Dietspremium

16:00 - Mittagessen

Zutaten sind Teil des Rezepts

Cremesuppe mit Zucchini und Zitronenschale

Zucchini

1 x Kleines Stück ( 450 g )

Zutaten

Kartoffeln

1 x Stück ( 75 g )

Petersilie, Wurzel

1 x Kleines Stück ( 50 g )

Knoblauch

1 x Zahn ( 5 g )

Zwiebel

1 x Stück ( 170 g )

Olivenöl

1 x Esslöffel ( 10 g )

Natürlicher Joghurt 2%

4 x Esslöffel ( 100 g )

Eiweiß	0.156g / 85 g
Fett	0.198g / 127.5 g
Kohlenhydrat	1.164g / 212.5 g
Zellulose	0.134g / 30 g

Kurkuma

1 x Tee Löffel ( 2 g )

Getrockneter Oregano

1 x Tee Löffel ( 2 g )

Salz, weiß

1 x Priese ( 0.1 g )

Eiweiß	0.011g / 85 g
Fett	0.0033g / 127.5 g
Kohlenhydrat	0.0648g / 212.5 g
Zellulose	0.0265g / 30 g

Schwarzer Pfeffer

1 x Priese ( 0.1 g )

Eiweiß	0.225g / 85 g
Fett	0.045g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.003g
Kohlenhydrat	2.4g / 212.5 g
Zucker	0.63g / 50 g

Zitronenschale, frisch

1 x Tee Löffel ( 3 g )

Petersilie, Blätter

1 x Esslöffel ( 6 g )

Bulgurgrütze

1 x Esslöffel ( 13 g )

Zubereitungsdauer: 30 Minuten

Kartoffel und Petersilie schälen, in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Zucchini ebenfalls in Würfel, schneiden Sie den Knoblauch und die Zwiebel in kleinere Stücke. Das Gemüse in Olivenöl anbraten, ein Glas Wasser aufgießen (am besten Brühe/Brühe/evtl. Wasser mit einem Bio-Brühwürfel oder Gemüse), mit Kurkuma, Salz, Pfeffer, Oregano, Zitronenschale würzen und zugedeckt ca. 20-25 Minuten köcheln lassen .

Nach dieser Zeit alles zu einer glatten Creme verrühren, auf einen Teller gießen, mit Petersilie bestreuen.

Mit Bulgur (oder Buchweizen) servieren.

Eiweiß 15.01%

17.64g / 74.97 g

Fett 27.12%

14.16g / 26.75 g

Kohlenhydrate 57.87%

67.99g / 128.43 g

Kcal

469.96Kcal / 1700 Kcal

Ascorbinsäure - vitamin c	95.66mg / 110 mg
Calcium	352.93mg / 1000 mg
Carotin Beta	82.24µg
Cholesterin	8mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.86g
Eisen	5.42mg / 15 mg
Eiweiß	17.64g / 85 g
Fett	14.16g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	2.99g
Kalium	2251.12mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	67.99g / 212.5 g
Kupfer	0.78mg / 1.5 mg
Magnesium	199.77mg / 350 mg
Mangan	1.76mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.76g
Natrium	159.54mg / 1500 mg
Phosphor	446.52mg / 700 mg
Saccharose	9.2g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.64mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.54mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	4.82mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.02mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	1.05mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	388.76µg / 300 µg
Vitamin B9 (Folsäure)	5.48µg / 300 µg
Vitamin K	12.43µg / 70 µg
Vitamin a	367.83µg / 800 µg
Vitamin d	0.03µg / 100 µg
Vitamin e	3.54mg / 14 mg
Zellulose	13.56g / 30 g
Zink	3.06mg / 10 mg
Zucker	0.63g / 50 g

Ascorbinsäure - vitamin c	40.5mg / 110 mg
Calcium	67.5mg / 1000 mg
Eisen	1.8mg / 15 mg
Eiweiß	5.4g / 85 g
Fett	0.45g / 127.5 g
Kalium	1125mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	14.4g / 212.5 g
Kupfer	0.36mg / 1.5 mg
Magnesium	99mg / 350 mg
Mangan	0.72mg / 2.3 mg
Natrium	13.5mg / 1500 mg
Phosphor	144mg / 700 mg
Saccharose	2.7g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.315mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.135mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.8mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.405mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	234µg / 300 µg
Vitamin a	153µg / 800 µg
Vitamin e	0.45mg / 14 mg
Zellulose	4.5g / 30 g
Zink	1.35mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	8.25mg / 110 mg
Calcium	3mg / 1000 mg
Eisen	0.45mg / 15 mg
Eiweiß	1.425g / 85 g
Fett	0.075g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0075g
Kalium	368.25mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	15.375g / 212.5 g
Kupfer	0.105mg / 1.5 mg
Magnesium	17.25mg / 350 mg
Mangan	0.135mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.045g
Natrium	5.25mg / 1500 mg
Phosphor	45.75mg / 700 mg
Saccharose	0.225g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0675mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.03mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1.05mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2475mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	11.25µg / 300 µg
Vitamin a	0.75µg / 800 µg
Vitamin e	0.0375mg / 14 mg
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.2625mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	22.5mg / 110 mg
Calcium	21.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.015g
Eisen	0.55mg / 15 mg
Eiweiß	1.3g / 85 g
Fett	0.25g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.03g
Kalium	199.5mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	5.25g / 212.5 g
Kupfer	0.07mg / 1.5 mg
Magnesium	13.5mg / 350 mg
Mangan	0.29mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.135g
Natrium	24.5mg / 1500 mg
Phosphor	38.5mg / 700 mg
Saccharose	2.4g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.043mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.115mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	90µg / 300 µg
Vitamin a	2.5µg / 800 µg
Vitamin e	1.005mg / 14 mg
Zellulose	2.45g / 30 g
Zink	0.3mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	1.55mg / 110 mg
Calcium	2.05mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g
Eisen	0.085mg / 15 mg
Eiweiß	0.32g / 85 g
Fett	0.025g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g
Kalium	20mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 212.5 g
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.023mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Saccharose	0.03g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0065mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.25µg / 300 µg
Vitamin e	0.0005mg / 14 mg
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	10.2mg / 110 mg
Calcium	42.5mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.068g
Eisen	0.85mg / 15 mg
Eiweiß	2.38g / 85 g
Fett	0.68g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.187g
Kalium	205.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	11.73g / 212.5 g
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.289g
Natrium	10.2mg / 1500 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Saccharose	3.74g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.051mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.051mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.34mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.17mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	28.9µg / 300 µg
Vitamin a	3.4µg / 800 µg
Vitamin e	0.204mg / 14 mg
Zellulose	2.89g / 30 g
Zink	0.408mg / 10 mg

Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Eisen	0.04mg / 15 mg
Fett	9.96g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Kohlenhydrat	0.02g / 212.5 g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Vitamin e	1.195mg / 14 mg
Zink	0.006mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	1mg / 110 mg
Calcium	170mg / 1000 mg
Cholesterin	8mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.63g
Eisen	0.1mg / 15 mg
Eiweiß	4.3g / 85 g
Fett	2g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	1.19g
Kalium	200mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	6.2g / 212.5 g
Kupfer	0.03mg / 1.5 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Natrium	63mg / 1500 mg
Phosphor	122mg / 700 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.046mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.5µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.216mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.14mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.06mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10µg / 300 µg
Vitamin a	16µg / 800 µg
Vitamin d	0.03µg / 100 µg
Vitamin e	0.03mg / 14 mg
Zink	0.46mg / 10 mg

Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Zink	0.0001mg / 10 mg

Ascorbinsäure - vitamin c	10.662mg / 110 mg
Calcium	11.58mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0006g
Eisen	0.3mg / 15 mg
Eiweiß	0.264g / 85 g
Fett	0.024g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0024g
Kalium	41.7mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	0.54g / 212.5 g
Kupfer	0.0366mg / 1.5 mg
Magnesium	4.14mg / 350 mg
Mangan	0.0252mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0114g
Natrium	2.34mg / 1500 mg
Phosphor	5.04mg / 700 mg
Saccharose	0.006g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0066mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0168mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.084mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0096mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	10.2µg / 300 µg
Vitamin a	54.12µg / 800 µg
Vitamin e	0.1896mg / 14 mg
Zellulose	0.252g / 30 g
Zink	0.0588mg / 10 mg

Calcium	3.25mg / 1000 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.1339g
Eisen	0.364mg / 15 mg
Eiweiß	1.625g / 85 g
Fett	0.234g / 127.5 g
Gesättigte Fettsäuren	0.0754g
Kalium	57.59mg / 4000 mg
Kohlenhydrat	7.93g / 212.5 g
Kupfer	0.0533mg / 1.5 mg
Magnesium	28.34mg / 350 mg
Mangan	0.2652mg / 2.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.143g
Natrium	0.65mg / 1500 mg
Phosphor	59.67mg / 700 mg
Saccharose	0.091g
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0702mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0156mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin - pp)	0.2535mg / 15 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	4.16µg / 300 µg
Vitamin e	0.0403mg / 14 mg
Zellulose	1.04g / 30 g
Zink	0.065mg / 10 mg