Mandelporridge mit Zimt und Beeren
Dieses Rezept deckt 40% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Die Mandelnmilch, gehackte Mandeln, gemahlene Mandeln, Erythrit und Zimt in ein Topf geben und erwärmen.
Wenn es beginnt zu köcheln, 2 Minuten lang ständig rühren.
Nach den 2 Minuten geben wir die Flohsamenschalen dazu und nehmen den Topf von dem Herd.
Rezept Zubereitungsschritte
Die Mandelnmilch, gehackte Mandeln, gemahlene Mandeln, Erythrit und Zimt in ein Topf geben und erwärmen.
Wenn es beginnt zu köcheln, 2 Minuten lang ständig rühren.
Nach den 2 Minuten geben wir die Flohsamenschalen dazu und nehmen den Topf von dem Herd.
Die Beeren waschen und abtropfen lassen.
70g also zwei Drittel (2/3) der Beeren in das warme Porridge einrühren.
Das Mandelporridge in Schalen/Gläser umfüllen und mit den restlichen Beeren garnieren.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| Alanina | 2.1 g | 1.05 g |
| Arginin | 4.8 g | 2.4 g |
| Asche | 13.4 g | 6.7 g |
| Aspartinsäure | 4.8 g | 2.4 g |
| Beta-Carotin | 2 µg | 1 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | 0.5 µg |
| Beta-glucan | 1 g | 0.5 g |
| Beta-sitosterin | 100 mg | 50 mg |
| Bor | 211 mg | 105.5 mg |
| Calcium | 2081 mg | 1040.5 mg |
| Carotin Beta | 240 mg | 120 mg |
| Chlor | 220 mg | 110 mg |
| Chlorid | 121 mg | 60.5 mg |
| Cholesterin | 5 mg | 2.5 mg |
| Cholin | 23.5 mg | 11.75 mg |
| Chromium | 2.51 µg | 1.26 µg |
| Cystein | 0.6 g | 0.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 69.01 g | 34.5 g |
| Eisen | 57.4 mg | 28.7 mg |
| Eiweiß | 63.69 g | 31.85 g |
| Energie | 598 kJ | 299 kJ |
| Erythrit | 100 g | 50 g |
| Faserlöslich | 81.5 g | 40.75 g |
| Faserunlöslich | 61.3 g | 30.65 g |
| Fett | 114.05 g | 57.03 g |
| Fettsäuren Trans | 4 g | 2 g |
| Fitosterol | 280 mg | 140 mg |
| Fluorid | 0.02 mg | 0.01 mg |
| Folate | 6 µg | 3 µg |
| Fructose | 0.21 g | 0.11 g |
| Galaktose | 2 g | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.97 g | 5.49 g |
| Glicemyc Index | 2 µg | 1 µg |
| Glucose | 0.27 g | 0.14 g |
| Glutamin | 10.1 g | 5.05 g |
| Glutaminsäure | 9 g | 4.5 g |
| Glycin | 2.8 g | 1.4 g |
| Histidin | 1.1 g | 0.55 g |
| Inulin | 2 g | 1 g |
| Isoleucin | 1.5 g | 0.75 g |
| Jod | 5.7 µg | 2.85 µg |
| Kalium | 3714 mg | 1857 mg |
| Kieselsäure | 50 mg | 25 mg |
| Kobalt | 0.01 µg | 0.01 µg |
| Kohlenhydrat | 211.82 g | 105.91 g |
| Kupfer | 3.34 mg | 1.67 mg |
| Laktose | 2 g | 1 g |
| Leucin | 3.1 g | 1.55 g |
| Lutein + zeaxanthin | 142.5 mg | 71.25 mg |
| Lysin | 1.2 g | 0.6 g |
| Magnesium | 870 mg | 435 mg |
| Maltose | 1.04 g | 0.52 g |
| Mangan | 22.2 mg | 11.1 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25.55 g | 12.78 g |
| Methionin | 0.4 g | 0.2 g |
| Molybdän | 1.53 µg | 0.77 µg |
| Natrium | 122 mg | 61 mg |
| Natron | 26 g | 13 g |
| Nickel | 5.02 mg | 2.51 mg |
| Omega 3 | 0.32 g | 0.16 g |
| Omega 6 | 24.99 g | 12.5 g |
| Oxalsäure | 96.5 mg | 48.25 mg |
| Pflanzliche Eiweiße | 17 g | 8.5 g |
| Phenylalanin | 2 g | 1 g |
| Phosphor | 1192 mg | 596 mg |
| Proline | 2 g | 1 g |
| Saccharose | 8.4 g | 4.2 g |
| Salz | 0.33 g | 0.16 g |
| Selenium | 25.2 µg | 12.6 µg |
| Serine | 1.9 g | 0.95 g |
| Stärke | 1.4 g | 0.7 g |
| Thrombonin | 1.3 g | 0.65 g |
| Tocopherol beta | 0.2 mg | 0.1 mg |
| Tocopherol gamma | 1.2 mg | 0.6 mg |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 0.5 mg |
| Tryptophan | 0.45 g | 0.23 g |
| Tyrosin | 1.1 g | 0.55 g |
| Valin | 1.7 g | 0.85 g |
| Vitamin A | 73 µg | 36.5 µg |
| Vitamin ARE | 30 µg | 15 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.62 mg | 0.31 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 3.3 µg | 1.65 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1.74 mg | 0.87 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 10 mg | 5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 23.5 mg | 11.75 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.94 mg | 0.47 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.41 mg | 0.21 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 30 mg | 15 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 124 µg | 62 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 37 mg | 18.5 mg |
| Vitamin D | 3.75 µg | 1.88 µg |
| Vitamin E | 53.17 mg | 26.59 mg |
| Vitamin K | 522.1 µg | 261.05 µg |
| Wasser | 212.09 g | 106.05 g |
| Zellulose | 149.3 g | 74.65 g |
| Zink | 11.04 mg | 5.52 mg |
| Zucker | 70.48 g | 35.24 g |
| Zucker hinzugefügt | 3 g | 1.5 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 102 g | 51 g |