Dietspremium

16:00 - Mittagessen

Buchweizen mit Putenbrust und Gemüse

Zutaten sind Teil des Rezepts

Buchweizen mit Putenbrust und Pfannengemüse

Truthahn Brustfleisch, ohne Haut

2 x Portion ( 200 g )

Gemüse in einer Pfanne mit Brokkoli

1 x Portion ( 100 g )

Buchweizengrütze

50 x Gram ( 50 g )

Zwiebel

1 x Stück ( 170 g )

Olivenöl

1 x Esslöffel ( 10 g )

Salz, weiß

2 x Priese ( 0.2 g )

Schwarzer Pfeffer

2 x Priese ( 0.2 g )

Rote Paprika

0.5 x Stück ( 100 g )

Grüne Paprika

0.5 x Stück ( 100 g )

Eiweiß	0.54g / 75 g
Fett	0.04g / 112.5 g
Kohlenhydrat	1.74g / 187.5 g
Zellulose	0.04g / 30 g

Sojasauce (hell)

2 x Esslöffel ( 20 g )

Zubereitungsdauer: 20 Minuten

Die Zwiebel schälen und vierteln.

Paprika waschen und in Streifen oder Würfel schneiden.

Das Fleisch in Würfel schneiden.

Die Pfanne erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Zwiebel anbraten, nach einer Weile Paprika und Fleisch hinzufügen und braten, bis das Fleisch goldbraun ist.

Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce in der Pfanne würzen.

Das Gemüse in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und (zugedeckt) dünsten.

Wenn das Gemüse bissfest ist, können Sie das gewürfelte Fleisch dazugeben und alles kurz mitbraten.

Eiweiß 34.31%

51.93g / 194.74 g

Fett 21%

14.13g / 23.55 g

Kohlenhydrate 44.69%

67.65g / 112.75 g

Kcal

605.49Kcal / 1500 Kcal

Calcium	114.55mg / 1000 mg
Cholesterin	98mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.22g
Eisen	4.4mg / 15 mg
Eiweiß	51.93g / 75 g
Fett	14.13g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	2.34g
Kalium	2090.36mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	67.65g / 187.5 g
Kupfer	0.6mg / 1.5 mg
Magnesium	236.92mg / 350 mg
Mangan	1.97mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.66g
Natrium	193.14mg / 1500 mg
Phosphor	831.74mg / 700 mg
Saccharose	4.34g
Selenium
Vitamin A	345.05µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.57mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.55mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	13.08mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	2.42mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	78.33µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	282.24mg / 110 mg
Vitamin E	7.3mg / 14 mg
Vitamin K	5.91µg / 70 µg
Wasser	243.3ml
Zellulose	12.33g / 30 g
Zink	4.59mg / 10 mg
Zucker	11.34g / 50 g

Calcium	4mg / 1000 mg
Cholesterin	98mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.66g
Eisen	1mg / 15 mg
Eiweiß	38.4g / 75 g
Fett	1.4g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.44g
Kalium	920mg / 4000 mg
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Magnesium	70mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.3g
Natrium	94mg / 1500 mg
Phosphor	476mg / 700 mg
Vitamin A	18µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.072mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	1.4µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.3mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	9.84mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.18mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.04mg / 14 mg
Zink	1.66mg / 10 mg

Calcium	39mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Eisen	0.7mg / 15 mg
Eiweiß	2.7g / 75 g
Fett	0.4g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g
Kalium	312mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.7g / 187.5 g
Kupfer	0.02mg / 1.5 mg
Magnesium	19mg / 350 mg
Mangan	0.43mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.13g
Natrium	6mg / 1500 mg
Phosphor	53mg / 700 mg
Saccharose	0.4g
Vitamin A	138µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.09mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.49mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.13mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	52.3mg / 110 mg
Vitamin E	1.17mg / 14 mg
Zellulose	2.3g / 30 g
Zink	0.32mg / 10 mg

Calcium	12.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.515g
Eisen	1.4mg / 15 mg
Eiweiß	6.3g / 75 g
Fett	1.55g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.29g
Kalium	221.5mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	34.65g / 187.5 g
Kupfer	0.205mg / 1.5 mg
Magnesium	109mg / 350 mg
Mangan	1.02mg / 2.3 mg
Natrium	2.5mg / 1500 mg
Phosphor	229.5mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.27mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.06mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.975mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.335mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.155mg / 14 mg
Zellulose	2.95g / 30 g
Zink	1.75mg / 10 mg

Calcium	39.1mg / 1000 mg
Eisen	0.34mg / 15 mg
Eiweiß	1.87g / 75 g
Fett	0.17g / 112.5 g
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	15.81g / 187.5 g
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Saccharose	3.74g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Zellulose	2.89g / 30 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Zucker	7.14g / 50 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Eisen	0.04mg / 15 mg
Fett	9.96g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Kohlenhydrat	0.02g / 187.5 g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Zink	0.006mg / 10 mg

Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Zink	0.0002mg / 10 mg

Calcium	0.886mg / 1000 mg
Eisen	0.0194mg / 15 mg
Eiweiß	0.0219g / 75 g
Fett	0.0065g / 112.5 g
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.1296g / 187.5 g
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg

Calcium	7mg / 1000 mg
Eisen	0.4mg / 15 mg
Eiweiß	1g / 75 g
Fett	0.3g / 112.5 g
Kalium	210mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	6g / 187.5 g
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Natrium	4mg / 1500 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Saccharose	0.1g
Vitamin A	157µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	46µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	127mg / 110 mg
Vitamin E	1.6mg / 14 mg
Vitamin K	4.9µg / 70 µg
Wasser	92ml
Zellulose	2.1g / 30 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Zucker	4.2g / 50 g

Calcium	12mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.01g
Eisen	0.5mg / 15 mg
Eiweiß	1.1g / 75 g
Fett	0.3g / 112.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.07g
Kalium	176mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	4.6g / 187.5 g
Kupfer	0.08mg / 1.5 mg
Magnesium	9mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.17g
Natrium	2mg / 1500 mg
Phosphor	23mg / 700 mg
Saccharose	0.1g
Vitamin A	32µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.04mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.6mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.27mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	91mg / 110 mg
Vitamin E	3.1mg / 14 mg
Zellulose	2g / 30 g
Zink	0.24mg / 10 mg