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Natriumhydrogencarbonat
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Natriumhydrogencarbonat

Backpulver (E500ii) kann selten bei Personen mit multiplen chemischen Überempfindlichkeiten oder Sulfit-Kreuzreaktivität Reaktionen auslösen. Symptome: Hautreizungen oder Atemnot; keine echte IgE-Allergie.
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Natriumhydrogencarbonat

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Symptome

  • Leichte Magen-Darm-Beschwerden
  • Übelkeit
  • Kopfschmerzen
  • Allergische Reaktion (selten)
  • Erhöhter Durst

Heilung & Prävention

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