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Schnitzel mit Spiegelei und Spinat
Vorbereitungsschritte
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Eier darin zu Spiegeleiern braten, mit Salz und Pfefer würzen.
Den Spinat mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und in einer Pfanne gar braten.
Servieren Sie das Schnitzel mit Spinat und Spiegeleiern.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
200 g
| Eiweiß |
42g
/ 95.05 g
|
| Fett |
20g
/ 142.58 g
|
100 g
| Eiweiß |
2.3g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
2.3g
/ 30 g
|
| Zink |
0.57mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
23mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
42.7mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.03g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.04g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.22g
|
| Magnesium |
43mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.21mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.08mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
190mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
|
| Natrium |
21mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.4g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
75mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.086mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.156mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.47mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.23mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
154.4µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
636µg
/ 800 µg
|
| Vitamin e |
1.69mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.7g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
2.3mg
/ 15 mg
|
20 g
| Zink |
0.012mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
14.024g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
2.972g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.122g
|
| Kupfer |
0.014mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
0.2mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
19.92g
/ 142.58 g
|
| Vitamin e |
2.39mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.04g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.08mg
/ 15 mg
|
51 g
| Eiweiß |
6.375g
/ 95.05 g
|
| Cholesterin |
183.6mg
|
| Zink |
0.8976mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
104.04mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
2.2134g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.53g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3723g
|
| Magnesium |
6.12mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0153mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0306mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
67.83mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
71.91mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
4.947g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
23.97mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0326mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.816µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.2764mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.0306mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.051mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
33.15µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
138.72µg
/ 800 µg
|
| Vitamin d |
0.867µg
/ 100 µg
|
| Vitamin e |
0.3723mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.306g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
1.122mg
/ 15 mg
|
0.1 g
| Eiweiß |
0.011g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.0265g
/ 30 g
|
| Fett |
0.0033g
/ 142.58 g
|
| Kohlenhydrat |
0.0648g
/ 237.63 g
|
0.1 g
| Zink |
0.0001mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.008mg
/ 700 mg
|
| Magnesium |
0.29mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0001mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.0002mg
/ 1.5 mg
|
| Natrium |
38.85mg
/ 1500 mg
|
| Calcium |
0.029mg
/ 1000 mg
|
| Eisen |
0.0002mg
/ 15 mg
|
0.2 g
| Eiweiß |
0.0117g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
0.0416g
/ 30 g
|
| Zink |
0.0043mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
0.426mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
0.006mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0064g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0519g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0007g
|
| Magnesium |
0.366mg
/ 350 mg
|
| Kalium |
0.7mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
0.032mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.0726g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
0.368mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0007mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0001mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.0026mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0003mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
0.152µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
0.204µg
/ 800 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.0986g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
0.0061mg
/ 15 mg
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
50.7g
/ 95.05 g
|
| Zellulose |
2.37g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
183.6mg
|
| Zink |
1.48mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
127.68mg
/ 700 mg
|
| Ascorbinsäure - vitamin c |
42.71mg
/ 110 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
16.27g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
4.59g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
2.71g
|
| Magnesium |
49.78mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.23mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.12mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
258.53mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.2g
|
| Natrium |
131.99mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
45.34g
/ 142.58 g
|
| Calcium |
99.37mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.12mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.82µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.44mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin - pp) |
0.5mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.28mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
187.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin a |
774.92µg
/ 800 µg
|
| Vitamin d |
0.87µg
/ 100 µg
|
| Vitamin e |
4.45mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
3.21g
/ 237.63 g
|
| Eisen |
3.51mg
/ 15 mg
|
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