Datteln – natürliche Quelle pflanzlicher Phenole
Felix Weber
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Diets Premium Experte • 24.09.2026
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Wichtigste Fakten auf einen Blick
Datteln, auch als Früchte der Dattelpalme bekannt, sind eine wertvolle Quelle pflanzlicher Phenole. Im frischen Zustand besitzen sie die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu reduzieren, was zur Vorbeugung von Arteriosklerose in den Blutgefäßen beitragen kann. Zudem enthalten sie Salicylate, also natürliche Schmerzmittel, die im Gegensatz zu rezeptfreien Medikamenten keine Reizungen im Verdauungstrakt verursachen.
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Datteln – Eigenschaften und Polyphenolgehalt
Dactylen sind eine Fülle an pflanzlichen Phenolien. In frischer Form haben sie die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken, so dass es keine Veränderungen in den Blutgefäßen der Blutkörperchen auftritt. In diesen Früchten sind Salicylen enthalten, also natürliche Krebsbekämpfungsmittel. Im Gegensatz zu Arzneimitteln verursachen sie keine Reizungen im Verdauungssystem.
Datteln – Verwendung und kulinarische Bedeutung
Dactyle sind Früchte, die sowohl roh als auch verarbeitet verzehrt werden können. Die in Polen beliebte Form sind getrocknete Dactyles, die als gesundes, süßes Nahrungsmittel behandelt werden. Die harten Varianten werden als Rohstoff für das Mehl verwendet, aus dem das Wüstenbrot hergestellt wird. Sie enthalten eine Vielzahl von Staubstoffen.
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