń | 438.52 mg | 219.26 mg |
| Witamina A | 1998.49 µg | 999.25 µg |
| Witamina B1 (Tiamina) | 0.39 mg | 0.2 mg |
| Witamina B12 (Cobalaminy) | 2.58 µg | 1.29 µg |
| Witamina B2 (Ryboflawina) | 0.82 mg | 0.41 mg |
| Witamina B3 (Niacyna) | 2.65 mg | 1.33 mg |
| Witamina B4 (Cholina) | 158.43 mg | 79.22 mg |
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) | 0.97 mg | 0.49 mg |
| Witamina B6 (Pyridoxyna) | 0.92 mg | 0.46 mg |
| Witamina B7 (Biotyna) | 0.75 mg | 0.38 mg |
| Witamina B8 (Inosytol) | 4.5 mg | 2.25 mg |
| Witamina B9 (Kwas foliowy) | 85.36 µg | 42.68 µg |
| Witamina C (Kwas askorbinowy) | 130.39 mg | 65.2 mg |
| Witamina D | 2.6 µg | 1.3 µg |
| Witamina D3 | 2.6 µg | 1.3 µg |
| Witamina E | 5.9 mg | 2.95 mg |
| Witamina K | 1017.99 µg | 509 µg |
| Woda | 553.62 g | 276.81 g |
| Węglowodany | 29.99 g | 15 g |
| Węglowodany, całkowite | 5.4 g | 2.7 g |
| Xylitol | 1.5 g | 0.75 g |
| Zeaxanthin | 6.5 µg | 3.25 µg |
| Żelazo | 6.86 mg | 3.43 mg |
| β-Karoten | 12061.01 µg | 6030.51 µg |
