Dietspremium

17:00 - Abendessen

Rührei mit Champignons und Birnen-Zimt-Hüttenkäse

Zutaten sind Teil des Rezepts

Rührei mit Champignons und Birnen-Zimt-Hüttenkäse

Vollkorn-Roggenbrot

2 x Scheibe Brot ( 60 g )

Eier, Ganze Hühnereier (M)

2 x Stück ( 102 g )

Frische Champignos

200 x Gram ( 200 g )

Olivenöl

1 x Tee Löffel ( 5 g )

Zwiebel

0.5 x Stück ( 85 g )

Parmesankäse, gerieben

1 x Esslöffel ( 8 g )

Petersilie, Blätter

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Schnittlauch

1 x Tee Löffel ( 2 g )

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Birne

0.5 x Stück ( 65 g )

Quark-Käse, homogenisiert, fettfrei

125 x Gram ( 125 g )

Zitronensaft

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Vanille, gemahlen oder Vanille Mark

1 x Stück ( 2 g )

Zimt

1 x Priese ( 0.1 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Zubereitungsdauer: 10 Minuten

Die Champignons blättrig schneiden.

Die Zwiebel fein hacken.

Alles auf der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Die Kräter sehr fein hacken, mit etwas Wasser vermischen. Dazu Salz, Pfeffer, Parmesan und die Eier geben. Alles in einer Schüssel gut vermischen.

Auf die Pfanne gießen.

Die Birne in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft, etwas Wasser und Quark pürieren, mit Vanille und Zimt würzen.

Eiweiß 24.18%

43.16g / 194.22 g

Fett 43.09%

34.19g / 68.38 g

Kohlenhydrate 32.73%

58.44g / 116.88 g

Kcal

714.11Kcal / 1800 Kcal

Calcium	310.53mg / 1000 mg
Cholesterin	420.65mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.2g
Eisen	6.17mg / 15 mg
Eiweiß	43.16g / 90 g
Fett	34.19g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	13.66g
Kalium	1237.53mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	58.44g / 225 g
Kupfer	11.39mg / 1.5 mg
Laktose	0.01g
Magnesium	111.22mg / 350 mg
Mangan	1.63mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.95g
Natrium	667.42mg / 1500 mg
Phosphor	898.32mg / 700 mg
Saccharose	3.04g
Selenium
Vitamin A	391.83µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.29mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.6µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	2.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	10.48mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	298.86mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.53mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.47mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	65.4µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	27.42mg / 110 mg
Vitamin D	0.24iu / 600 iu
Vitamin E	2.74mg / 14 mg
Vitamin K	4.81µg / 70 µg
Vitamin d	5.94µg / 100 µg
Wasser	99.71ml
Zellulose	12.24g / 30 g
Zink	4.38mg / 10 mg
Zucker	7.57g / 50 g

Calcium	15mg / 1000 mg
Eisen	1.68mg / 15 mg
Eiweiß	5.4g / 90 g
Fett	1.98g / 135 g
Kalium	138mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	28.8g / 225 g
Kupfer	0.18mg / 1.5 mg
Magnesium	42mg / 350 mg
Mangan	1.26mg / 2.3 mg
Natrium	360mg / 1500 mg
Phosphor	120mg / 700 mg
Saccharose	0.96g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.108mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.426mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.102mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.516mg / 14 mg
Wasser	22.2ml
Zellulose	5.1g / 30 g
Zink	0.9mg / 10 mg
Zucker	3.96g / 50 g

Calcium	57.12mg / 1000 mg
Cholesterin	367.2mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.4268g
Eisen	1.785mg / 15 mg
Eiweiß	12.75g / 90 g
Fett	9.894g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	3.06g
Kalium	135.66mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.612g / 225 g
Kupfer	10.2612mg / 1.5 mg
Magnesium	12.24mg / 350 mg
Mangan	0.0306mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.428g
Natrium	143.82mg / 1500 mg
Phosphor	208.08mg / 700 mg
Vitamin A	275.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0408mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.632µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.459mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0714mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	298.86mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.428mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1224mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	47.94µg / 300 µg
Vitamin E	0.7446mg / 14 mg
Vitamin d	2.04µg / 100 µg
Zink	1.3158mg / 10 mg

Calcium	22mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Eisen	1.8mg / 15 mg
Eiweiß	5.4g / 90 g
Fett	0.8g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.14g
Kalium	578mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	5.2g / 225 g
Kupfer	0.8mg / 1.5 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.12mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.46g
Natrium	12mg / 1500 mg
Phosphor	330mg / 700 mg
Saccharose	0.2g
Vitamin A	4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.046mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	1.198mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	9.62mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.1mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	10mg / 110 mg
Vitamin E	0.22mg / 14 mg
Vitamin d	3.88µg / 100 µg
Zellulose	4g / 30 g
Zink	0.94mg / 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Eisen	0.02mg / 15 mg
Fett	4.98g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g
Kohlenhydrat	0.01g / 225 g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Zink	0.003mg / 10 mg

Calcium	19.55mg / 1000 mg
Eisen	0.17mg / 15 mg
Eiweiß	0.935g / 90 g
Fett	0.085g / 135 g
Kalium	124.1mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	7.905g / 225 g
Kupfer	0.051mg / 1.5 mg
Magnesium	8.5mg / 350 mg
Mangan	0.1445mg / 2.3 mg
Natrium	3.4mg / 1500 mg
Phosphor	11.9mg / 700 mg
Saccharose	1.87g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0425mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.017mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.085mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.085mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.102mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	16.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.95mg / 110 mg
Vitamin E	0.017mg / 14 mg
Vitamin K	0.34µg / 70 µg
Wasser	75.65ml
Zellulose	1.445g / 30 g
Zink	0.204mg / 10 mg
Zucker	3.57g / 50 g

Calcium	56.24mg / 1000 mg
Cholesterin	7.2mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.8064g
Eisen	0.04mg / 15 mg
Eiweiß	2.168g / 90 g
Fett	2.536g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	1.5128g
Kalium	6.48mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.008g / 225 g
Kupfer	0.0032mg / 1.5 mg
Laktose	0.008g
Magnesium	4.32mg / 350 mg
Mangan	0.0016mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0696g
Natrium	47.84mg / 1500 mg
Phosphor	38.96mg / 700 mg
Vitamin A	30.56µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0032mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.088µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0478mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0016mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0016mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.04mg / 14 mg
Vitamin d	0.0208µg / 100 µg
Zink	0.324mg / 10 mg

Calcium	5.79mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Eisen	0.15mg / 15 mg
Eiweiß	0.132g / 90 g
Fett	0.012g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Kalium	20.85mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.27g / 225 g
Kupfer	0.0183mg / 1.5 mg
Magnesium	2.07mg / 350 mg
Mangan	0.0126mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0057g
Natrium	1.17mg / 1500 mg
Phosphor	2.52mg / 700 mg
Saccharose	0.003g
Vitamin A	27.06µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0033mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.042mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0048mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.331mg / 110 mg
Vitamin E	0.0948mg / 14 mg
Zellulose	0.126g / 30 g
Zink	0.0294mg / 10 mg

Calcium	1.8586mg / 1000 mg
Eisen	0.0323mg / 15 mg
Eiweiß	0.0667g / 90 g
Fett	0.0141g / 135 g
Kalium	5.9798mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0869g / 225 g
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Magnesium	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Natrium	0.0606mg / 1500 mg
Phosphor	1.1717mg / 700 mg
Saccharose	0.004g
Vitamin A	4.404µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0121mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0061mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0028mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2929µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.1717mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	4.2828µg / 70 µg
Wasser	1.8586ml
Zellulose	0.0505g / 30 g
Zink	0.0121mg / 10 mg
Zucker	0.0384g / 50 g

Calcium	0.443mg / 1000 mg
Eisen	0.0097mg / 15 mg
Eiweiß	0.011g / 90 g
Fett	0.0033g / 135 g
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.0648g / 225 g
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg

Calcium	7.8mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.013g
Eisen	0.195mg / 15 mg
Eiweiß	0.39g / 90 g
Fett	0.13g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.026g
Kalium	76.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	9.36g / 225 g
Kupfer	0.039mg / 1.5 mg
Magnesium	5.2mg / 350 mg
Mangan	0.039mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0585g
Natrium	1.3mg / 1500 mg
Phosphor	9.75mg / 700 mg
Vitamin A	1.3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0065mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0195mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0585mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.013mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.445mg / 110 mg
Vitamin E	0.26mg / 14 mg
Zellulose	1.365g / 30 g
Zink	0.0975mg / 10 mg

Calcium	122.5mg / 1000 mg
Cholesterin	46.25mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.375g
Eisen	0.25mg / 15 mg
Eiweiß	15.875g / 90 g
Fett	13.75g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	8.175g
Kalium	146.25mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	3.75g / 225 g
Kupfer	0.025mg / 1.5 mg
Magnesium	11.25mg / 350 mg
Mangan	0.0125mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3875g
Natrium	58.75mg / 1500 mg
Phosphor	175mg / 700 mg
Vitamin A	48.75µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0375mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.875µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1625mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0375mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.2375iu / 600 iu
Vitamin E	0.2375mg / 14 mg
Zink	0.5625mg / 10 mg

Calcium	1.2mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0003g
Eisen	0.018mg / 15 mg
Eiweiß	0.024g / 90 g
Fett	0.009g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0012g
Kalium	3.75mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.285g / 225 g
Kupfer	0.006mg / 1.5 mg
Magnesium	0.27mg / 350 mg
Mangan	0.0012mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0024g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Phosphor	0.66mg / 700 mg
Saccharose	0.009g
Vitamin A	0.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.003mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.0057mg / 14 mg
Zellulose	0.06g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg

Calcium	1.002mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0002g
Eisen	0.0083mg / 15 mg
Eiweiß	0.004g / 90 g
Fett	0.001g / 135 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0003g
Kalium	0.431mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.081g / 225 g
Magnesium	0.06mg / 350 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0001g
Natrium	0.01mg / 1500 mg
Phosphor	0.064mg / 700 mg
Vitamin A	0.295µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0002mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.0038mg / 110 mg
Vitamin E	0.0023mg / 14 mg
Vitamin K	0.0312µg / 70 µg
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0018mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg