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Rot 40 (Allurarot AC)
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Rot 40 (Allurarot AC)

Rot 40 (E129) ist ein Azofarbstoff, der in seltenen Fällen mit Urtikaria oder Asthma bei empfindlichen Personen in Verbindung gebracht wird, allerdings nicht als echtes IgE-vermitteltes Allergen eingestuft. Häufiger mit Unverträglichkeiten oder ADHS-ähnlichen Symptomen bei Kindern assoziiert.
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Rot 40 (Allurarot AC)

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