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Tag 2
Kasza bulgur z pieczonymi warzywami
19:00
422 kcal
B: 10.1g
T: 21.5g
W: 46.9g
Kasza bulgur z pieczonymi warzywami
30 kcal
B: 0.5g
T: 2.1g
W: 2.6g
55 min
Zutaten sind Teil des Rezepts
Zubereitungschritte
(5)
-
1
Kaszę bulgur przepłukać na sicie, ugotować.
-
2
Den Bulgur in einem Sieb abspülen und kochen.
-
3
Wasche das Gemüse, schäle die Aubergine, salze sie und stelle sie für etwa eine Stunde in den Kühlschrank, dann übergieße sie durch ein Sieb mit kochendem Wasser. Wasche die Zucchini und schneide sie in Scheiben. Schneide die Tomaten in dicke Scheiben.
-
4
Die ausgehöhlte Paprika in Streifen schneiden. Legen Sie das Gemüse auf ein Backblech, Sie können Knoblauchscheiben hinzufügen. Das Gemüse mit Olivenöl bestreichen. Bei 180 Grad etwa 40-50 Minuten backen. Mit Bulgur servieren
-
5
Wydrążoną paprykę pokroić w paski. Układać warzywa na blasze do pieczenia, można dodać plastry czosnku. Posmarować warzywa oliwą. Piec w temperaturze 180 st. około 40-50 min. Podawać z kaszą bulgur
Zutaten
Nährstoffzusammenfassung für diesen Tag
Alanina
42g
Alkoholu
1.4g
Kwas alfa-linolenowy
0.2g
Argentyna
49g
Popiół
3.3g
Kwas aspartyczny
126g
β-Karoten
19.7µg
Beta-kryptoksantyna
14µg
Beta-glukany
0.2g
Beta-sitosterol
37mg
Bor
0.2mg
Wapń
74.6mg
Kempesterol
0.7g
Karotyna Alpha
141.4µg
Karotyna Beta
864.9mg
Chlor
73.3mg
Chlor
121.8mg
Cholesterol
4.1mg
Chrom
1.4µg
Cysteina
7g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone
14.5g
Żelazo
3.6mg
Białko
10.1g
Białko
1.3g
Błonnik rozpuszczalny
3.7g
Błonnik nierozpuszczalne
7.5g
Tłuszcz
21.5g
Tłuszcz, całkowity
0.3g
Kwasy tłuszczowe trans
2g
Fitosterol
67.5mg
Fluor
1.4mg
Kwas foliowy
31.5µg
Fruktoza
6.6g
Galaktyka
1.8g
Kwasy tłuszczowe nasycone
3.3g
Index glikiemiczny
108.3µg
Glukoza
6.5g
Glutamina
84g
Kwas glutaminowy
204.4g
Glicyna
35g
Histydyna
21g
Hydroxyproliny
1.4g
Inuliny
0g
Izoleucyna
35g
Jod
1.4µg
Potas
1461.5mg
Kcal
414.3kcal
Krzemionka
5.3mg
Kj
1728.1kJ
Cobalt
1.4µg
Węglowodany
46.9g
Węglowodany, całkowite
5g
Miedź
0.5mg
Laktoza
1.8g
Leucyna
56g
Kwas linolowy
2g
Luteina + zeaxantyna
1632.2mg
Lykopenia
3602.2µg
Lizyna
56g
Magnez
154.7mg
Kwas malinowy
0.1g
Maltos
1.4g
Mangan
1.3mg
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone
2.8g
Metionina
14g
Molybdenum
1.4µg
Sód
23.8mg
Nikel
1.4mg
Kwas oleinowy
14g
Omega 3
0.2g
Omega 6
2.7g
Kwas oksalowy
7mg
Palmitic Acid
2.7g
Fenyloalanina
42g
Fosfor
313.5mg
Phytoen
4200µg
Phytofluen
420µg
Polyols
1.4g
Prolina
35g
Sacharoza
1.3g
Sól
0.1g
Siarka
59.7mg
Selen
3µg
Seryna
42g
Stearic Acid
0.5g
Nitrogeny
19.6g
Stigmasterol
0.4g
Skrobia
23.4g
Kwasowość
0.6g
Tauryn
1.4mg
Treonina
35g
Tryptofan
14g
Tyrozyna
28g
Valina
49g
Witamina A
360.4µg
Witamina B1 (Tiamina)
0.8mg
Witamina B12 (Cobalaminy)
1.6µg
Witamina B2 (Ryboflawina)
0.4mg
Witamina B3 (Niacyna)
4.6mg
Witamina B4 (Cholina)
18.4mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
1.2mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)
1.1mg
Witamina B7 (Biotyna)
1.4mg
Witamina B8 (Inosytol)
28mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)
97.3µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)
172.2mg
Witamina D
1.6µg
Witamina E
6.3mg
Witamina K
40.9µg
Woda
453.4g
Błonnik
11.6g
Cynk
1.4mg
Kwas cytrynowy
0.6mg
Cukier
14.8g
Cukier dodany
1.4g
Cukry alkoholowe
1.4g
Całkowity alkohol cukrowy
0.4g
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