Zalecane dzienne spożycie błonnika pokarmowego zależy od wieku, płci i poziomu aktywności fizycznej.Ile błonnika dziennie?Dorośli:Kobiety: 21–25 g błonnika dziennieMężczyźni: 30–38 g błonnika dziennieDzieci i młodzież:1–3 lata: 14 g błonnika dziennie4–8 lat: 17–20 g błonnika dziennie9–13 lat: 22–25 g błonnika dziennie14–18 lat: 25–31 g błonnika dziennieKobiety w ciąży i karmiące piersią:Zalecane spożycie: 28–30 g błonnika dziennieCzy można spożywać za dużo błonnika?Tak, nadmiar błonnika (powyżej 50 g dziennie) może powodować:Wzdęcia i gazyBóle brzuchaBiegunkęUtrudnione wchłanianie minerałów (wapń, żelazo, cynk)Dlatego ważne jest, aby zwiększać ilość błonnika stopniowo i pić dużo wody, aby uniknąć problemów trawiennych.Produkty bogate w błonnikOto lista 60 produktów z zawartością błonnika na 100 g:Otręby pszenne – 42,4 g błonnikaNasiona chia – 34,4 g błonnikaNasiona lnu – 27,3 g błonnikaFasola biała – 15,5 g błonnikaMigdały – 12,5 g błonnikaCiecierzyca – 12,2 g błonnikaSezam – 11,8 g błonnikaCzekolada gorzka (85%) – 10,9 g błonnikaKarczochy (gotowane) – 10,3 g błonnikaPłatki owsiane – 10,6 g błonnikaSuszone figi – 9,8 g błonnikaFigi (suszone) – 9,8 g błonnikaPestki słonecznika – 8,6 g błonnikaFasola czarna (gotowana) – 8,7 g błonnikaFasola czerwona (gotowana) – 7,4 g błonnikaCiecierzyca (gotowana) – 7,6 g błonnikaSuszone śliwki – 7,1 g błonnikaKukurydza – 7,3 g błonnikaKomosa ryżowa – 7,0 g błonnikaPestki dyni – 6,5 g błonnikaMaliny – 6,5 g błonnikaKaki (persymona) – 6,5 g błonnikaAwokado (świeże) – 6,7 g błonnikaOrzechy włoskie – 6,7 g błonnikaGuawa – 5,4 g błonnikaJeżyny – 5,3 g błonnikaJeżyny (świeże) – 5,3 g błonnikaGroszek zielony – 5,1 g błonnikaGruszki (świeże) – 5,5 g błonnikaKukurydza (świeża) – 4,5 g błonnikaSzpinak (gotowany) – 4,3 g błonnikaGroch (gotowany) – 4,4 g błonnikaBrukselka (gotowana) – 4,1 g błonnikaSłodkie ziemniaki (gotowane) – 4,0 g błonnikaGranat – 4,0 g błonnikaKalafior (gotowany) – 3,4 g błonnikaBrokuły – 3,3 g błonnikaDynia piżmowa (gotowana) – 3,2 g błonnikaGruszki – 3,1 g błonnikaKapusta (gotowana) – 2,5 g błonnikaJabłka ze skórką – 2,4 g błonnikaBataty (słodkie ziemniaki) – 3,0 g błonnikaSłodkie ziemniaki (bataty) – 3,0 g błonnikaMarchew – 2,8 g błonnikaBuraki – 2,8 g błonnikaMorwy (świeże) – 2,8 g błonnikaPapaja – 2,7 g błonnikaMango – 2,6 g błonnikaKalafior – 2,0 g błonnikaPomidory (świeże) – 1,5 g błonnikaSuszone śliwki – 7,1 g błonnikaBrązowy ryż – 3,5 g błonnikaKapusta kiszona – 3,6 g błonnikaSoczewica (gotowana) – 7,8 g błonnikaGroch (gotowany) – 4,4 g błonnikaFasola biała – 15,5 g błonnikaFasola czerwona – 8,7 g błonnikaSoczewica – 8,8 g błonnikaFasola czarna – 8,7 g błonnikaCiecierzyca – 7,6 g błonnika
Dowiedz się więcej