Die Früchte der Wildrose - ein natürlicher Schatz für die Gesundheit

Die Wilde Rose, auch bekannt als Rosa canina, ist ein Dornenstrauch aus der Familie der Rosengewächse. Es handelt sich um eine Sammelart, die viele leicht unterschiedliche Unterarten umfasst. Sie kann eine Höhe von bis zu 3 Metern erreichen. Ihre Äste sind bogenförmig, mit scharfen, nach unten gebogenen Dornen und scharf gezackten Blättern. Die Blüten der Wildrose sind wohlriechend, groß und haben eine weiße, rosa oder rote Farbe. Sie blühen von Mai bis Juli und ihre Früchte unterscheiden sich in Form und Farbe. Die Wilde Rose wächst fast überall in Europa und Asien sowie in Nordafrika, am häufigsten in sonnigen Lagen. Sie ist auch als Hundsrose bekannt, da sie früher zur Behandlung von Tollwut eingesetzt wurde. Ihr anderer volkstümlicher Name ist Hundsrose. Die Wilde Rose hat auch medizinische Eigenschaften und ihre Früchte werden am häufigsten zu medizinischen Zwecken verwendet. Die Früchte der Wildrose sollten am besten von August bis Oktober gesammelt werden. Die Sträucher sollten an Orten gesucht werden, die von städtischen Verschmutzungen entfernt sind. Früchte, die zu lange oder bei zu hoher Temperatur getrocknet werden, haben einen geringen oder minimalen Gehalt an Vitamin C. Frische Früchte der Wildrose können zum Herstellen von Marmeladen und Säften verwendet werden, während getrocknete Früchte zum Aufgießen von Tees, Likören oder Kräutertees verwendet werden können. Die Wilde Rose kann auch als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln, Tabletten oder Pulver eingenommen werden.

Die Früchte der Wildrose sind reich an Vitamin C, enthalten etwa 30-40 mal so viel wie Zitrusfrüchte und 10 mal so viel wie schwarze Johannisbeeren. In 100 g Früchten sind bis zu 1250 mg Vitamin C enthalten, und bereits 3 Wildrosenfrüchte decken den Tagesbedarf an diesem Vitamin bei Erwachsenen. Der größte Anteil an Ascorbinsäure befindet sich in frischen Früchten, jedoch sind auch ordnungsgemäß getrocknete ein gutes Quell. Diese unscheinbare Frucht ist voller Vitamine – sie ist auch eine Quelle für Vitamin A, E und K sowie Vitamine der B-Gruppe. Darüber hinaus enthält sie Karotenoide (Lycopin und Lutein) und Polyphenole (Gerbstoffe, Anthocyane oder Flavonoide) sowie Phenolsäuren, einschließlich Ellagsäure mit antikarzinogener Wirkung. Darüber hinaus ist die Wildrose auch eine Quelle für Zucker, Mineralstoffe, organische Säuren und ätherisches Öl.

Verschiedene Sorten dieser Pflanze sind seit Jahren in Kultur, Kunst, Literatur und Medizin präsent sowie in der Herstellung von Ölen, Parfüms, Konfitüren und Medikamenten. Sie wurden bereits in der Antike geschätzt. In der ägyptischen Mythologie waren sie der Fruchtbarkeitsgöttin Isis gewidmet, während in Griechenland die Rose das Symbol von Aphrodite ist. Griechische Ärzte bevorzugten wilde Rosen gegenüber jenen, die in Gärten angebaut wurden. Die Pflanze wurde für die Herstellung von Ölen, Parfüms, Konfitüren und Heilmitteln verwendet. Während des Zweiten Weltkriegs wurde sie aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts geschätzt und zur Behandlung von Skorbut (einer Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird) eingesetzt. Die Früchte der Wildrose wirken allgemein stärkend, nährend und entzündungshemmend. Pflanzenextrakte können das Wohlbefinden verbessern und bei Müdigkeit und Stress helfen sowie das Immunsystem gegen Infektionen stärken. Der hohe Vitamin-C-Gehalt verbessert die Eisenaufnahme. Dank der Anwesenheit von Antioxidantien kann die Wilde Rose bei der Behandlung von Krebserkrankungen helfen. Das Extrakt aus den Früchten hilft bei der Verhinderung der Bildung von Nierensteinen - es senkt den Kalziumspiegel in den Nieren und im Urin, reduziert die Größe und Anzahl von Harnsäuresteinen und erhöht die Ausscheidung von Citraten. Es hat auch harntreibende und krampflösende Eigenschaften sowie entzündungshemmende Eigenschaften, so dass die Nahrungsergänzung bei rheumatoider Arthritis und degenerativen Gelenkerkrankungen von Vorteil sein kann. Darüber hinaus hilft die Wilde Rose bei der Regeneration der Gelenkknorpel und wirkt schmerzlindernd. Der Pflanzenextrakt hat auch eine antidiarrhoischen Wirkung, die auf die Anwesenheit von Saponinen und Flavonoiden zurückzuführen ist. Die Früchte sind Bestandteil vieler Kräutermischungen, wie z.B. Vitamin- oder Stärkungsmischungen für das Herz. Aus ihnen wird auch ein Öl hergestellt - Rapsöl, das reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin C, Carotinoiden und Mineralsalzen ist. Das Öl wird zur Behandlung von Hautentzündungen, schlecht heilenden Wunden oder Verbrennungen verwendet. Es ist auch Bestandteil von Kosmetika - es regeneriert beschädigtes Haar, stärkt die Haut und verlangsamt den Alterungsprozess.