Szukaj
logo
Szukaj
Kontakt
Strona główna Artykuły

Wybrane filtry

Artykuły

Do wybranych filtrów aktualnie brak artykułów.

Artykuły, które mogą cię zainteresować

  • 16 Wrzesień, 2025
  • 7min.

Astaksantyna – naturalny barwnik o cennych właściwościach

W celu poprawy zdrowia oraz utrzymania prawidłowej kondycji organizmu coraz częściej wykorzystuje się wpływ substancji pochodzenia naturalnego.. Jedną z nich jest nadająca czerwoną barwę niektórym roślinom i zwierzętom astaksantyna.. Wykazuje ona szeroki zakres działania, dlatego uznawana jest za cenny surowiec o właściwościach prozdrowotnych.

Dowiedz się więcej
  • 16 Wrzesień, 2025
  • 6min.

Awokado – bogactwo składników mineralnych i witamin

Awokado to owoc zielonego krzewu Persea Mill.. Należącego do rodziny wawrzynowatych.. Nie występuje naturalnie w Polsce.. Jest dość nietypowym owocem – prawie w ogóle nie zawiera cukru.. Awokado w smaku jest nieco mdłe, mimo to wkomponowuje się idealnie w niejedno danie, często stanowi jego główny składnik, tak jak w przypadku guacamole.

Dowiedz się więcej
  • 16 Wrzesień, 2025
  • 7min.

Arbuz – właściwości zdrowotne jednej z największych jagód świata

Chociaż arbuz nie jest owocem polskiego pochodzenia, jest u nas niezwykle lubiany.. Swoją popularność zawdzięcza słodkiemu smakowi i temu, że doskonale gasi pragnienie.. Wzrost spożycia arbuzów odnotowuje się w szczególności w okresie letnim.. Właśnie wtedy mamy na niego największą ochotę.. Oprócz słodkiego miąższu arbuzów do celów spożywczo-leczniczych można wykorzystywać również ich pestki i grubą mięsistą skórkę.. Czy zastanawialiście się kiedyś, jakimi właściwościami odżywczymi i zdrowotnymi charakteryzują się te owoce?

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 4min.

Aronia – sprawdź, jakie ma cenne właściwości

Aronia czarnoowocowa to bogate źródło związków polifenolowych.. Antocyjaniny, procyjanidyny i kwas chlorogenowy to związki, które mają korzystny wpływ na stężenie glukozy, insuliny, cholesterolu i triglicerydów we krwi.. Zwiększają także pojemność antyoksydacyjną płynów ustrojowych.. Dzięki tym właściwościom aronia może być stosowana przez diabetyków jako uzupełnienie diety.. Owoce aronii są także źródłem wielu cennych witamin i składników mineralnych: najczęściej wymienianymi są witaminy C, B (B2, B6), E, P i prowitamina A, a wśród składników mineralnych przeważają molibden, mangan, miedź, bor, kobalt oraz jod.

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 4min.

Arginina – czym jest i jak ją stosować?

Arginina jest aminokwasem względnie egzogennym.. Osoby młode powinny dostarczać ją do organizmu wraz z dietą, natomiast dorośli są w stanie endogennie produkować odpowiednie ilości argininy.. W ostatnich latach odkryto istotne działanie argininy na organizm, dlatego warto dbać o jej odpowiedni poziom.. By zapewnić właściwą podaż, warto wiedzieć, gdzie występuje arginina, jak działa i czy należy ją suplementować?

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 5min.

Arbuz – właściwości zdrowotne i pomysły na dania z arbuzem

Arbuz to jeden z owoców, bez których trudno wyobrazić sobie upalne lato.. Świetnie orzeźwia i nawadnia, a to dlatego, że w 90% składa się z wody.. Stanowi także dobre źródło wielu cennych składników mineralnych oraz antyoksydantów.. W dodatku sprawdza się w rozmaitych lekkich potrawach – nie tylko tych słodkich.

Dowiedz się więcej
  • 16 Wrzesień, 2025
  • 5min.

Anatomia ryby – sprawdź, jakie ma właściwości!

Ryby – swego czasu ignorowane i niedoceniane przez lekarzy, dziś cieszą się rekordową popularnością.. Wszelkie autorytety medyczne z całych sił głoszą ich prozdrowotne właściwości.. Niestety teraz, kiedy doczekały się słusznej sławy, są pomijane przez nas i na naszych stołach lądują niezwykle rzadko.. Zaledwie 1–2 porcje ryby tygodniowo są w stanie obniżyć ryzyko choroby serca o 50%, uregulować ciśnienie tętnicze, a także poprawić pracę naszego mózgu.. Biorąc to wszystko pod uwagę, możemy z całą pewnością powiedzieć, że rezygnujemy z jednego z największych cudów żywieniowych dostępnych na wyciągnięcie ręki.

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 5min.

Amarantus – właściwości, wartości odżywcze, sposób przygotowania

Amarantus, choć jest uprawiany od zarania dziejów, zyskał nazwę zboża XXI wieku.. Do krajów europejskich został sprowadzony w XVI wieku, jednak dopiero dzisiaj odkrywamy jego właściwości.. Amarantus to określenie bardzo ogólne, oznacza rośliny należące do rodziny Amaranthaceae.. W Polsce najpowszechniejszym gatunkiem jest Amaranthus cruentus, zwany inaczej szarłatem.. Jest niezwykle popularny i podbija głównie rynek żywności bezglutenowej.

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 4min.

Alternatywa dla herbaty – pomysły na rozgrzewające napoje

Pora roku i pogoda silnie wpływają na nasze preferencje dietetyczne.. Kiedy temperatura na zewnątrz rośnie, na stołach częściej lądują chłodniki i lekkie sałatki ze świeżych warzyw, z kolei gdy wskazówka termometru spada poniżej zera, większą popularnością cieszą się wszelkiego rodzaju gulasze i potrawki.. Podobnie w przypadku napojów – wraz z nadejściem października smoothie i lemoniady zastępuje ciepła herbata.. Warto poszukać dla niej kilku alternatyw!

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 2min.

Alternatywne słodkości na tłusty czwartek

Tłusty czwartek to dzień, w którym pozwalamy sobie na wiele.. Nie ma nic złego w zjedzeniu słodkości, nawet jeśli stosujemy dietę odchudzającą.. Istotne są bowiem umiar i zdrowy rozsądek.. Osobom, które obawiają się zjedzenia czegoś „niezdrowego”, lub tym, które znają siebie i wiedzą, że umiar nie jest ich mocną stroną, proponujemy kilka lżejszych alternatyw dla popularnych przysmaków.

Dowiedz się więcej
  • 15 Wrzesień, 2025
  • 8min.

Alergie pokarmowe – co można zrobić, aby się przed nimi uchronić

Występowanie alergii pokarmowych gwałtownie wzrosło w ciągu ostatnich 20 lat.. Obecnie problem reakcji alergicznych na pokarmy dotyczy ok.. 10% populacji. Alergie pokarmowe wykrywane są w każdej grupie wiekowej, jednak najbardziej rozpowszechnione są wśród dzieci (6–8%).. Najczęściej diagnozowana jest u nich alergia na mleko i przetwory mleczne.. Nagły wzrost zaburzeń funkcjonowania układu odpornościowego może być związany z zachwianiem równowagi mikrobioty jelitowej.. Czy dieta eliminacyjna jest skuteczna w walce z alergią pokarmową? Jak rozpoznać alergię pokarmową? Czy z alergii można się wyleczyć? Czy istnieje sposób, aby jej zapobiec?

Dowiedz się więcej
  • 14 Wrzesień, 2025
  • 8min.

Alergia na mleko i produkty mleczne – jak zbilansować dietę bez nabiału

Racjonalna i zbilansowana dieta jest podstawą zdrowia i dobrego samopoczucia.. U niektórych osób po spożyciu pokarmu pojawiają się niepokojące objawy, które mogą nawet zagrażać życiu.. Przyczyną mogą być alergie pokarmowe, których częstotliwość występowania w ciągu ostatnich 10 lat zwiększyła się dwukrotnie.. Na alergie pokarmowe cierpi 17–25% populacji europejskiej.. Alergia może dotknąć zarówno dzieci, jak i dorosłych.. U dzieci najczęściej występuje alergia na mleko i produkty mleczne, a dokładniej białka mleka krowiego, oraz białka jaja kurzego, u dorosłych – na orzechy, ryby, skorupiaki, warzywa (np.. pomidor) i owoce (np. Truskawki, pomarańcze, jabłka).. Jakie objawy mogą towarzyszyć alergii na białka mleka krowiego (BMK), jak należy ją diagnozować, co jeść, a czego unikać?

Dowiedz się więcej