Coffee - Efficient in the Fight Against Diabetes!
Mia Hoffmann
2026-03-24
1 min. read
130
views
1 / 1
For coffee devotees, the splendid news is that Danish scholars have discovered compounds, through which coffee becomes extraordinary in its characteristics and can inhibit the development of diabetes.
Skutki picia kawy na organizm ludzki
Kawa była niegdyś postrzegana jako substancja szkodliwa dla zdrowia. Współcześnie, coraz więcej dowodów wskazuje, że może ona chronić przed niektórymi rodzajami raka, chorób wątroby, depresją oraz chorobami Parkinsona i Alzheimera. W najnowszych badaniach Uniwersytetu Harvarda porównano wyniki badań z całego świata dotyczących wpływu picia kawy na organizm osób z cukrzycą typu 2. Analiza przeprowadzona przez zespół naukowców potwierdziła, że regularne spożywanie aromatycznego napoju może również zmniejszać ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Kafestol i kwas kofeinowy
Badania przeprowadzone przez Sørena Gregersena z Szpitala Uniwersyteckiego w Aarhus dotyczyły wpływu różnych substancji biologicznie czynnych zawartych w kawie na liniach komórkowych szczurzych. Okazało się, że kwas kofeinowy i kafestol są najskuteczniejszymi składnikami, które zmniejszają poziom glukozy we krwi. Oba te związki oddziałują na produkcję insuliny oraz zwiększają wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych. To odkrycie może przyczynić się do opracowania nowych leków przeciwcukrzycowych.
Tags