Diets Premium
748 wyświetleń
Pobierz
8 bułek wieloziarnistych do wypieku wstępnego
1 / 1

8 bułek wieloziarnistych do wypieku wstępnego

g Piekarnictwo Bułki
266 KCAL KCAL / 100g
9g Białko
5.5g Tłuszcze
45g Węglowodany
Piekarnictwo Bułki

8 bułek wieloziarnistych do wypieku wstępnego

266 KCAL / 100g
9g Białko
5.5g Tłuszcze
45g Węglowodany

Składniki odżywcze

Składniki odżywcze
Nazwa / 100g
Białko 9 g
Błonnik 5.5 g
Cholesterol 1 mg
Cukier 3 g
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone 2 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 1 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone 1.5 g
Magnez 30 mg
Popiół 1.5 g
Potas 150 mg
Sód 510 mg
Sól 1.3 g
Tłuszcz 5.5 g
Wapń 40 mg
Witamina B1 (Tiamina) 0.2 mg
Witamina B2 (Ryboflawina) 0.1 mg
Witamina B3 (Niacyna) 1.5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna) 0.1 mg
Witamina E 0.8 mg
Woda 35 g
Węglowodany 45 g
Żelazo 1.5 mg

Przepisy z wykorzystaniem produktu spożywczego

Filtruj według trudności, czasu przygotowania i składników, aby znaleźć idealne danie na dziś.

Zdrowa sałatka

Knowledge Hub

Wiedza ekspertów

Powiązane artykuły na bazie aktualnej strony.

Drożdże w diecie – korzyści, zagrożenia i wpływ na kondycję włosów. Czy suplementacja drożdżami może przyspieszyć porost kosmyków?

Drożdże, należące do rodzaju *Saccharomyces*, stanowią grupę mikroorganizmów o wyjątkowej wszechstronności, które odgrywają kluczową rolę zarówno w przemyśle, jak i w codziennej kuchni. Choć powszechnie kojarzone są głównie z wypiekiem chleba czy fermentacją napojów, ich znaczenie wykracza daleko poza te aplikacje. Dostępne w formie płynnej, proszkowej lub w tabletkach, można je nabyć w większości punktów sprzedaży żywności po przystępnej cenie. Co istotne, drożdże wykazują ogromny potencjał w dziedzinie biotechnologii – służą jako podstawa do wytwarzania ekologicznych paliw alternatywnych, takich jak bioetanol, a także są niezastąpione w syntezie związków chemicznych o wysokiej wartości, w tym kwasów karboksylowych, białek jednokomórkowych czy enzymów przemysłowych. Ponadto, ze względu na swoją zdolność do szybkiego namnażania się i adaptacji, stanowią modelowy organizm w badaniach nad mechanizmami komunikacji komórkowej, metabolizmem oraz genetyką mikrobiologiczną.

Zobacz szczegóły

Łuski owsiane oraz produkty pochodne z obróbki ziaren owsa

Łuski owsiane stanowią uboczny produkt, który powstaje podczas mechanicznego oddzielania zewnętrznej okrywy nasiennej od pełnowartościowych ziaren owsa, przeznaczonych następnie do dalszego przetwarzania na mąkę owsianą bądź kaszę. W branży piekarskiej obecność łusek jest traktowana jako niepożądana domieszka, która negatywnie wpływa na konsystencję oraz homogenizację mąki, utrudniając uzyskanie pożądanej tekstury ciasta. Niemniej jednak, specjaliści z zakresu dietetyki podkreślają, iż łuski owsiane charakteryzują się znaczną zawartością składników bioaktywnych, w tym błonnika pokarmowego, minerałów oraz związków fenolowych, co czyni je cennym uzupełnieniem zrównoważonej diety o działaniu prozdrowotnym.

Zobacz szczegóły

Optymalny wybór olejów kulinarnych: które nadają się do smażenia, duszenia i pieczenia – analiza punktu dymienia oraz zastosowań

Rynek żywności oferuje szeroki wybór olejów jadalnych, różniących się składem, pochodzeniem oraz właściwościami termicznymi. Czy automatycznie sięgasz po ten sam produkt, zakładając, że sprawdzi się w każdej sytuacji kulinarnej? Przemyślany wybór powinien uwzględniać nie tylko smak, ale także stabilność termiczną, skład kwasów tłuszczowych oraz metodę produkcji. W niniejszym opracowaniu przedstawiono kompleksowe kryteria doboru oleju w zależności od techniki przygotowywania posiłków. Zanim zdecydujesz się na konkretny produkt, zastanów się, jakie parametry są dla Ciebie kluczowe – czy priorytetem jest wysoka temperatura obróbki, zdrowotne korzyści czy może intensywność aromatu.

Zobacz szczegóły

Słodziki bezglutenowe – korzyści wykraczające poza potrzeby chorych na celiakię

Gluten stanowi złożoną strukturę białkową, złożoną z frakcji gliadyny oraz gluteniny, naturalnie występującą w podstawowych zbożach uprawianych w Polsce, takich jak pszenica zwyczajna, żyto oraz jęczmień. Jego obecność jest niezbędna w procesie wypieku, gdyż zapewnia ciastu odpowiednią sprężystość oraz zdolność wiązania składników. Jednakże, mimo tych technologicznych zalet, gluten może wywoływać szereg niepożądanych reakcji organizmu, których ignorowanie może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych, zwłaszcza u osób z predyspozycjami genetycznymi lub zaburzeniami autoimmunologicznymi.

Zobacz szczegóły

Mąka pszenna oraz kukurydziana – charakterystyka odmian i praktyczne zastosowania w kuchni oraz piekarnictwie

Często zdarza się, że niewłaściwie dobrany rodzaj mąki prowadzi do niepożądanych efektów podczas pieczenia – od niewypieczonego środka w cieście po zbyt sztywny i nieelastyczny placek na pierogi. Stojąc przed regałem pełnym różnorodnych opakowań, zawierających zmielone ziarna pszenicy czy kukurydzy, warto zrozumieć, jakie kryteria powinny kierować naszym wyborem oraz co dokładnie oznacza numeracja umieszczona na etykiecie. Kluczowe jest to, że liczba ta nie tylko klasyfikuje produkt, lecz również sugeruje optymalne zastosowanie danego typu mąki w konkretnych przepisach kulinarnych lub wypiekach.

Zobacz szczegóły

Dieta objętościowa: lista produktów, przepisy kulinarne, opinie

Dieta objętościowa to strategia odżywiania o niskiej kaloryczności, która nie oferuje gotowego schematu, lecz promuje trwałą zmianę w nawykach żywieniowych. Polega na konsumpcji prostych, smakowitych posiłków opartych na naturalnych składnikach. Badania przeprowadzone przez dietetyczkę Barbarę Rolls potwierdzają jej skuteczność. Czy naprawdę można schudnąć, spożywając duże ilości jedzenia?

Zobacz szczegóły

Czy ziemniaki są tak naprawdę bogate w kalorie? Dowiedzmy się, ile kalorii zawierają.

Ziemniaki, które od wieków stanowią podstawę żywienia wielu społeczności na całym globie, cieszą się szczególną popularnością w Polsce, gdzie są nieodzownym elementem tradycyjnych dań. Oprócz swojego wyjątkowego smaku, ziemniaki są cenione również ze względu na swą wszechstronność kulinarną - można je przygotowywać na różne sposoby, w tym gotować, smażyć, piec i miażdżyć. Ponadto, bulwy te stanowią źródło licznych składników odżywczych.

Zobacz szczegóły

Chrupkie pieczywo - czynniki, strategie zapobiegawcze i pomysły na jego wykorzystanie

Produkty zbożowe stanowią podstawę dostarczania energii w codziennej diecie. Chleb, ze względu na procesy zachodzące podczas wypieku, charakteryzuje się ograniczoną trwałością. Aby zapobiec marnowaniu niezużytego chleba, należy rozważyć optymalizację jego zakupu lub poszukać rozwiązań kulinarnych, takich jak przygotowanie chrupkich kanapek, tostów lub bułki tartej.

Zobacz szczegóły

Skanuj ten kod QR, aby szybko uzyskać dostęp do tej strony na swoim urządzeniu mobilnym.

QR Code