Süßholzwurzel
Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) kann bei empfindlichen Personen eine **IgE-vermittelte Allergie** auslösen, mit Symptomen von Kontaktdermatitis bis zu Asthma oder Anaphylaxie (selten). Kreuzreaktivität mit Hülsenfrüchten (z. B. Erdnüsse, Soja) oder birkenpollenassoziierten Lebensmitteln (z. B. Äpfel) ist dokumentiert, aber selten. Hoher Verzehr kann auch Pseudoaldosteronismus (nicht-allergisch) verursachen.
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Allergen
Süßholzwurzel
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Süßholzwurzel
Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) kann bei empfindlichen Personen eine **IgE-vermittelte Allergie** auslösen, mit Symptomen von Kontaktdermatitis bis zu Asthma oder Anaphylaxie (selten). Kreuzreaktivität mit Hülsenfrüchten (z. B. Erdnüsse, Soja) oder birkenpollenassoziierten Lebensmitteln (z. B. Äpfel) ist dokumentiert, aber selten. Hoher Verzehr kann auch Pseudoaldosteronismus (nicht-allergisch) verursachen.
Symptome
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Allergische Rhinitis
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Hautausschlag
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Nesselsucht (Urtikaria)
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Schwellung (Angioödem)
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Verdauungsprobleme
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Atemnot
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Anaphylaxie (schwer)
Heilung & Prävention
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Vermeidung von Süßholzwurzel
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Antihistaminika
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Topische Kortikosteroide
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Adrenalin (bei Anaphylaxie)
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Ärztliche Beratung
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Flüssigkeitszufuhr und Ruhe
