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Model Context Protocol (MCP)
Andere KI-Anwendungen können mithilfe der Authentifizierung strukturierte JSON-Daten für diese Entität abrufen.
https://dietspremium.com/de/_mcp/allergen/kohl
API Route
Direkter Zugriff auf strukturierte JSON-Daten über einen dedizierten API-Endpunkt.
https://dietspremium.com/de/api/allergen/kohl
Kohl
Weißkohl (Brassica oleracea) kann IgE-vermittelte Allergien auslösen, hauptsächlich durch Lipid-Transfer-Proteine (LTPs) oder Profiline. Symptome umfassen orales Allergiesyndrom (OAS), Urtikaria oder selten Anaphylaxie. Kreuzreaktivität mit Senf, Brokkoli oder Raps möglich. Kochen kann die Allergenität verringern, aber nicht vollständig beseitigen.
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