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Butter
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Butter

Butter enthält Milchproteine (Kasein, Molke) und Fett. Allergische Reaktionen entsprechen Milchallergie-Symptomen; schwere Fälle können Anaphylaxie umfassen. Häufig bei milchempfindlichen Personen.

Allergen
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Symptome

  • Nesselsucht
  • Schwellung
  • Juckreiz oder Kribbeln im Mund
  • Bauchschmerzen
  • Übelkeit oder Erbrechen
  • Durchfall
  • Keuchen oder Atemnot
  • Anaphylaxie

Heilung & Prävention

  • Vermeidung von Butter und Milchprodukten
  • Antihistaminika
  • Adrenalin-Autoinjektor
  • Allergologen konsultieren
  • Sorgfältiges Lesen von Lebensmittelkennzeichnungen
  • Notfallmedikamente mitführen
  • Ernährungsersatz

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