1 / 1
1 zdjęcie
367
Nietolerancja na gluten u dzieci -- objawy, dieta -- jak rozpoznać nietolerancję na gluten u dzieci?
Nadwrażliwość Na Gluten
Wchłanianie Białka
Białko W Diecie
Celiakia
Żywienie
Białko
Gluten
Tomasz Jankowski
Autor
2026-09-24
Data
7 min. czytania
article.read_time
4
Rozdziały
Nietolerancja na gluten, znana również jako celiakia, jest stanem chorobowym o podłożu autoimmunologicznym, który powoduje trwałą nietolerancję na białko roślinne -- gluten (glyadinę, hordeinę oraz sekalinę). W wyniku tego powstają specyficzne przeciwciała przeciw endomysium (EmA), deamidowanej gliadynie (DGP) oraz tkankowej transglutaminazie (tGT), które uszkadzają błonę śluzową przewodu pokarmowego, co prowadzi do słabszego wchłaniania składników odżywczych. Objawy mogą występować zarówno w obrębie przewodu pokarmowego, jak i poza nim.
Celiac disease in children
In children, the classical form of celiac disease is dominant. Over the years, however, there has been an increase in other forms of the disease. In 39.5% of children with celiacs, it appears before the age of 2. Children are a particular group. The disease impairs the absorption of nutrients, thereby causing insufficient coverage of the body for nutrients especially the building blocks that are important for the developing young. Before the disease is diagnosed, there is also a lack of energy and protein, which helps the body to slow down the growth rate, overweight and lead to inflammation.
Rozpocząłeś czytanie artykułu PRO
Możesz zapoznać się z pierwszym rozdziałem. Aby przeczytać cały artykuł i odblokować pełną treść, przejdź do konta PRO.
