Diets Premium
1127 wyświetleń
Pobierz
Wątroba wieprzowa
1 / 1

Wątroba wieprzowa

g Wątroba
129 KCAL KCAL / 100g
22g Białko
3.4g Tłuszcze
2.6g Węglowodany
Wątroba

Wątroba wieprzowa

129 KCAL / 100g
22g Białko
3.4g Tłuszcze
2.6g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 22 g
Błonnik 1 g
Chlor 1 mg
Cholesterol 350 mg
Cukier 0.9 g
Cynk 4 mg
Fluor 1 mg
Fosfor 350 mg
Jod 1 µg
Kwas foliowy 200 µg
Kwas pantotenowy 6 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 0.8 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1.2 g
Kwasy tłuszczowe trans 0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 0.8 g
Magnez 20 mg
Mangan 0.3 mg
Miedź 0.5 mg
Omega 3 0.1 g
Omega 6 0.6 g
Popiół 1.2 g
Potas 300 mg
Selen 70 µg
Sód 80 mg
Sól 0.2 g
Tłuszcz 3.4 g
Wapń 10 mg
Witamina A 16000 µg
Witamina B1 (Tiamina) 0.3 mg
Witamina B12 (Cobalaminy) 25 µg
Witamina B2 (Ryboflawina) 1.8 mg
Witamina B3 (Niacyna) 15 mg
Witamina B4 (Cholina) 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.6 mg
Witamina C (Kwas askorbinowy) 23 mg
Witamina D 1.2 µg
Witamina E 0.5 mg
Witamina K 0.01 µg
Woda 71 g
Węglowodany 2.6 g
Żelazo 18 mg
β-Karoten 1 µg
Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Podroby – analiza wartości odżywczych, przepisy kulinarne oraz kontrowersje zdrowotne: czy naprawdę powinniśmy je jeść?

Podroby, choć od wieków obecne w tradycyjnych kuchniach na całym świecie, przeżywają okresowe wzloty i upadki popularności, uzależnione od zmieniających się preferencji żywieniowych oraz modnych trendów kulinarnych. Podczas gdy maluchy w placówkach przedszkolnych z niechęcią spoglądają na talerze z wątróbką, a niektórzy dietetycy i zwolennicy "czystego jedzenia" odradzają ich spożywanie ze względu na domniemane zagrożenia, w ekskluzywnych lokalach gastronomicznych dania z podrobów cieszą się uznaniem i osiągają zawrotne ceny. Jakie dokładnie składniki odżywcze kryją w sobie te kontrowersyjne produkty? Czy ich regularne włączanie do diety przynosi korzyści, czy raczej stwarza ryzyko? I w końcu – która strona sporu ma rację bytu, opierając się na wiarygodnych dowodach naukowych, a nie jedynie na subiektywnych przekonaniach?

Zobacz szczegóły

Inwazje pasożytnicze: glistnica, tasiemczyca i inne zakażenia przenoszone drogą pokarmową – rozpoznawanie, objawy i konsekwencje dla zdrowia

Zagadnienie chorób wywoływanych przez pasożyty pozostaje często pomijane w publicznej dyskusji, głównie z powodu społecznego tabu i poczucia wstydu u osób dotkniętych tym problemem. W momencie, gdy dojdzie do zarażenia organizmu ludzkiego przez patogeny tego typu, rozpoczyna się stopniowe pogarszanie stanu zdrowia, którego wczesne objawy bywają niespecyficzne i łatwe do pomylenia z innymi schorzeniami. Często pacjenci przez długi czas nie zdają sobie sprawy, że przyczyną ich dolegliwości są obce organizmy bytujące w układzie pokarmowym, wątrobie czy innych narządach wewnętrznych, co opóźnia diagnozę i odpowiednie leczenie.

Zobacz szczegóły

Ostropest plamisty: praktyczne zastosowanie oleju, kapsułek, nasion i naparów – poradnik oparty na dowodach naukowych

Ta wyjątkowa roślina o bogatej historii medycznej, sięgającej jeszcze czasów starożytnych cywilizacji greckich i rzymskich, pozostaje przedmiotem intensywnych badań współczesnej nauki. Do chwili obecnej zrealizowano ponad trzysta rygorystycznych analiz klinicznych i eksperymentalnych, które jednoznacznie potwierdzają jej terapeutyczną wartość – przede wszystkim w kontekście wspomagania funkcji wątrobowych oraz regeneracji tego narządu. Okres późnego lata i wczesnej jesieni, a więc miesiące wrzesień oraz październik, stanowią optymalny czas na zbiór dojrzałych nasion ostropestu plamistego, gdy ich stężenie aktywnych związków, takich jak sylimaryna, osiąga szczytowe wartości.

Zobacz szczegóły

Ostropest plamisty – wszechstronne działanie na wątroby, kondycję włosów i wsparcie procesów odchudzania. Czy można stosować ostropest w okresie ciąży?

Ostropest plamisty, znany również pod nazwami takimi jak ostropest mleczny, ostropest Marii czy ostropest święty, to roślina o udokumentowanym działaniu wspomagającym funkcje wątroby oraz procesy metaboliczne. Jej kluczowym składnikiem aktywnym jest sylimaryna – kompleks flawonolignanów, który nie tylko stymuluje produkcję enzymów trawiennych, ale również wykazuje właściwości ochronne wobec hepatocytów, wspomagając detoksykację organizmu i neutralizację szkodliwych metabolitów.

Zobacz szczegóły

Odnowa i ochrona wątroby – optymalne strategie żywieniowe, ziołolecznictwo oraz naturalne metody wspierania regeneracji komórek wątrobowych

Wątroba pełni niezastąpioną rolę w utrzymaniu homeostazy organizmu, biorąc udział w detoksykacji, przemianie materii oraz magazynowaniu kluczowych składników odżywczych, w tym witamin rozpuszczalnych w tłuszczach i mikroelementów. Jej prawidłowe funkcjonowanie może zostać zaburzone przez czynniki takie jak chroniczne spożywanie wysokoprzetworzonej żywności, nadużywanie substancji psychoaktywnych, długotrwałe przyjmowanie farmaceutyków czy ekspozycja na toksyny środowiskowe. Czy istnieją naukowo uzasadnione metody wspomagania regeneracji tego narządu? Jakie składniki diety i zioła wykazują najsilniejsze działanie hepatoprotekcyjne oraz detoksykacyjne?

Zobacz szczegóły

Naturalne metody oczyszczania wątroby: jak wspomóc jej regenerację dzięki ziołom i zbilansowanej diecie!

Wątroba pełni kluczową rolę w organizmie, selektywnie przyswajając niezbędne składniki odżywcze, jednocześnie przetwarzając i neutralizując szkodliwe metabolity pochodzące z leków, napojów alkoholowych oraz różnorodnych związków chemicznych, które ostatecznie są eliminowane przez układ wydalniczy. Nagromadzenie toksycznych substancji w tkance wątrobowej prowadzi jednak do stopniowego upośledzenia jej wydajności, co negatywnie wpływa na całościowe funkcjonowanie organizmu, w tym na procesy trawienne, detoksykacyjne oraz syntetyzowanie kluczowych białek i enzymów.

Zobacz szczegóły

Deficyt żelaza – charakterystyczne symptomy, długofalowe konsekwencje oraz zasady żywieniowe wspomagające jego uzupełnienie w organizmie

Żelazo stanowi niezbędny pierwiastek śladowy, odgrywający fundamentalną rolę w procesie dystrybucji tlenu w układzie krążenia człowieka. Jego największe stężenie obserwuje się w strukturze hemoglobiny – białka odpowiedzialnego za transport gazów oddechowych – jak również w mioglobinie, który magazynuje tlen w tkance mięśniowej. Ponadto, żelazo wchodzi w skład kluczowych enzymów katalizujących reakcje oddychania komórkowego oraz neutralizujących reaktywne formy tlenu, w tym toksyczny nadtlenek wodoru. Pozostałe zapasy tego mikroelementu są deponowane w narządach takich jak wątroba, śledziona czy nerki, a także w osoczu krwi oraz tkance kostnej szpiku, skąd mogą być uwalniane w razie zwiększonego zapotrzebowania organizmu.

Zobacz szczegóły

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby – terapie naturalne i zioła o działaniu leczniczym

Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) stanowi poważny problem zdrowotny w społeczeństwach wysoko rozwiniętych, dotykając według szacunków od 17% do nawet 33% populacji. Szczególną grupę ryzyka stanowią osoby borykające się z nadmierną masą ciała lub otyłością – u nich częstość występowania tego schorzenia sięga aż 70–80% wszystkich przypadków, co podkreśla konieczność wdrożenia skutecznych strategii profilaktycznych i terapeutycznych!

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code