Dietspremium

20:00 - Abendessen

Knusprige Gemüsepfannkuchen

Zutaten sind Teil des Rezepts

Knusprige Gemüsepfannkuchen

Karotte

1 x Stück ( 50 g )

Kartoffeln

1 x Stück ( 75 g )

Zwiebel

1 x Kleines Stück ( 130 g )

Eiweiß	1.2g / 90 g
Fett	0.12g / 135 g
Kalium	12.84mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	9.12g / 225 g
Natrium	0.24mg / 1500 mg

Weizenmehl, Typ 450

1 x Esslöffel ( 12 g )

Hirseflocken

15 x Gram ( 15 g )

Eier, Ganze Hühnereier (M)

1 x Stück ( 51 g )

Sonnenblumenöl

2 x Esslöffel ( 20 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Kartoffeln schälen.

Die Karotten schälen.

Von der Zwiebel die Schale abziehen.

Alles reiben, salzen und 5 Minuten ruhen lassen.

In ein Sieb geben und leicht ausdrücken, um überschüssiges Wasser/natürliche Säfte herauszudrücken.

Den Thymian mit Wasser abspülen, die Blättchen abzupfen und zum geriebenen Gemüse geben.

Fügen Sie außerdem Eier, Hirseflocken und gesiebtes Mehl hinzu.

Salz und Pfeffer hinzufügen.

Alles gut vermischen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten 3-5 Minuten braten.

Die Pfannkuchen mit Apfelmus servieren.

Eiweiß 10.32%

12.45g / 56.03 g

Fett 48.46%

25.98g / 51.96 g

Kohlenhydrate 41.21%

49.71g / 99.42 g

Kcal

482.46Kcal / 1800 Kcal

Calcium	85.18mg / 1000 mg
Cholesterin	183.6mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.21g
Eisen	2.36mg / 15 mg
Eiweiß	12.45g / 90 g
Fett	25.98g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	1.55g
Kalium	764.55mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	49.71g / 225 g
Kupfer	5.37mg / 1.5 mg
Magnesium	44.83mg / 350 mg
Mangan	0.46mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.77g
Natrium	161.72mg / 1500 mg
Phosphor	217.16mg / 700 mg
Saccharose	4.09g
Selenium	2.4µg / 70 µg
Vitamin A	965.73µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.18mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.82µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.31mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.23mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	149.43mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.84mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.55mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	60.69µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	25.82mg / 110 mg
Vitamin E	0.7mg / 14 mg
Vitamin K	2.18µg / 70 µg
Vitamin d	1.02µg / 100 µg
Wasser	174.95ml
Zellulose	6.29g / 30 g
Zink	1.91mg / 10 mg
Zucker	6.06g / 50 g

Calcium	18mg / 1000 mg
Eisen	0.25mg / 15 mg
Eiweiß	0.5g / 90 g
Fett	0.1g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.02g
Kalium	141mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.35g / 225 g
Kupfer	0.05mg / 1.5 mg
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.095mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	41mg / 1500 mg
Phosphor	16mg / 700 mg
Saccharose	1g
Vitamin A	828µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.027mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.027mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.225mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.075mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.7mg / 110 mg
Vitamin E	0.255mg / 14 mg
Zellulose	1.8g / 30 g
Zink	0.17mg / 10 mg

Calcium	8.25mg / 1000 mg
Eisen	0.225mg / 15 mg
Eiweiß	1.425g / 90 g
Fett	0.075g / 135 g
Kalium	318.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	13.125g / 225 g
Kupfer	0.105mg / 1.5 mg
Magnesium	17.25mg / 350 mg
Mangan	0.1125mg / 2.3 mg
Natrium	4.5mg / 1500 mg
Phosphor	42.75mg / 700 mg
Saccharose	0.225g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.06mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0225mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.825mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2475mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	12µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	15mg / 110 mg
Vitamin E	0.0375mg / 14 mg
Vitamin K	1.5µg / 70 µg
Wasser	59.25ml
Zellulose	1.65g / 30 g
Zink	0.2625mg / 10 mg
Zucker	0.6g / 50 g

Calcium	29.9mg / 1000 mg
Eisen	0.26mg / 15 mg
Eiweiß	1.43g / 90 g
Fett	0.13g / 135 g
Kalium	189.8mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	12.09g / 225 g
Kupfer	0.078mg / 1.5 mg
Magnesium	13mg / 350 mg
Mangan	0.221mg / 2.3 mg
Natrium	5.2mg / 1500 mg
Phosphor	18.2mg / 700 mg
Saccharose	2.86g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.065mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.026mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.13mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.13mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.156mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24.7µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	9.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.026mg / 14 mg
Vitamin K	0.52µg / 70 µg
Wasser	115.7ml
Zellulose	2.21g / 30 g
Zink	0.312mg / 10 mg
Zucker	5.46g / 50 g

Eisen	0.72mg / 15 mg
Eiweiß	1.5g / 90 g
Fett	0.6g / 135 g
Kalium	33mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	10.65g / 225 g
Phosphor	36mg / 700 mg
Selenium	2.4µg / 70 µg
Zellulose	0.6g / 30 g
Zink	0.51mg / 10 mg

Calcium	28.56mg / 1000 mg
Cholesterin	183.6mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.2134g
Eisen	0.8925mg / 15 mg
Eiweiß	6.375g / 90 g
Fett	4.947g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	1.53g
Kalium	67.83mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.306g / 225 g
Kupfer	5.1306mg / 1.5 mg
Magnesium	6.12mg / 350 mg
Mangan	0.0153mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.714g
Natrium	71.91mg / 1500 mg
Phosphor	104.04mg / 700 mg
Vitamin A	137.7µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0204mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.816µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.2295mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0357mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	149.43mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.714mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0612mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	23.97µg / 300 µg
Vitamin E	0.3723mg / 14 mg
Vitamin d	1.02µg / 100 µg
Zink	0.6579mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg

Calcium	0.443mg / 1000 mg
Eisen	0.0097mg / 15 mg
Eiweiß	0.011g / 90 g
Fett	0.0033g / 135 g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0648g / 225 g
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg