Quelle

błonnika, witamin i mikroelementów, niskokaloryczna przekąska i pyszny dodatek do posiłków – mimo wielu zalet warzywa wciąż niedoceniane są w diecie wielu osób. Wiosna to idealny czas na odrzucenie wymówek dotyczących braku dostępności świeżych warzyw – w końcu to sezon na nowalijki! Sałata, rzodkiewka, ogórki, młode pomidory… z każdym kolejnym dniem wiosny wybór jest coraz większy. Zaleca się spożywać trzy do pięciu porcji warzyw każdego dnia, pamiętaj więc o tym, by znalazły się w większości Twoich posiłków! O granicz ilość zjadanych owoców – w przeciwieństwie do warzyw, owoce jemy chętniej i częściej. Niestety, poza dużą ilością witamin i mikroelementów, są one również zasobne we fruktozę, czyli cukier prosty, który w nadmiarze obciąża wątrobę i przyczynia się do wzrostu masy ciała. Rekomendowana ilość to dwie porcje owoców na dzień – nie mniej, ale nie więcej! Zadbaj o odpowiednią podaż zdrowych tłuszczów – w naszej diecie często występuje przewaga kwasów omega-6 nad omega-3 . Nie zdajemy sobie sprawy, jak ważna jest odpowiednia ich proporcja – najlepiej 4:1. Z tego względu warto rozważyć suplementację niezbędnych kwasów DHA i EPA, na przykład w postaci tranu. Pij odpowiednią ilość wody – większość z nas pije zbyt małą ilość wody w ciągu dnia, szczególnie zimą, gdy z powodu niskich temperatur pragnienie jest mniejsze. To duży błąd, gdyż odpowiednia podaż wody jest konieczna dla prawidłowego przebiegu wszystkich procesów przemiany materii w organizmie i usuwania toksyn. Upewnij się, że pijesz przynajmniej 1,5 l wody na dobę! Wybieraj produkty świeże i pełnowartościowe – zrezygnuj z wysokoprzetworzonej żywności, której spożywanie może nasilać bóle głowy i rozdrażnienie. Wybieraj źródła pełnowartościowego białka (mięso, ryby, jaja), tłuszczów (oliwa z oliwek, awokado) i węglowodanów (kasze, makarony, warzywa skrobiowe) w odpowiednich proporcjach. Uzupełniaj niedobory witamin i mikroelementów – najlepiej byłoby, gdybyś wszystkie deficytowe składniki dostarczał z prawidłowo zbilansowaną dietą. Jeśli jednak z jakichś powodów jest to niemożliwe (np. w przypadku diety eliminacyjnej lub zwiększonego zapotrzebowania) warto zastanowić się nad rozsądną suplementacją. Najpowszechniejszym niedoborowym składnikiem w diecie jest witamina D, której poziom w organizmie – szczególnie po zimie – jest bardzo niski. Dość często występują też niedobory magnezu czy witamin z grupy B. Przed rozpoczęciem suplementacji należy jednak skonsultować się z lekarzem lub specjalistą, który oceni zasadność takiego działania.
Przesilenie wiosenne to zdecydowanie najmniej przyjemna konsekwencja nadchodzącej wiosny. Choć przytrafia się często, nie jest nieuniknione – wystarczy zastosować się do kilku powyższych wskazówek by uniknąć lub przynajmniej zminimalizować jego objawy. Na pocieszenie można dodać, że objawy przesilenia wiosennego nie trwają wiecznie – po pewnym czasie samoistnie mijają, a wiosna wreszcie zaczyna nas cieszyć!