19 Kwiecień, 2024
Zgłoś

Zupa Krem z Kalafiora

Przygotowanie przepisu

Kroimy kalafior na różyczki, polewamy oliwą. W naczyniu żaroodpornym pieczemy kalafior w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20min. Wyjmujemy jak już jest lekko brązowy. Następnie kroimy czosnek w plasterki i podsmażamy w garnku. Następnie dodajemy upieczonego kalafiora. Przyprawiamy odrobią kuminu, soli i pieprzu. Dodajemy sok z cytryny. Całość zalewamy bulionem warzywnym. Dodajemy porządną łyżkę tahiny. Całość Miksujemy Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Czas przygotowania

Minuty

Liczba porcji

Poziom trudności

1 / 5

Allergeny

Seler, Siarczyny, Musztarda, Drożdże, Zespół alergii doustnej związany z pyłkiem brzozy, Zespół bylica-seler-przyprawy, Kapusta, Sezam, Czosnek, Pietruszka, Rzepak, Owoce cytrusowe, Salicylany, Witamina C (kwas askorbinowy), Czarny pieprz, Kmin rzymski, Iodine

Okazje

Typy

Indeks glikemiczny

Statystyka

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%

11.51g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

6.21g / 53.74 g

Węglowodany 50%

14.65g / 89.57 g

Kcal

160.57Kcal / 1612.27 Kcal

Alkoholu	0.03g
Argentyna	0.02g
Beta-kryptoksantyna	0.47µg
Beta-sitosterol	15.67mg
Białko	11.51g / 80.61 g
Bor	0.33mg / 1 mg
Błonnik	5.28g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	2.99g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	1.42g / 10 g
Całkowity alkohol cukrowy	0.03g
Chlor	169.63mg / 2300 mg
Cholesterol	5.11mg / 300 mg
Chrom	0.33µg / 35 µg
Cobalt	0.01µg
Cukier	4.96g / 50 g
Cukier dodany	0.03g / 50 g
Cynk	0.76mg / 10 mg
Fitosterol	56.93mg / 2 mg
Fluor	0.06mg / 3.5 mg
Fosfor	103.81mg / 700 mg
Fruktoza	1.65g / 40 g
Galaktyka	1.6g
Glukoza	1.6g
Inuliny	0.4g
Jod	1.61µg / 150 µg
Karotyna Beta	0.1mg
Kcal	143.18kcal / 2000 kcal
Kj	599.73kJ / 8400 kJ
Krzemionka	0.03mg
Kwas alfa-linolenowy	0.33g / 1600 g
Kwas cytrynowy	0.18mg
Kwas erukowy	0.01g
Kwas foliowy	96.27µg / 400 µg
Kwas glutaminowy	0.05g
Kwas kwinowy
Kwas linolowy	0.62g / 12 g
Kwas malinowy	0.02g
Kwas oksalowy	0.07mg
Kwas oleinowy	2.03g
Kwasowość	0.17g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.5g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.57g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	5.01g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.65g / 10 g
Laktoza	1.6g
Lizyna	0.01g / 3 g
Luteina + zeaxantyna	187.33mg / 6000 mg
Lykopenia	0.03µg
Magnez	45.25mg / 350 mg
Mangan	0.57mg / 2.3 mg
Miedź	0.18mg / 1.5 mg
Molybdenum	16.01µg / 100 µg
Nikel	0.05mg / 0.03 mg
Omega 3	0.42g / 2.5 g
Omega 6	1.13g / 12 g
Popiół	2.41g
Potas	733.31mg / 4000 mg
Sacharoza	0.35g / 50 g
Selen	2.06µg / 70 µg
Siarka	61.2mg
Skrobia	3.27g
Sód	1046.23mg / 1500 mg
Sól	169.16g / 1500 g
Tłuszcz	6.21g / 120.92 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	2.03g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.13g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.04g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	0.62g / 12 g
Wapń	85.24mg / 1000 mg
Witamina A	17.31µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.27mg / 1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.03µg / 4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.21mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1.51mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	71.31mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	1.1mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.34mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.34mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	107.05µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	119.25mg / 110 mg
Witamina D	1.7µg / 600 µg
Witamina D3	0.03µg / 20 µg
Witamina E	1.43mg / 14 mg
Witamina K	82.69µg / 70 µg
Woda	476.74g / 2700 g
Węglowodany	14.65g / 201.53 g
Żelazo	1.87mg / 15 mg
β-Karoten	171.67µg

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%

34.53g / 80.61 g

Tłuszcze 30%

18.64g / 53.74 g

Węglowodany 50%

43.96g / 89.57 g

Kcal

481.72Kcal / 1612.27 Kcal

Autorem przepisu jest Dietspremium

Białko	19.7g / 80.61 g
Błonnik	2g / 30 g
Cholesterol	10mg / 300 mg
Cukier	5.4g / 50 g
Cynk	0.5mg / 10 mg
Fosfor	100mg / 700 mg
Kcal	122.6kcal / 2000 kcal
Kj	513.4kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.2g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.1g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	10g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.3g / 10 g
Magnez	50mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Miedź	0.1mg / 1.5 mg
Popiół	3g
Potas	1000mg / 4000 mg
Sód	2800mg / 1500 mg
Sól	7g / 1500 g
Tłuszcz	0.9g / 120.92 g
Wapń	100mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.1mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	1mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.1mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	20µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	5mg / 110 mg
Witamina K	1µg / 70 µg
Woda	965g / 2700 g
Węglowodany	12g / 201.53 g
Żelazo	1mg / 15 mg

Białko	11.52g / 80.61 g
Bor	0.96mg / 1 mg
Błonnik	11.52g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	7.68g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	3.84g / 10 g
Chlor	211.2mg / 2300 mg
Cholesterol	4.8mg / 300 mg
Chrom	0.96µg / 35 µg
Cobalt	0.001µg
Cukier	9.12g / 50 g
Cynk	1.104mg / 10 mg
Fitosterol	86.4mg / 2 mg
Fluor	0.0048mg / 3.5 mg
Fosfor	134.4mg / 700 mg
Fruktoza	4.656g / 40 g
Galaktyka	4.8g
Glukoza	4.512g
Jod	4.8µg / 150 µg
Kcal	120kcal / 2000 kcal
Kj	504kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	273.6µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.048g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.144g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	4.8g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.48g / 10 g
Laktoza	4.8g
Luteina + zeaxantyna	4.8mg / 6000 mg
Magnez	52.8mg / 350 mg
Mangan	1.104mg / 2.3 mg
Miedź	0.192mg / 1.5 mg
Molybdenum	48µg / 100 µg
Nikel	0.0096mg / 0.03 mg
Omega 3	0.192g / 2.5 g
Omega 6	0.336g / 12 g
Popiół	3.36g
Potas	1027.2mg / 4000 mg
Sacharoza	0.96g / 50 g
Selen	2.88µg / 70 µg
Siarka	177.6mg
Skrobia	6.72g
Sód	124.8mg / 1500 mg
Sól	0.336g / 1500 g
Tłuszcz	0.96g / 120.92 g
Wapń	62.4mg / 1000 mg
Witamina A	9.6µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.528mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.48mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	2.88mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	212.64mg / 400 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	3.216mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.72mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.96mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	273.6µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	331.2mg / 110 mg
Witamina D	4.8µg / 600 µg
Witamina E	0.576mg / 14 mg
Witamina K	74.4µg / 70 µg
Woda	441.12g / 2700 g
Węglowodany	24g / 201.53 g
Żelazo	2.88mg / 15 mg
β-Karoten	9.6µg / 100 µg

Beta-sitosterol	12mg
Białko	2.04g / 80.61 g
Błonnik	1.08g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.78g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.3g / 10 g
Cholesterol	0.12mg / 300 mg
Cukier	0.06g / 50 g
Cynk	0.42mg / 10 mg
Fitosterol	14.4mg / 2 mg
Fosfor	50.4mg / 700 mg
Kcal	71.4kcal / 2000 kcal
Kj	298.8kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.08g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.9g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.012g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	1.2g / 10 g
Magnez	20.4mg / 350 mg
Mangan	0.18mg / 2.3 mg
Miedź	0.192mg / 1.5 mg
Omega 3	0.06g / 2.5 g
Omega 6	1.14g / 12 g
Popiół	0.3g
Potas	49.2mg / 4000 mg
Selen	1.8µg / 70 µg
Sód	10.8mg / 1500 mg
Sól	0.0276g / 1500 g
Tłuszcz	6.48g / 120.92 g
Wapń	50.4mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.156mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.036mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.42mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.072mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	10.8µg / 300 µg
Witamina E	0.66mg / 14 mg
Witamina K	0.6µg / 70 µg
Woda	0.24g / 2700 g
Węglowodany	2.52g / 201.53 g
Żelazo	0.78mg / 15 mg

Argentyna	0.06g
Białko	0.64g / 80.61 g
Błonnik	0.41g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.33g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.08g / 10 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Cynk	0.1mg / 10 mg
Fosfor	15.3mg / 700 mg
Fruktoza	0.04g / 40 g
Glukoza	0.03g
Inuliny	1.2g
Kcal	14.9kcal / 2000 kcal
Kj	62.3kJ / 8400 kJ
Kwas glutaminowy	0.15g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.001g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.009g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.1g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.025g / 10 g
Lizyna	0.03g / 3 g
Magnez	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Miedź	0.026mg / 1.5 mg
Omega 3	0.002g / 2.5 g
Omega 6	0.024g / 12 g
Popiół	0.15g
Potas	40mg / 4000 mg
Sacharoza	0.06g / 50 g
Selen	1.42µg / 70 µg
Siarka	6mg
Skrobia	3.09g
Sód	1.7mg / 1500 mg
Sól	0.004g / 1500 g
Tłuszcz	0.05g / 120.92 g
Wapń	18.1mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.02mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.011mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.07mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.059mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.123mg / 1.6 mg
Witamina B7 (Biotyna)	0.0017mg / 60 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.3µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	3.1mg / 110 mg
Witamina D	0.1µg / 600 µg
Witamina E	0.001mg / 14 mg
Witamina K	0.05µg / 70 µg
Woda	5.86g / 2700 g
Węglowodany	3.26g / 201.53 g
Żelazo	0.17mg / 15 mg

Białko	0.297g / 80.61 g
Błonnik	0.33g / 30 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.085g / 50 g
Cynk	0.107mg / 10 mg
Fosfor	5.8mg / 700 mg
Kcal	3.6kcal / 2000 kcal
Kj	15.1kJ / 8400 kJ
Kwas foliowy	15.2µg / 400 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0224g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0132g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0326g / 10 g
Luteina + zeaxantyna	556.1mg / 6000 mg
Magnez	5mg / 350 mg
Mangan	0.016mg / 2.3 mg
Miedź	0.0149mg / 1.5 mg
Omega 3	0.013g / 2.5 g
Omega 6	0.0196g / 12 g
Popiół	0.219g
Potas	55.4mg / 4000 mg
Selen	0.01µg / 70 µg
Sód	5.6mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.079g / 120.92 g
Wapń	13.8mg / 1000 mg
Witamina A	42.1µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0086mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0098mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.1313mg / 15 mg
Witamina B4 (Cholina)	1.28mg / 400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.009mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	15.2µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	13.3mg / 110 mg
Witamina D	0.1µg / 600 µg
Witamina E	0.075mg / 14 mg
Witamina K	164µg / 70 µg
Woda	8.771g / 2700 g
Węglowodany	0.633g / 201.53 g
Żelazo	0.333mg / 15 mg
β-Karoten	505.4µg / 100 µg

Beta-sitosterol	35mg
Białko	0.1g / 80.61 g
Błonnik	0.1g / 30 g
Cholesterol	0.1mg / 300 mg
Cukier	0.1g / 50 g
Fitosterol	70mg / 2 mg
Kcal	90kcal / 2000 kcal
Kj	376.2kJ / 8400 kJ
Kwas alfa-linolenowy	1g / 1600 g
Kwas erukowy	0.03g
Kwas linolowy	1.86g / 12 g
Kwas oleinowy	6.076g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	6.076g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.525g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.01g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.86g / 10 g
Omega 3	1g / 2.5 g
Omega 6	1.86g / 12 g
Popiół	0.1g
Sód	0.1mg / 1500 mg
Sól	0.1g / 1500 g
Tłuszcz	10g / 120.92 g
Tłuszcze jednonienasycone 18:1 c	6.076g
Tłuszcze nasycone 16:0	0.38g
Tłuszcze nasycone 18:0	0.11g
Tłuszcze wielonienasycone 18:2 n-6	1.86g / 12 g
Witamina E	2.905mg / 14 mg
Witamina K	7.13µg / 70 µg
Woda	0.1g / 2700 g
Węglowodany	0.1g / 201.53 g

Białko	0.0548g / 80.61 g
Błonnik	0.1325g / 30 g
Błonnik nierozpuszczalne	0.005g / 25 g
Błonnik rozpuszczalny	0.005g / 10 g
Cholesterol	0.005mg / 300 mg
Chrom	0.005µg / 35 µg
Cobalt	0.005µg
Cukier	0.0032g / 50 g
Cynk	0.006mg / 10 mg
Fluor	0.005mg / 3.5 mg
Fosfor	0.79mg / 700 mg
Jod	0.005µg / 150 µg
Kcal	1.255kcal / 2000 kcal
Kj	5.25kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0037g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.007g / 20 g
Kwasy tłuszczowe trans	0.005g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.005g / 10 g
Magnez	0.855mg / 350 mg
Mangan	0.028mg / 2.3 mg
Miedź	0.0065mg / 1.5 mg
Molybdenum	0.005µg / 100 µg
Omega 3	0.0002g / 2.5 g
Omega 6	0.0048g / 12 g
Popiół	0.022g
Potas	6.645mg / 4000 mg
Selen	0.0015µg / 70 µg
Siarka	0.005mg
Sód	0.1mg / 1500 mg
Sól	0.0003g / 1500 g
Tłuszcz	0.0163g / 120.92 g
Wapń	2.215mg / 1000 mg
Witamina A	0.135µg / 800 µg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0006mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0009mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0055mg / 15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.007mg / 5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0015mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.085µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.105mg / 110 mg
Witamina E	0.005mg / 14 mg
Witamina K	0.82µg / 70 µg
Woda	0.0623g / 2700 g
Węglowodany	0.3241g / 201.53 g
Żelazo	0.0485mg / 15 mg

Białko	0.089g / 80.61 g
Błonnik	0.0525g / 30 g
Cukier	0.0113g / 50 g
Cynk	0.024mg / 10 mg
Fosfor	2.495mg / 700 mg
Kcal	1.875kcal / 2000 kcal
Kj	7.845kJ / 8400 kJ
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0702g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0077g / 20 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0164g / 10 g
Magnez	1.83mg / 350 mg
Mangan	0.0167mg / 2.3 mg
Miedź	0.0043mg / 1.5 mg
Omega 6	0.0139g / 12 g
Popiół	0.0392g
Potas	8.94mg / 4000 mg
Selen	0.026µg / 70 µg
Sód	0.84mg / 1500 mg
Tłuszcz	0.1115g / 120.92 g
Wapń	4.655mg / 1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0031mg / 1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0016mg / 1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna)	0.0229mg / 15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0022mg / 1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.05µg / 300 µg
Witamina C (Kwas askorbinowy)	0.0385mg / 110 mg
Witamina E	0.0167mg / 14 mg
Witamina K	0.027µg / 70 µg
Woda	0.0403g / 2700 g
Węglowodany	0.17g / 201.53 g
Żelazo	0.3318mg / 15 mg

Białko	0.005g / 80.61 g
Błonnik	0.005g / 30 g
Chlor	297.5mg / 2300 mg
Cukier	0.005g / 50 g
Cynk	0.0004mg / 10 mg
Fluor	0.005mg / 3.5 mg
Fosfor	0.04mg / 700 mg
Jod
Kcal	0.005kcal / 2000 kcal
Magnez	1.45mg / 350 mg
Mangan	0.0007mg / 2.3 mg
Miedź	0.0008mg / 1.5 mg
Potas	0.04mg / 4000 mg
Selen	0.005µg / 70 µg
Sód	194.25mg / 1500 mg
Sól	500g / 1500 g
Tłuszcz	0.005g / 120.92 g
Wapń	0.145mg / 1000 mg
Woda	0.001g / 2700 g
Węglowodany	0.005g / 201.53 g
Żelazo	0.001mg / 15 mg