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Gallenstagnation – Symptome, Behandlung und Ernährung
Oliwia Kaczmarek
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Diets Premium Experte • 23.10.2026
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Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater:
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| Diets Premium Experte Oliwia Kaczmarek | Min. Lesezeit 5 min | Wissenschaftlich geprüft durch klinische Ernährungsberater 23.10.2026 |
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Wichtigste Fakten auf einen Blick
Cholestase (Gallenstauung) bezeichnet eine Störung der Synthese, Sekretion oder des Abflusses von Galle aus der Leber in das Duodenum. Wenn der Gallenfluss blockiert ist, reichern sich Gallensäuren und Bilirubin im Blutkreislauf und im Gewebe an, was zu starkem Juckreiz und Gelbsucht führt. Das Verständnis der Ursachen, diagnostischen Parameter und gezielten Ernährungstherapie ist entscheidend, um Leberschäden vorzubeugen und die Verdauung zu unterstützen.
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Der mechanismus des gelben wirkens
Während der Verdauung eines fettreichen Essens wird physiologisch aus dem Gallenblase Gelb ausgelöst Braungelb, eine flüssige Abgabe, die von den Leberzellen erzeugt wird, die für die Zerlegung von Fettmolekülen in kleinere Formen verantwortlich ist. Dieser Prozess, der Emulgation genannt wird, ermöglicht die richtige Verarbeitung.
Cholesterin
Wir nennen Cholestasis eine Reihe von klinischen und biochemischen Symptomen, die durch verschiedene Faktoren verursacht werden, die zu einer mechanischen Stoppung des Gelbflusses oder einer funktionellen Beeinträchtigung der Leberfunktion führen.[1]. Die Bezeichnung stammt von Lase. Cholestase, das bedeutet, dass die Gelbfläche buchstäblich still bleibt. Diese Krankheit kommt normalerweise durch eine reduzierte Produktion und Ausgabe in die Zwölfte auftreten.
Cholesterin Symptome
Cholestasis zeigt sich in den folgenden Symptomen: Belastende Schädel der Haut das charakteristischste und häufigste Symptom, verursacht durch die Anhäufung von Gelbsäuren im Unterhautgewebe und die Erregung der Nervenanlagen (98% der Fälle); Gelblichkeit; Verdauungs- und Absorptionsstörungen, insbesondere Fette und Vitamine A, D und K; Vergrößerung der Leber und Spuren; Verfärbung der Stühle.
Cholesterin ist eine Behandlung
Die Behandlung der Cholestase richtet sich primär nach der Ursache. Bei extrahepatischen Abflusshindernissen wie Gallengangssteinen oder Stenosen kommen endoskopische Verfahren (wie ERCP mit Stenteinlage) oder chirurgische Eingriffe zum Einsatz. Bei intrahepatischer Cholestase ist Ursodeoxycholsäure (UDCA) das Mittel der ersten Wahl, da sie toxische Gallensäuren verdrängt und die Gallensekretion stimuliert. Zur Linderung des quälenden Juckreizes werden Gallensäurebinder wie Colestyramin eingesetzt.
Cholesterin ist eine Ernährung
Die Ernährungstherapie bei Cholestase erfordert eine fettreduzierte, leicht verdauliche Kost, um das Gallensystem zu entlasten. Da Gallensäuren für die Fettemulgierung fehlen, sollte die Gesamtfettzufuhr auf 30 bis 40 g pro Tag beschränkt werden, wobei mittelkettige Triglyceride (MCT-Fette) bevorzugt werden, da sie gallenunabhängig resorbiert werden. Fünf bis sechs kleine Mahlzeiten verhindern Völlegefühl. Eine gezielte Überwachung und Substitution der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K ist essenziell, um Mangelerscheinungen vorzubeugen.
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Oliwia Kaczmarek
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