2 min czytania
Korzenie cykory - skład odżywczy, właściwości i zastosowanie
Emilia Szymańska
✓
Ekspert Diets Premium • 24.09.2026
✓
Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego:
Treść artykułu została zweryfikowana pod kątem zgodności z normami żywieniowymi IŻŻ, WHO oraz standardami klinicznymi PTGiP.
| Ekspert Diets Premium Emilia Szymańska | min czytania 2 min | Zweryfikowane merytorycznie przez dietetyka klinicznego 24.09.2026 |
Odtwarzacz głosowy
•Odsłuchaj treść artykułu na żywo
0:00
/
0:00
Najważniejsze fakty w pigułce
Korzenie cykory od wieków wykorzystywane są w medycynie naturalnej. Cechują się charakterystycznym łagodnym gorzkim posmakiem oraz korzystnym wpływem na zdrowie. Przyczyniają się do stabilizacji poziomu glukozy we krwi i wspierają równowagę mikrobiomu jelitowego.
Plan Żywieniowy
Chcesz wdrożyć te zasady w codziennej diecie?
Nasz inteligentny generator ułoży dla Ciebie zbilansowany jadłospis w 3 minuty, uwzględniając zalecenia z tego artykułu.
Cucumbers
It is a biennial plant, made up of a large spiny root and many fragile leaves. There are several varieties of chicory on the market, including white root chicory, salad chicory and roots chicory.
Sugar has a nutritional value
Cigar is a source of B vitamins, vitamins A, E, and K. In addition, it contains many different minerals: potassium, calcium, phosphorus, magnesium, manganese, iron, copper, zinc, sulfur, and selenium. It is rarely found in edible plants. It also contains beta carotene at 1586 micrograms per 100 grams. Cigar contains many amino acids. It has an extremely low glycemic index (15), so it is recommended for dieters and diabetics.
Cigarettes with properties
The roots of chicory contain inulin, which is a natural prebiotic. Inulin is a nutrient for our gut microflora, whose proper condition affects the functioning of the whole body (including the brain). In addition, it has a urinary action, clearing our body of toxins and unnecessary metabolic products.
Cigarettes are used
In the food and culinary industry, roasted chicory root is celebrated as a rich, aromatic, caffeine-free alternative to traditional coffee. Because it is exceptionally rich in inulin, it supports digestive well-being and fosters beneficial Bifidobacteria in the gut. While large medicinal doses of chicory herbal extracts should be approached with caution during pregnancy, everyday dietary consumption of chicory root products is completely safe and nutritious.
Tagi
mgr Emilia Szymańska
✓Ekspert Diets Premium
Ekspert zespołu Diets Premium. Specjalizuje się w planach żywieniowych, sportach siłowych oraz planach treningowych.
Zobacz profil →
