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Vogel-Ei-Syndrom

Federhaltige Produkte können das Vogel-Ei-Syndrom auslösen, bei dem Federproteine (z. B. Ovomucoid) mit Eiallergenen kreuzreagieren und Atemwegs- oder Hautsymptome verursachen. Selten, aber bei exponierten Personen dokumentiert.

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Vogel-Ei-Syndrom

Federhaltige Produkte können das Vogel-Ei-Syndrom auslösen, bei dem Federproteine (z. B. Ovomucoid) mit Eiallergenen kreuzreagieren und Atemwegs- oder Hautsymptome verursachen. Selten, aber bei exponierten Personen dokumentiert.

Symptome

  • Orale Allergiesyndrom (OAS)
  • Hautreaktionen
  • Atemwegsbeschwerden
  • Magen-Darm-Beschwerden
  • Anaphylaxie (schwere Reaktion)

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Allergenen
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Allergen-Immuntherapie
  • Konsultation mit einem Allergologen
  • Ernährungsersatz

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