16:00 - Obiad
16:00 - Obiad
Zupa krem z cukinii i skórką cytrynową
Składniki są częscią przepisu
Zupa krem z cukinii i skórką cytrynową-
Cukinia
Białko 5.4g / 85 gBłonnik 4.5g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 2.25g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 2.25g / 10 gChlor 135mg / 2300 mgCholesterol 4.5mg / 300 mgCukier 7.65g / 50 gCynk 1.35mg / 10 mgFosfor 144mg / 700 mgFruktoza 2.7g / 40 gGlukoza 2.25gKarotyna Beta 945mgKcal 76.5kcal / 2000 kcalKj 319.5kJ / 8400 kJKwas alfa-linolenowy 0.045g / 1600 gKwas linolowy 0.18g / 12 gKwas oleinowy 0.045gKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.045gKwasy tłuszczowe nasycone 0.09g / 20 gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.225g / 10 gLuteina + zeaxantyna 5400mg / 6000 mgMagnez 99mg / 350 mgMangan 0.72mg / 2.3 mgMiedź 0.36mg / 1.5 mgOmega 3 0.045g / 2.5 gOmega 6 0.18g / 12 gPopiół 2.7gPotas 1125mg / 4000 mgSacharoza 2.7g / 50 gSelen 0.9µg / 70 µgSód 13.5mg / 1500 mgSól 0.045g / 1500 gTłuszcz 0.45g / 127.5 gWapń 67.5mg / 1000 mgWitamina A 153µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.315mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.135mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 1.8mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.9mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.405mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 90µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 40.5mg / 110 mgWitamina E 0.45mg / 14 mgWitamina K 11.25µg / 70 µgWoda 422.19g / 2700 gWęglowodany 14.4g / 212.5 gŻelazo 1.8mg / 15 mgZamknij1 x Mała sztuka ( 450 g )
Składniki
-
Ziemniaki
Alanina 0.0525gAlkoholu 0.75gAlpha-kryptoksantyna 0.75µgArgentyna 0.0525gBeta-kryptoksantyna 0.75µgBeta-sitosterol 5.25mgBiałko 1.425g / 85 gBor 0.075mg / 1 mgBłonnik 1.65g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 1.05g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.6g / 10 gCałkowity alkohol cukrowy 0.75gChlor 43.5mg / 2300 mgCholesterol 0.75mg / 300 mgChrom 0.075µg / 35 µgCobalt 0.0004µgCukier 0.6g / 50 gCukier dodany 0.75g / 50 gCynk 0.2625mg / 10 mgCysteina 0.0225g / 0.5 gFenyloalanina 0.06g / 3.3 gFitosterol 7.5mg / 2 mgFluor 0.0015mg / 3.5 mgFosfor 42.75mg / 700 mgFruktoza 0.225g / 40 gGalaktyka 0.75gGlicyna 0.045gGlukoza 0.225gHistydyna 0.0225g / 1.5 gIzoleucyna 0.045g / 2 gJod 4.125µg / 150 µgKcal 57.75kcal / 2000 kcalKj 241.5kJ / 8400 kJKrzemionka 0.75mgKwas aspartyczny 0.2625gKwas cytrynowy 300mgKwas glutaminowy 0.18gKwas malinowy 112.5gKwas oksalowy 3.75mgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.0075gKwasy tłuszczowe nasycone 0.0225g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.75gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.03g / 10 gLaktoza 0.75gLeucyna 0.075g / 4.2 gLizyna 0.0825g / 3 gLuteina + zeaxantyna 7.5mg / 6000 mgMagnez 17.25mg / 350 mgMaltos 0.75gMangan 0.1125mg / 2.3 mgMetionina 0.015g / 1.3 gMiedź 0.105mg / 1.5 mgMolybdenum 6.525µg / 100 µgNikel 0.0075mg / 0.03 mgNitrogeny 0.225gOmega 3 0.0075g / 2.5 gOmega 6 0.03g / 12 gPh 4.35µgPopiół 0.6gPotas 318.75mg / 4000 mgProlina 0.045gSacharoza 0.225g / 50 gSelen 0.225µg / 70 µgSeryna 0.0675gSiarka 26.25mgSkrobia 11.55gSód 4.5mg / 1500 mgSól 0.0113g / 1500 gTreonina 0.045g / 1.7 gTryptofan 0.015g / 280 gTyrozyna 0.045gTłuszcz 0.075g / 127.5 gValina 0.0675g / 2.3 gWapń 8.25mg / 1000 mgWitamina A 0.75µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.06mg / 1.1 mgWitamina B12 (Cobalaminy) 0.75µg / 4 µgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0225mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.825mg / 15 mgWitamina B4 (Cholina) 9mg / 400 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.225mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.2475mg / 1.6 mgWitamina B7 (Biotyna) 0.075mg / 60 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 12µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 15mg / 110 mgWitamina D 0.75µg / 600 µgWitamina E 0.0375mg / 14 mgWitamina K 1.5µg / 70 µgWoda 59.25g / 2700 gWęglowodany 13.125g / 212.5 gŻelazo 0.225mg / 15 mgZamknij1 x Sztuka ( 75 g ) -
Korzeń pietruszki
Białko 1.3g / 85 gBłonnik 2.45g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 1.85g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.6g / 10 gChlor 40mg / 2300 mgCholesterol 0.5mg / 300 mgCukier 2.45g / 50 gCynk 0.3mg / 10 mgFosfor 38.5mg / 700 mgFruktoza 0.25g / 40 gGlukoza 0.3gKcal 27.5kcal / 2000 kcalKj 115kJ / 8400 kJKwas foliowy 43µg / 400 µgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.015gKwasy tłuszczowe nasycone 0.03g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.5gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.135g / 10 gMagnez 13.5mg / 350 mgMangan 0.29mg / 2.3 mgMiedź 0.07mg / 1.5 mgOmega 3 0.01g / 2.5 gOmega 6 0.125g / 12 gPopiół 0.6gPotas 199.5mg / 4000 mgSacharoza 2.4g / 50 gSelen 0.6µg / 70 µgSkrobia 1.75gSód 24.5mg / 1500 mgSól 0.06g / 1500 gTłuszcz 0.25g / 127.5 gWapń 21.5mg / 1000 mgWitamina A 2.5µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.05mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.043mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 1mg / 15 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.115mg / 1.6 mgWitamina C (Kwas askorbinowy) 22.5mg / 110 mgWitamina E 1.005mg / 14 mgWitamina K 11.25µg / 70 µgWoda 41.75g / 2700 gWęglowodany 5.25g / 212.5 gŻelazo 0.55mg / 15 mgZamknij1 x Mała sztuka ( 50 g ) -
Czosnek
Argentyna 0.03gBiałko 0.32g / 85 gBłonnik 0.205g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.165g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.04g / 10 gCholesterol 0.05mg / 300 mgCukier 0.05g / 50 gCynk 0.05mg / 10 mgFosfor 7.65mg / 700 mgFruktoza 0.02g / 40 gGlukoza 0.015gInuliny 0.6gKcal 7.45kcal / 2000 kcalKj 31.15kJ / 8400 kJKwas glutaminowy 0.075gKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.0005gKwasy tłuszczowe nasycone 0.0045g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.05gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.0125g / 10 gLizyna 0.015g / 3 gMagnez 1.25mg / 350 mgMangan 0.0835mg / 2.3 mgMiedź 0.013mg / 1.5 mgOmega 3 0.001g / 2.5 gOmega 6 0.012g / 12 gPopiół 0.075gPotas 20mg / 4000 mgSacharoza 0.03g / 50 gSelen 0.71µg / 70 µgSiarka 3mgSkrobia 1.545gSód 0.85mg / 1500 mgSól 0.002g / 1500 gTłuszcz 0.025g / 127.5 gWapń 9.05mg / 1000 mgWitamina B1 (Tiamina) 0.01mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0055mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.035mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.0295mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0615mg / 1.6 mgWitamina B7 (Biotyna) 0.0009mg / 60 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 0.15µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 1.55mg / 110 mgWitamina D 0.05µg / 600 µgWitamina E 0.0005mg / 14 mgWitamina K 0.025µg / 70 µgWoda 2.93g / 2700 gWęglowodany 1.63g / 212.5 gŻelazo 0.085mg / 15 mgZamknij1 x Ząbek ( 5 g ) -
Cebula
Białko 1.87g / 85 gBłonnik 2.89g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 1.445g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 1.445g / 10 gChlor 25.5mg / 2300 mgCholesterol 1.7mg / 300 mgCukier 7.14g / 50 gCynk 0.408mg / 10 mgFosfor 23.8mg / 700 mgFruktoza 2.04g / 40 gGlukoza 3.06gKcal 68kcal / 2000 kcalKj 283.9kJ / 8400 kJKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.017gKwasy tłuszczowe nasycone 0.068g / 20 gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.034g / 10 gLuteina 17µg / 6000 µgMagnez 17mg / 350 mgMangan 0.289mg / 2.3 mgMiedź 0.102mg / 1.5 mgOmega 3 0.0085g / 2.5 gOmega 6 0.034g / 12 gPopiół 1.02gPotas 248.2mg / 4000 mgSacharoza 3.74g / 50 gSelen 0.85µg / 70 µgSiarka 51mgSkrobia 2.04gSód 6.8mg / 1500 mgTłuszcz 0.17g / 127.5 gWapń 39.1mg / 1000 mgWitamina B1 (Tiamina) 0.085mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.034mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.17mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.17mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.204mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 32.3µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 11.9mg / 110 mgWitamina E 0.034mg / 14 mgWitamina K 0.68µg / 70 µgWoda 151.3g / 2700 gWęglowodany 15.81g / 212.5 gZeaxanthin 8.5µg / 2000 µgŻelazo 0.34mg / 15 mgZamknij1 x Sztuka ( 170 g ) -
Oliwa z oliwek
Beta-sitosterol 14.3mgBiałko 0.1g / 85 gBłonnik 0.1g / 30 gCholesterol 0.1mg / 300 mgCukier 0.1g / 50 gCynk 0.006mg / 10 mgFitosterol 22mg / 2 mgFosfor 0.1mg / 700 mgKcal 88.4kcal / 2000 kcalKj 370kJ / 8400 kJKwas alfa-linolenowy 0.076g / 1600 gKwas linolowy 0.977g / 12 gKwas oleinowy 7gKwasy tłuszczowe jednonienasycone 7.012gKwasy tłuszczowe nasycone 1.486g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.1gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.061g / 10 gMagnez 0.1mg / 350 mgMiedź 0.007mg / 1.5 mgOmega 3 0.076g / 2.5 gOmega 6 0.977g / 12 gPalmitic Acid 1.35gPotas 0.1mg / 4000 mgStearic Acid 0.23gSód 0.1mg / 1500 mgSól 0.01g / 1500 gTłuszcz 9.96g / 127.5 gWapń 0.1mg / 1000 mgWitamina A 0.1µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.1mg / 1.1 mgWitamina B12 (Cobalaminy) 0.1µg / 4 µgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.1mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.1mg / 15 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.1mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 0.1µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 0.1mg / 110 mgWitamina D 0.1µg / 600 µgWitamina E 1.195mg / 14 mgWitamina K 6.02µg / 70 µgWoda 0.01g / 2700 gWęglowodany 0.02g / 212.5 gŻelazo 0.04mg / 15 mgZamknij1 x Łyżka ( 10 g ) -
Jogurt naturalny 2%
Białko 4.3g / 85 gBiałko 4.3g / 50 gBiałko zwierzęce 4.3g / 50 gBor 10mg / 1 mgBłonnik 1g / 30 gChlor 100mg / 2300 mgCholesterol 8mg / 300 mgChrom 0.5µg / 35 µgCobalt 0.1µgCukier 4.7g / 50 gCynk 0.46mg / 10 mgFluor 10mg / 3.5 mgFosfor 95mg / 700 mgJod 10µg / 150 µgKazeina 3.5gKcal 61kcal / 2000 kcalKj 257kJ / 8400 kJKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.63gKwasy tłuszczowe nasycone 1.3g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.1gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.06g / 10 gLaktoza 4.7gMagnez 17mg / 350 mgMangan 0.01mg / 2.3 mgMiedź 0.03mg / 1.5 mgMolybdenum 1.5µg / 100 µgNikel 1mg / 0.03 mgOmega 3 0.01g / 2.5 gOmega 6 0.05g / 12 gPopiół 0.7gPotas 150mg / 4000 mgSelen 2.5µg / 70 µgSiarka 30mgSód 40mg / 1500 mgSól 0.1g / 1500 gTłuszcz 2g / 127.5 gWapń 120mg / 1000 mgWitamina A 28µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.046mg / 1.1 mgWitamina B12 (Cobalaminy) 0.4µg / 4 µgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.14mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.14mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.04mg / 1.6 mgWitamina B7 (Biotyna) 1.5mg / 60 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 7µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 1mg / 110 mgWitamina D 0.03µg / 600 µgWitamina E 0.03mg / 14 mgWitamina K 0.2µg / 70 µgWoda 87.5g / 2700 gWęglowodany 4.7g / 212.5 gŻelazo 0.1mg / 15 mgZamknij4 x Łyżka ( 100 g ) -
Kurkuma
Białko 0.156g / 85 gBłonnik 0.134g / 30 gCholesterol 0.02mg / 300 mgCukier 0.0642g / 50 gCynk 0.09mg / 10 mgFosfor 5.92mg / 700 mgKcal 7.08kcal / 2000 kcalKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.048gKwasy tłuszczowe nasycone 0.036g / 20 gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.044g / 10 gMagnez 3.86mg / 350 mgMangan 0.396mg / 2.3 mgMiedź 0.009mg / 1.5 mgOmega 3 0.006g / 2.5 gOmega 6 0.034g / 12 gPopiół 0.126gPotas 50.5mg / 4000 mgSelen 0.104µg / 70 µgSód 0.54mg / 1500 mgTłuszcz 0.198g / 127.5 gWapń 3.66mg / 1000 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.036mg / 15 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0036mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 0.4µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 0.518mg / 110 mgWitamina E 0.0886mg / 14 mgWitamina K 0.268µg / 70 µgWoda 0.188g / 2700 gWęglowodany 1.164g / 212.5 gŻelazo 0.8284mg / 15 mgZamknij1 x Łyżeczka ( 2 g ) -
Suszony oregano
Alanina 0.01gArgentyna 0.013gBeta-glukany 0.004g / 3000 gBeta-kryptoksantyna 0.003µgBiałko 0.22g / 85 gBiałko 0.02g / 50 gBiałko roślinne 0.22g / 50 gBiałko zwierzęce 0.02g / 50 gBor 0.064mg / 1 mgBłonnik 0.856g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.642g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.214g / 10 gCałkowity alkohol cukrowy 0.02gChlor 2.4mg / 2300 mgCholesterol 0.02mg / 300 mgChrom 0.0006µg / 35 µgCobalt Cukier 0.0818g / 50 gCynk 0.0886mg / 10 mgCysteina 0.0024g / 0.5 gEnergia 6.12kJ / 8400 kJFenyloalanina 0.009g / 3.3 gFitosterol 1mg / 2 mgFluor 0.0004mg / 3.5 mgFosfor 2.96mg / 700 mgFruktoza 0.022g / 40 gGlicyna 0.01gGlukoza 0.024gHistydyna 0.0044g / 1.5 gIzoleucyna 0.009g / 2 gJod 0.0001µg / 150 µgKarotyna Alpha 0.0004µgKarotyna Beta 82.24mgKj 25.6kJ / 8400 kJKwas aspartyczny 0.021gKwas glutaminowy 0.032gKwas oksalowy 2.4mgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.028gKwasy tłuszczowe nasycone 0.031g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.02gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.106g / 10 gLeucyna 0.015g / 4.2 gLignina 0.2gLizyna 0.011g / 3 gLuteina + zeaxantyna 0.272mg / 6000 mgLykopenia 0.001µgMagnez 5.4mg / 350 mgMangan 0.0998mg / 2.3 mgMetionina 0.003g / 1.3 gMiedź 0.0126mg / 1.5 mgMolybdenum 0.002µg / 100 µgNikel 0.0006mg / 0.03 mgOmega 3 0.0272g / 2.5 gOmega 6 0.0788g / 12 gPopiół 0.0884gPotas 33.38mg / 4000 mgProlina 0.009gSacharoza 0.018g / 50 gSelen 0.09µg / 70 µgSeryna 0.009gSiarka 3.4mgSkrobia 1.125gSód 0.3mg / 1500 mgSól 0.0008g / 1500 gTreonina 0.008g / 1.7 gTryptofan 0.003g / 280 gTyrozyna 0.005gTłuszcz 0.205g / 127.5 gValina 0.011g / 2.3 gWapń 31.52mg / 1000 mgWitamina A 138.06µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.0068mg / 1.1 mgWitamina B12 (Cobalaminy) 0.02µg / 4 µgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0064mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.1244mg / 15 mgWitamina B4 (Cholina) 0.8mg / 400 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.0184mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0242mg / 1.6 mgWitamina B7 (Biotyna) 0.0008mg / 60 mgWitamina B8 (Inosytol) 1mg / 60 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 5.48µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 1mg / 110 mgWitamina D 0.02µg / 600 µgWitamina E 0.3772mg / 14 mgWitamina K 12.434µg / 70 µgWoda 0.198g / 2700 gWęglowodany 1.2886g / 212.5 gWęglowodany, całkowite 1.2886g / 275 gZeaxanthin 0.006µg / 2000 µgŻelazo 0.88mg / 15 mgZamknij1 x Łyżeczka ( 2 g ) -
Sól biała
Białko 0.001g / 85 gBłonnik 0.001g / 30 gChlor 59.5mg / 2300 mgCukier 0.001g / 50 gCynk 0.0001mg / 10 mgFluor 0.001mg / 3.5 mgFosfor 0.008mg / 700 mgJod Kcal 0.001kcal / 2000 kcalMagnez 0.29mg / 350 mgMangan 0.0001mg / 2.3 mgMiedź 0.0002mg / 1.5 mgPotas 0.008mg / 4000 mgSelen 0.001µg / 70 µgSód 38.85mg / 1500 mgSól 100g / 1500 gTłuszcz 0.001g / 127.5 gWapń 0.029mg / 1000 mgWoda 0.0002g / 2700 gWęglowodany 0.001g / 212.5 gŻelazo 0.0002mg / 15 mgZamknij1 x Szczypta ( 0.1 g ) -
Pieprz czarny
Białko 0.011g / 85 gBłonnik 0.0265g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.001g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.001g / 10 gCholesterol 0.001mg / 300 mgChrom 0.001µg / 35 µgCobalt 0.001µgCukier 0.0006g / 50 gCynk 0.0012mg / 10 mgFluor 0.001mg / 3.5 mgFosfor 0.158mg / 700 mgJod 0.001µg / 150 µgKcal 0.251kcal / 2000 kcalKj 1.05kJ / 8400 kJKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.0007gKwasy tłuszczowe nasycone 0.0014g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.001gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.001g / 10 gMagnez 0.171mg / 350 mgMangan 0.0056mg / 2.3 mgMiedź 0.0013mg / 1.5 mgMolybdenum 0.001µg / 100 µgOmega 3 Omega 6 0.001g / 12 gPopiół 0.0044gPotas 1.329mg / 4000 mgSelen 0.0003µg / 70 µgSiarka 0.001mgSód 0.02mg / 1500 mgSól 0.0001g / 1500 gTłuszcz 0.0033g / 127.5 gWapń 0.443mg / 1000 mgWitamina A 0.027µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.0001mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0002mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.0011mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.0014mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0003mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 0.017µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 0.021mg / 110 mgWitamina E 0.001mg / 14 mgWitamina K 0.164µg / 70 µgWoda 0.0125g / 2700 gWęglowodany 0.0648g / 212.5 gŻelazo 0.0097mg / 15 mgZamknij1 x Szczypta ( 0.1 g ) -
Skórka z cytryny, świeża
Białko 0.225g / 85 gBłonnik 0.318g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.243g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.075g / 10 gCholesterol 0.03mg / 300 mgCukier 0.63g / 50 gCynk 0.006mg / 10 mgFosfor 0.6mg / 700 mgKarotyna Beta 0.9mgKcal 9.66kcal / 2000 kcalKj 40.41kJ / 8400 kJKwas cytrynowy 150mgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.0009gKwasy tłuszczowe nasycone 0.003g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.03gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.009g / 10 gLuteina 0.3µg / 6000 µgMagnez 0.45mg / 350 mgOmega 3 0.0009g / 2.5 gOmega 6 0.0081g / 12 gPopiół 0.045gPotas 4.8mg / 4000 mgSód 0.3mg / 1500 mgSól 0.0008g / 1500 gTłuszcz 0.045g / 127.5 gWapń 4.02mg / 1000 mgWitamina A 0.09µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.0018mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0009mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.012mg / 15 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.003mg / 1.6 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 0.3µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 3.87mg / 110 mgWitamina E 0.0075mg / 14 mgWitamina K 0.012µg / 70 µgWoda 0.3g / 2700 gWęglowodany 2.4g / 212.5 gŻelazo 0.024mg / 15 mgZamknij1 x Łyżeczka ( 3 g ) -
Pietruszka, liście
Beta-sitosterol 0.48mgBiałko 0.264g / 85 gBiałko roślinne 0.264g / 50 gBor 0.018mg / 1 mgBłonnik 0.252g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.18g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.072g / 10 gCałkowity alkohol cukrowy 0.06gChlor 7.2mg / 2300 mgCholesterol 0.06mg / 300 mgChrom 0.0001µg / 35 µgCobalt Cukier 0.051g / 50 gCynk 0.0588mg / 10 mgFitosterol 0.72mg / 2 mgFluor 0.0002mg / 3.5 mgFosfor 5.04mg / 700 mgFruktoza 0.033g / 40 gGalaktyka 0.06gGlukoza 0.012gInuliny 0.006gJod 0.03µg / 150 µgKcal 2.16kcal / 2000 kcalKj 9.06kJ / 8400 kJKwas aspartyczny 0.024gKwas foliowy 9.12µg / 400 µgKwas glutaminowy 0.03gKwas oksalowy 10.2mgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.0006gKwasy tłuszczowe nasycone 0.0024g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.06gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.0114g / 10 gLaktoza 0.06gLuteina + zeaxantyna 333.66mg / 6000 mgMagnez 4.14mg / 350 mgMaltos 0.06gMangan 0.0252mg / 2.3 mgMiedź 0.0366mg / 1.5 mgMolybdenum 0.0006µg / 100 µgNikel 0.0006mg / 0.03 mgOmega 3 0.0042g / 2.5 gOmega 6 0.0072g / 12 gPopiół 0.126gPotas 41.7mg / 4000 mgSacharoza 0.006g / 50 gSelen 0.018µg / 70 µgSiarka 1.8mgSkrobia 0.012gSód 2.34mg / 1500 mgSól 0.006g / 1500 gTłuszcz 0.024g / 127.5 gWapń 11.58mg / 1000 mgWitamina A 54.12µg / 800 µgWitamina B1 (Tiamina) 0.0066mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0168mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.084mg / 15 mgWitamina B4 (Cholina) 0.72mg / 400 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.024mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0096mg / 1.6 mgWitamina B7 (Biotyna) 0.024mg / 60 mgWitamina B9 (Kwas foliowy) 9.12µg / 300 µgWitamina C (Kwas askorbinowy) 10.662mg / 110 mgWitamina D 0.06µg / 600 µgWitamina E 0.1896mg / 14 mgWitamina K 98.4µg / 70 µgWoda 5.13g / 2700 gWęglowodany 0.54g / 212.5 gŻelazo 0.3mg / 15 mgβ-Karoten 315µgZamknij1 x Łyżka ( 6 g ) -
Kasza bulgur
Beta-glukany 0.065g / 3000 gBiałko 1.625g / 85 gBor 0.026mg / 1 mgBłonnik 1.04g / 30 gBłonnik nierozpuszczalne 0.728g / 25 gBłonnik rozpuszczalny 0.312g / 10 gCałkowity alkohol cukrowy 0.13gChlor 3.9mg / 2300 mgCholesterol 0.13mg / 300 mgChrom 0.0001µg / 35 µgCobalt 0.0003µgCukier 0.104g / 50 gCynk 0.065mg / 10 mgFitosterol 4.55mg / 2 mgFosfor 59.67mg / 700 mgFruktoza 0.0039g / 40 gGalaktyka 0.13gGlukoza 0.0039gInuliny 0.013gKcal 44.46kcal / 2000 kcalKj 185.9kJ / 8400 kJKrzemionka 1.3mgKwas foliowy 3.51µg / 400 µgKwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.1339gKwasy tłuszczowe nasycone 0.0754g / 20 gKwasy tłuszczowe trans 0.13gKwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.143g / 10 gLaktoza 0.13gLuteina + zeaxantyna 0.0286mg / 6000 mgMagnez 28.34mg / 350 mgMaltos 0.0039gMangan 0.2652mg / 2.3 mgMiedź 0.0533mg / 1.5 mgMolybdenum 0.0052µg / 100 µgNikel 0.0007mg / 0.03 mgOmega 3 0.0065g / 2.5 gOmega 6 0.1365g / 12 gPopiół 0.195gPotas 57.59mg / 4000 mgSacharoza 0.091g / 50 gSelen 0.299µg / 70 µgSiarka 14.3mgSkrobia 7.735gSód 0.65mg / 1500 mgSól 0.0016g / 1500 gTłuszcz 0.234g / 127.5 gWapń 3.25mg / 1000 mgWitamina B1 (Tiamina) 0.0702mg / 1.1 mgWitamina B2 (Ryboflawina) 0.0156mg / 1.4 mgWitamina B3 (Niacyna) 0.2535mg / 15 mgWitamina B5 (Kwas pantotenowy) 0.1365mg / 5 mgWitamina B6 (Pyridoxyna) 0.0442mg / 1.6 mgWitamina E 0.0403mg / 14 mgWitamina K 0.247µg / 70 µgWoda 1.17g / 2700 gWęglowodany 7.93g / 212.5 gŻelazo 0.364mg / 15 mgZamknij1 x Łyżka ( 13 g )
|
Czas przygotowywania: 30 Minut
1.
Ziemniaka i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę. Cukinię również pokroić w kostkę, czosnek i cebulę pokroić na mniejsze części. Warzywa podsmażyć na oliwie, zalać szklanką wody (najlepiej bulionem/rosołem/ew. wodą z dodatkiem ekologicznej kostki rosołowej lub vegety), doprawić kurkumą, solą, pieprzem, oregano, skórką z cytryny i dusić około 20-25 min pod przykryciem.
2.
Po tym czasie całość zblendować na gładki krem, wylać na talerz, posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą bulgur (ewentualnie gryczaną). |
Białko
14.82%
17.23g
/ 73.23 g
Tłuszcze
26.42%
13.65g
/ 25.78 g
Węglowodany
58.76%
68.32g
/ 129.05 g
Kcal
465.05Kcal
/ 1700 Kcal
| Alanina |
0.06g
|
| Alkoholu |
0.75g
|
| Alpha-kryptoksantyna |
0.75µg
|
| Argentyna |
0.09g
|
| Beta-glukany |
0.07g
/ 3000 g
|
| Beta-kryptoksantyna |
0.75µg
|
| Beta-sitosterol |
20.03mg
|
| Białko |
17.23g
/ 85 g
|
| Białko |
4.32g
/ 50 g
|
| Białko roślinne |
0.48g
/ 50 g
|
| Białko zwierzęce |
4.32g
/ 50 g
|
| Bor |
10.19mg
/ 1 mg
|
| Błonnik |
15.43g
/ 30 g
|
| Błonnik nierozpuszczalne |
8.56g
/ 25 g
|
| Błonnik rozpuszczalny |
5.61g
/ 10 g
|
| Całkowity alkohol cukrowy |
0.96g
|
| Chlor |
204.1mg
/ 2300 mg
|
| Chlor |
212.9mg
/ 2300 mg
|
| Cholesterol |
15.86mg
/ 300 mg
|
| Chrom |
0.58µg
/ 35 µg
|
| Cobalt |
0.1µg
|
| Cukier |
23.61g
/ 50 g
|
| Cukier dodany |
0.75g
/ 50 g
|
| Cynk |
3.16mg
/ 10 mg
|
| Cysteina |
0.02g
/ 0.5 g
|
| Energia |
6.12kJ
/ 8400 kJ
|
| Fenyloalanina |
0.07g
/ 3.3 g
|
| Fitosterol |
35.77mg
/ 2 mg
|
| Fluor |
10mg
/ 3.5 mg
|
| Fosfor |
426.16mg
/ 700 mg
|
| Fruktoza |
5.29g
/ 40 g
|
| Galaktyka |
0.94g
|
| Glicyna |
0.06g
|
| Glukoza |
5.89g
|
| Histydyna |
0.02g
/ 1.5 g
|
| Inuliny |
0.62g
|
| Izoleucyna |
0.06g
/ 2 g
|
| Jod |
14.16µg
/ 150 µg
|
| Karotyna Alpha |
|
| Karotyna Beta |
1028.14mg
|
| Kazeina |
3.5g
|
| Kcal |
450.21kcal
/ 2000 kcal
|
| Kj |
1880.07kJ
/ 8400 kJ
|
| Krzemionka |
2.05mg
|
| Kwas alfa-linolenowy |
0.13g
/ 1600 g
|
| Kwas aspartyczny |
0.3g
|
| Kwas cytrynowy |
450mg
|
| Kwas foliowy |
55.63µg
/ 400 µg
|
| Kwas glutaminowy |
0.32g
|
| Kwas linolowy |
1.16g
/ 12 g
|
| Kwas malinowy |
112.5g
|
| Kwas oksalowy |
16.35mg
|
| Kwas oleinowy |
7.05g
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.95g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
3.15g
/ 20 g
|
| Kwasy tłuszczowe trans |
1.74g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.87g
/ 10 g
|
| Laktoza |
5.64g
|
| Leucyna |
0.1g
/ 4.2 g
|
| Lignina |
0.2g
|
| Lizyna |
0.11g
/ 3 g
|
| Luteina |
17.3µg
/ 6000 µg
|
| Luteina + zeaxantyna |
5741.46mg
/ 6000 mg
|
| Lykopenia |
|
| Magnez |
207.75mg
/ 350 mg
|
| Maltos |
0.81g
|
| Mangan |
2.31mg
/ 2.3 mg
|
| Metionina |
0.02g
/ 1.3 g
|
| Miedź |
0.8mg
/ 1.5 mg
|
| Molybdenum |
8.04µg
/ 100 µg
|
| Nikel |
1.01mg
/ 0.03 mg
|
| Nitrogeny |
0.23g
|
| Omega 3 |
0.22g
/ 2.5 g
|
| Omega 6 |
1.68g
/ 12 g
|
| Palmitic Acid |
1.35g
|
| Ph |
4.35µg
|
| Popiół |
6.3g
|
| Potas |
2250.86mg
/ 4000 mg
|
| Prolina |
0.06g
|
| Sacharoza |
9.22g
/ 50 g
|
| Selen |
6.3µg
/ 70 µg
|
| Seryna |
0.08g
|
| Siarka |
129.75mg
|
| Skrobia |
25.77g
|
| Stearic Acid |
0.23g
|
| Sód |
133.25mg
/ 1500 mg
|
| Sól |
100.24g
/ 1500 g
|
| Treonina |
0.06g
/ 1.7 g
|
| Tryptofan |
0.02g
/ 280 g
|
| Tyrozyna |
0.06g
|
| Tłuszcz |
13.65g
/ 127.5 g
|
| Valina |
0.08g
/ 2.3 g
|
| Wapń |
320mg
/ 1000 mg
|
| Witamina A |
376.65µg
/ 800 µg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.77mg
/ 1.1 mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
1.27µg
/ 4 µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.53mg
/ 1.4 mg
|
| Witamina B3 (Niacyna) |
4.58mg
/ 15 mg
|
| Witamina B4 (Cholina) |
10.52mg
/ 400 mg
|
| Witamina B5 (Kwas pantotenowy) |
1.61mg
/ 5 mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.25mg
/ 1.6 mg
|
| Witamina B7 (Biotyna) |
1.6mg
/ 60 mg
|
| Witamina B8 (Inosytol) |
1mg
/ 60 mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
156.87µg
/ 300 µg
|
| Witamina C (Kwas askorbinowy) |
108.62mg
/ 110 mg
|
| Witamina D |
1.01µg
/ 600 µg
|
| Witamina E |
3.47mg
/ 14 mg
|
| Witamina K |
142.45µg
/ 70 µg
|
| Woda |
771.93g
/ 2700 g
|
| Węglowodany |
68.32g
/ 212.5 g
|
| Węglowodany, całkowite |
1.29g
/ 275 g
|
| Zeaxanthin |
8.51µg
/ 2000 µg
|
| Żelazo |
5.55mg
/ 15 mg
|
| β-Karoten |
315µg
|