Orthorektisches Essverhalten bei Leistungssportlern: Entstehungsursachen, gesundheitliche Auswirkungen und diagnostische Vorgehensweisen in der klinischen Praxis
Laura Schneider
2026-03-19
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Moderne Ernährungsstörungen bewegen sich zwischen dem extremen Bestreben, eine als ideal empfundene Körperform zu erreichen, und der vollständigen Vernachlässigung gesunder Ernährungsgrundsätze, was unweigerlich zu Übergewicht oder Adipositas führt. Ein besonders komplexes und häufig unterschätztes Phänomen in diesem Kontext ist die nervöse Orthorexie – eine zwanghafte Fixierung auf die Qualität der konsumierten Lebensmittel, die vor allem im Umfeld von Sportlern auftritt. Paradoxerweise kann sie trotz intensiven Trainings zu einer pathologischen Gewichtszunahme führen oder – in extremen Fällen – zu einer Auszehrung des Organismus aufgrund von Nährstoffmangel.
Orthorexia bei Athleten
Ortorektie ist eine psychische Ernährungsstörung, die sich auf eine gesunde und richtige Ernährung konzentriert. Manche Menschen vermeiden viele Produkte, Verfahren (Fett, Frost) und vermeiden häufig normale Lebensmittel, zählen Kalorien und kontrollieren die Menge jeder verzehrten Nahrung. Es betrifft hauptsächlich Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen und verschiedene sportliche Disziplinen betreiben. Diese Menschen versuchen, ein angemessenes Gewicht zu erreichen, um Krankheiten zu vermeiden, um sich selbst zu kontrollieren, und so weiter. Es kommt auch zu Problemen, wenn sie ein normales Lebensmittel verweigern und Kalorien zählen und die Menge an Nahrungsmitteln zu reduzieren oder zu übersteigen, und wenn sie sich nach Gewichtszunahme oder Gewicht behalten, und sie können diese Probleme fortwährend verursachen. Es ist eine schlechte Ernährung oder eine schwere Ernährung, die durch eine schnelle oder schwierige Ernährungsaufwandlung oder eine unerträgliche Ernährung führt. Es gibt viele, die in der Praxis
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