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Chili
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Chili

Chilischoten (Capsicum spp.) enthalten Capsaicin und Proteine (z. B. Cap a 1), die allergische Reaktionen wie orales Jucken, Asthma oder Anaphylaxie auslösen können. Enthalten in der DIP-Sauce (Chili). Kreuzreaktivität mit anderen Nachtschattengewächsen (z. B. Tomate, Kartoffel).
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