Hühnersuppe
Hühnerbrühe
~
Zubereitungszeit
1
Portion
8
Menge der für die Zubereitung benötigten Zutaten
1581
Kalorien
1581 kcal
Enthält 1581 Kalorien pro Portion.
36g
Eiweiß/Portion
104g
Fette/Portion
127g
Kohlenhydrate/Portion
~
Ballaststoffe/Portion
Enthält Allergene
B: 2.4g
T: 0.4g
W: 11.6g
B: 21.4g
T: 7.2g
W: 1.2g
B: 0.6g
T: 0.1g
W: 3.3g
B: 0.1g
T: 0.3g
W: 1.3g
B: 0g
T: 0g
W: 0g
Bedarfsdeckung
60%
Dieses Rezept deckt 60% Ihres täglichen Kalorienbedarfs ab.
Rezept: 1581 kcal
•
Ihr Bedarf: 2638 kcal
Rezept Zubereitungsschritte
1
Umyte udko wkładamy do garnka, zalewamy zimną woda tak, aby było przykryte i gotujemy na wolnym ogniu. Następnie myjemy i oczyszczamy marchewkę, cebulę i selera. W cebulę wbijamy goździki, po czym wrzucamy warzywa do garnka i całość gotujemy na małym ogniu przez około 20 min. Udko wyjmujemy z rosołu, usuwamy kości i kroimy mięso w paski. Czosnek myjemy, kroimy na drobne kawałeczki i dusimy na maśle. Czosnek zalewamy rosołem i gotujemy około 5 min. Warzywa wyjmujemy z rosołu, kroimy w kostkę i dodajemy do rosołu razem z pokrojonym mięsem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Nährstoffe
Detaillierte Nährwerttabelle
| Name | Alle Portionen | Eine Portion |
|---|---|---|
| 25-hydroxycholecalciferol | 1 µg | 1 µg |
| Alanina | 1 g | 1 g |
| Alkohol | 1 g | 1 g |
| Alpha-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Alpha-Linolensäure | 0.25 g | 0.25 g |
| Arachidonsäure | 1 g | 1 g |
| Arachinsäure | 1 g | 1 g |
| Arginin | 1.6 g | 1.6 g |
| Asche | 12.53 g | 12.53 g |
| Asparagine | 1 g | 1 g |
| Aspartinsäure | 1 g | 1 g |
| Beta-Carotin | 450 µg | 450 µg |
| Beta-Cryptoxanthin | 1 µg | 1 µg |
| Beta-glucan | 2 g | 2 g |
| Beta-sitostanol | 1 mg | 1 mg |
| Beta-sitosterin | 9 mg | 9 mg |
| Bor | 1.2 mg | 1.2 mg |
| Brassicasterin | 1 mg | 1 mg |
| Brom | 1 mg | 1 mg |
| Buttersäure | 1 g | 1 g |
| Calcium | 957 mg | 957 mg |
| Campestanol | 1 mg | 1 mg |
| Campesterol | 1 g | 1 g |
| Capric Acid | 1 g | 1 g |
| Caprylic Acid | 1 g | 1 g |
| Carotin Beta | 8374 mg | 8374 mg |
| Chlor | 106 mg | 106 mg |
| Chlorid | 59621 mg | 59621 mg |
| Cholesterin | 338 mg | 338 mg |
| Chromium | 1 µg | 1 µg |
| Cocoa | 1 g | 1 g |
| Cystein | 1 g | 1 g |
| Daidzein | 1 mg | 1 mg |
| Daidzin | 1 mg | 1 mg |
| Delta-5-avenasterol | 1 mg | 1 mg |
| Dihomo Gamma Linolenic Acid | 1 g | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 26.25 g | 26.25 g |
| Eisen | 15.93 mg | 15.93 mg |
| Eiweiß | 35.57 g | 35.57 g |
| Eiweiß | 0.93 g | 0.93 g |
| Elaidinsäure | 1 g | 1 g |
| Epigallocatechin-3-gallat | 1 mg | 1 mg |
| Ergosterol | 1 mg | 1 mg |
| Erucasäure | 1 g | 1 g |
| Erythrit | 1 g | 1 g |
| Ethylalkohol | 1 mg | 1 mg |
| Faserlöslich | 5.65 g | 5.65 g |
| Faserunlöslich | 10.65 g | 10.65 g |
| Fett | 103.6 g | 103.6 g |
| Fett, gesamt | 0.24 g | 0.24 g |
| Fettlöslicher Ballaststoff | 2.4 g | 2.4 g |
| Fettsäuren Trans | 6.28 g | 6.28 g |
| Fitosterol | 13 mg | 13 mg |
| Fluorid | 2 mg | 2 mg |
| Folate | 19 µg | 19 µg |
| Fructose | 3.8 g | 3.8 g |
| Galaktose | 1 g | 1 g |
| Genistein | 1 mg | 1 mg |
| Genistin | 1 mg | 1 mg |
| Gesättigte Fettsäuren | 60.58 g | 60.58 g |
| Glicemyc Index | 85 µg | 85 µg |
| Glucose | 4.5 g | 4.5 g |
| Glutamin | 1 g | 1 g |
| Glutaminsäure | 2.5 g | 2.5 g |
| Glycin | 1 g | 1 g |
| Glycitin | 1 mg | 1 mg |
| Gondosäure | 1 g | 1 g |
| Histidin | 1 g | 1 g |
| Hydroxyprolin | 1 g | 1 g |
| Inulin | 13 g | 13 g |
| Isoleucin | 1 g | 1 g |
| Jod | 21.71 µg | 21.71 µg |
| Kalium | 2400 mg | 2400 mg |
| Kasein | 1 g | 1 g |
| Kieselsäure | 1 mg | 1 mg |
| Kobalt | 1 µg | 1 µg |
| Kohle | 1 g | 1 g |
| Kohlenhydrat | 126.53 g | 126.53 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 9.6 g | 9.6 g |
| Kupfer | 1.06 mg | 1.06 mg |
| Laktose | 1.6 g | 1.6 g |
| Lauric Acid | 1 g | 1 g |
| Leucin | 1 g | 1 g |
| Lignin | 1 g | 1 g |
| Linolsäure | 2.62 g | 2.62 g |
| Lutein | 120 µg | 120 µg |
| Lutein + zeaxanthin | 256 mg | 256 mg |
| Lycopin | 1.1 µg | 1.1 µg |
| Lysin | 1.3 g | 1.3 g |
| Löslicher Ballaststoff | 1.2 g | 1.2 g |
| Magnesium | 638 mg | 638 mg |
| Malinsäure | 1.1 g | 1.1 g |
| Maltodextrine | 1 g | 1 g |
| Maltose | 1 g | 1 g |
| Mangan | 62.5 mg | 62.5 mg |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.56 g | 6.56 g |
| Methionin | 1 g | 1 g |
| Molybdän | 1 µg | 1 µg |
| Myristic Acid | 1 g | 1 g |
| Natrium | 39395 mg | 39395 mg |
| Natron | 1 g | 1 g |
| Nickel | 1 mg | 1 mg |
| Oleinsäure | 1.39 g | 1.39 g |
| Omega 3 | 0.42 g | 0.42 g |
| Omega 6 | 4.41 g | 4.41 g |
| Omega 9 | 1.38 g | 1.38 g |
| Oxalsäure | 51 mg | 51 mg |
| Palmitic Acid | 1.03 g | 1.03 g |
| Pantothenic acid | 0.6 mg | 0.6 mg |
| Phenylalanin | 1 g | 1 g |
| Phosphor | 543 mg | 543 mg |
| Phytoen | 1 µg | 1 µg |
| Phytofluen | 1 µg | 1 µg |
| Proline | 1 g | 1 g |
| Quininsäure | 1.01 g | 1.01 g |
| Raffinose | 1 g | 1 g |
| Retinol | 761 µg | 761 µg |
| Saccharose | 7.5 g | 7.5 g |
| Salz | 100685.33 g | 100685.33 g |
| Sauerstoff | 1 g | 1 g |
| Schwefel | 91 mg | 91 mg |
| Selenium | 41 µg | 41 µg |
| Serine | 1 g | 1 g |
| Sorbitol | 1 g | 1 g |
| Stachyose | 1 g | 1 g |
| Stearic Acid | 1.01 g | 1.01 g |
| Stickstoff | 1.02 g | 1.02 g |
| Stigmastadiene | 1 mg | 1 mg |
| Stigmasterol | 1 g | 1 g |
| Stärke | 37.7 g | 37.7 g |
| Säure | 1 g | 1 g |
| Taurin | 1 mg | 1 mg |
| Tfa 18:2 t | 1 mg | 1 mg |
| Theobromin | 1 mg | 1 mg |
| Thrombonin | 1 g | 1 g |
| Tierische Eiweiße | 17.8 g | 17.8 g |
| Tocopherol beta | 1 mg | 1 mg |
| Tocopherol gamma | 1 mg | 1 mg |
| Tocotrienol alpha | 1 mg | 1 mg |
| Tocotrienol beta | 1 mg | 1 mg |
| Tryptophan | 1 g | 1 g |
| Tyrosin | 1 g | 1 g |
| Valin | 1 g | 1 g |
| Valina | 1 g | 1 g |
| Vergasung | 1 g | 1 g |
| Vitamin A | 2489 µg | 2489 µg |
| Vitamin ARE | 21 µg | 21 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.55 mg | 0.55 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.47 µg | 1.47 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.69 mg | 0.69 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8.03 mg | 8.03 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 9.8 mg | 9.8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.76 mg | 1.76 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 2.48 mg | 2.48 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.62 mg | 1.62 mg |
| Vitamin B8 (Inositol) | 1 mg | 1 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 77 µg | 77 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 49.8 mg | 49.8 mg |
| Vitamin D | 3.76 µg | 3.76 µg |
| Vitamin D2 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin D3 | 2.76 µg | 2.76 µg |
| Vitamin D4 | 1 µg | 1 µg |
| Vitamin E | 12.24 mg | 12.24 mg |
| Vitamin K | 76.9 µg | 76.9 µg |
| Wasser | 421.34 g | 421.34 g |
| Wasserstoff | 1 g | 1 g |
| Xylit und seine salze | 1 g | 1 g |
| Zeaxanthin | 6 µg | 6 µg |
| Zellulose | 50.2 g | 50.2 g |
| Zink | 6.52 mg | 6.52 mg |
| Zitronensäure | 1.05 mg | 1.05 mg |
| Zucker | 16.84 g | 16.84 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole | 1 g | 1 g |
| Zuckeralkohole insgesamt | 3 g | 3 g |
| Zystin | 1 g | 1 g |
