Gurke-Allergie: Symptome & Diät | Diets Premium Skip to main content
Gurke
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Gurke

Gurke kann durch Profilin- und PR-10-Proteine ein orales Allergiesyndrom (OAS) auslösen, mit Juckreiz/Schwellungen im Mund. Selten systemische Reaktionen. Häufig bei Birkenpollenallergikern.

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Symptome

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