Zitrusfrüchte-Allergie: Symptome & Diät | Diets Premium Skip to main content
Zitrusfrüchte
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Zitrusfrüchte

Orangen (Citrus sinensis) können allergische Reaktionen durch Lipid-Transfer-Proteine (LTPs) oder Profiline auslösen, was zu oralem Allergiesyndrom (OAS) oder selten zu systemischen Symptomen führt. Kreuzreaktivität mit Birkenpollen oder Latex-Frucht-Syndrom möglich. Reaktionen reichen von leichtem Juckreiz bis zu Anaphylaxie bei empfindlichen Personen.

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