Aluminiumvergiftung – Symptome und Auswirkungen auf unsere Gesundheit

Die wöchentliche Aufnahme von Ton durch den Menschen wurde auf 14–280 mg geschätzt. Er ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, darunter Milch, Joghurt, verarbeiteter Käse, Marmeladen, Gelees, Mehl, Zucker, Backpulver, Konservierungsstoffe und Getreide. Zusätzlich weist Tee sowie Gewürze wie Petersilie, Basilikum und schwarzer Pfeffer einen höheren Tonanteil auf. Die Art der Lagerung ist ebenfalls relevant, da in sauren Lebensmitteln (z. B. Milch oder Bier) Ton aus Aluminiumverpackungen migrieren kann, wobei die Konzentration mit der Zeit zunimmt. Ton wird auch bei der Herstellung von Holzschutzmitteln, Glas, Keramik, Medikamenten, Haushaltsgegenständen und Kosmetika, einschließlich Deodorants, verwendet.

Wissenschaftliche Studien belegen, dass Aluminium die kognitiven Funktionen des Menschen negativ beeinflusst. Die Ansammlung dieses Elements im Gehirn führt zu schweren Störungen wie Gedächtnisverlust, Sprachstörungen, Bewegungskoordinationsproblemen, Muskelzuckungen und Lähmungen. Darüber hinaus erhöht die Ansammlung von Aluminium im Körper das Risiko für Alzheimer. Diese Störungen sind mit einer übermäßigen Ansammlung von Aluminium im Hippocampus verbunden, der für Lern- und Gedächtnisprozesse verantwortlich ist. Tierversuche haben gezeigt, dass Aluminium schädlich für das Fortpflanzungssystem ist. In Studien an Ratten wurde festgestellt, dass eine 120-tägige Exposition gegenüber Aluminium die Produktion von Östrogen, Progesteron, LH und FSH verringert, während der Testosteronspiegel ansteigt. Zudem führt eine pränatale Exposition gegenüber Aluminium bei Ratten zu einem geringeren Geburtsgewicht und einer verzögerten sexuellen Reifung.

Aluminium wird vom menschlichen Körper nur schlecht aufgenommen - mehr als 95% dieses Elements, das in den Körper gelangt, wird über die Nieren ausgeschieden. Bei Nierenfunktionsstörungen kann es jedoch zu einer Anreicherung im Körper kommen. Auch das Alter spielt eine Rolle - mit zunehmendem Alter lagert sich mehr Aluminium in den Geweben ab. Die Verteilung von Aluminium im Körper hängt von der Dosis und der Expositionsdauer ab. Entscheidend ist auch der Aufnahmeweg - die Aufnahme über die Atemwege ist effektiver als die Aufnahme durch den Verdauungstrakt. Aluminium kann aus Aluminiumverpackungen in Lebensmittel übergehen, wobei der Aluminiumgehalt mit der Lagerdauer zunimmt. Schon geringe Mengen Aluminium können erhebliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Aluminium wurde als Metalloestrogen eingestuft, da es mit Östrogenrezeptoren interagieren kann und somit zur Krebsentstehung beitragen kann. Der Mensch trägt maßgeblich zur Erhöhung der Aluminiummenge in der Umwelt bei, insbesondere durch seine Verwendung in der Automobil-, Elektro- und Luftfahrtindustrie. Erhöhte Konzentrationen dieses Elements in Boden und Luft finden sich in der Nähe von Aluminiumhütten und Mülldeponien, die mit der Verbrennung von Braunkohle verbunden sind. Seine Anwesenheit in der Luft kann auch auf natürliche Umweltphänomene wie Gesteinsverwitterung oder Vulkanausbrüche zurückzuführen sein. Aluminium ist in vielen Bereichen unseres Lebens präsent, aber wir können seinen Einfluss begrenzen. Wir können weniger belastete Produkte wählen, wie Milch in Glasflaschen statt in Kartons, und die Verwendung von aluminiumhaltigen Antitranspirantien einschränken. Durch bewusste Entscheidungen können wir die Aufnahme von Aluminium reduzieren und damit seine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verringern.